ផ្លែប៉ោមធំ - មោទនភាពរបស់ប្រជាជន Muong Bu

SON LA ដាំដុះដោយសរីរាង្គ ផ្លែប៉ោមរបស់ Hung Thinh Cooperative មានស្បែកធំស្តើង ពណ៌បៃតងត្រជាក់ សាច់ក្រាស់ សាច់ពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបស្រាល។

SON LA ដាំដុះដោយសរីរាង្គ ផ្លែប៉ោមរបស់ Hung Thinh Cooperative មានស្បែកធំស្តើង ពណ៌បៃតងត្រជាក់ សាច់ក្រាស់ សាច់ពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបស្រាល។

Anh Hướng gắn bó hơn 10 năm với cây táo đại và đưa cây trồng này thành đặc sản, niềm tự hào của người dân Mường Bú. Ảnh: Đức Bình. — លោក Huong បានជាប់នឹងដើមប៉ោមអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំមកហើយ ហើយបានប្រែក្លាយដំណាំនេះទៅជាលក្ខណៈពិសេស ដែលជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Muong Bu ។ រូបថត៖ *ឌឹក ប៊ិញ។*

លោក Nguyen Dinh Huong នៅភូមិ Ta Mo ឃុំ Muong Bu (ស្រុក Muong La ខេត្ត Son La) កំពុងរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ពូជផ្លែប៉ោមយក្ស។ យោងតាមលោក Huong ដើមផ្លែប៉ោមបានលេចឡើងនៅ Son La ជាច្រើនទសវត្សរ៍មុន ប៉ុន្តែតម្លៃលក់គឺថោកណាស់ ជួនកាលប្រែប្រួលពី 2,000 ទៅ 3,000 ដុង/គីឡូក្រាម ភាគច្រើនបំផុតជាង 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទំហំផលិតកម្មពីមុនមានទំហំតូច បែកខ្ញែក និងគ្មានប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះគ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំដើមឈើហូបផ្លែផ្សេងទៀត។

ដីមឿងឡាមានអាកាសធាតុ និងដីមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ដាំផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ លោក Huong បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីចាប់ផ្តើមមុខជំនួញ។ ដោយដឹងពីសក្តានុពលនៃដើម jujube ក្នុងស្រុក គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍពូជនេះយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួនក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ លោកបានបង្កើតសហករណ៍ Hung Thinh ដោយប្រមូលផ្តុំគ្រួសារក្នុងឃុំដោយមានគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរួមគ្នា។ សហករណ៍នេះមាន 20 គ្រួសារដែលផលិតផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដែលក្នុងនោះ 7 គ្រួសារមានសមាជិកបានជ្រើសរើសដើមផ្លែប៉ោមជាដើមឈើសំខាន់។ នៅឆ្នាំ 2019 ដើមឈើហូបផ្លែចំនួន 80 ហិកតារបស់សហករណ៍ រួមទាំងផ្លែប៉ោម បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ជាមួយនឹងផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងនៃទីផ្សារ។

ដើមប៉ោមមានសមត្ថភាពសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុ និងដីឃុំមឿងប៊ូ (ស្រុកមឿងឡា) ដើមប៉ោមលូតលាស់ខ្លាំង និងផ្តល់ផលិតភាពខ្ពស់។ គ្រួសារនីមួយៗក្នុងឃុំត្រូវការតែដើមប៉ោម១ទៅ២ដើមក្នុងសួនប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន ។ ដោយតម្លៃផ្លែប៉ោមបច្ចុប្បន្ន ៥០.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ដើមប៉ោម១ហិកតាប្រហែល៣០០ដើម អាចរកចំណូលបាន៦០០ទៅ៧០០លានដុង ។ ដើមប៉ោមដែលផ្សាំអាចផ្តល់ទិន្នផលបាន ៥០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើមក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការប្រមូលផល ហើយដើមឈើអាយុ ១០ ឆ្នាំអាចផ្តល់ទិន្នផលបានជាង ១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។

Quả táo đại của HTX Hưng Thịnh rất giòn ngọt nhờ được canh tác theo hướng hữu cơ, được tưới nước suối trong lành. Ảnh: Đức Bình. — ផ្លែប៉ោមរបស់ Hung Thinh Cooperative មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែម ដោយសារត្រូវបានដាំដុះដោយសរីរាង្គ និងស្រោចទឹកដោយទឹកស្អាត។ រូបថត៖ *ឌឹក ប៊ិញ។*

លោក Huong បានមានប្រសាសន៍ថា អត្ថប្រយោជន៍នៃដើមប៉ោមគឺស្ថិតនៅលើបច្ចេកទេសដាំដុះដ៏សាមញ្ញ សត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយវាអាចដុះលូតលាស់បានល្អ ទោះបីជាមានពូជកាត់ក៏ដោយ។ រដូវដាំដុះចាប់ផ្តើមពីខែកុម្ភៈ ដល់ខែមីនា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់ពីប្រហែល ៩ ទៅ ១០ខែ ក្នុងខែធ្នូ ដើមផ្លែប៉ោមអាចប្រមូលផលបាន។

ជាមួយនឹងដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ និងការការពារបរិស្ថាន សហករណ៍ Hung Thinh ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ 100% រួមផ្សំជាមួយលាមកសត្វជីកំប៉ុស ដើម្បីផ្តល់ជីដល់រុក្ខជាតិ។ ទឹកស្រោចស្រពត្រូវបានយកពីទឹកធ្លាក់ដើម្បីធានាភាពស្អាតសម្រាប់ការស្រោចទឹកដើមប៉ោម។ សហករណ៍ផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ឱសថដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ។ លុះត្រាតែចាំបាច់ត្រូវតែប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាតក្រោមដំណើរការផលិត VietGAP ។

មុននឹងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង គ្មានការប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក ធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ផ្លែប៉ោម Hung Thinh មានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើន៖ ផ្លែធំ ស្បែកស្តើង មានពណ៌បៃតងត្រជាក់ សាច់ក្រាស់ មានពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយ។ ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងជាតិសរសៃ ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ដូច្នេះហើយទើបវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។

នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលផ្លែប៉ោមរបស់សហករណ៍សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ដែលជាលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់របស់លោក Huong និងគ្រួសារនៅសហករណ៍ Hung Thinh ។ យីហោ jujube មិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមោទនភាពរបស់ជនជាតិ Muong Bu រួមចំណែកលើកកំពស់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌នៃទឹកដីនេះ។

ផ្សារទំនើបធំៗជាច្រើនដូចជា Big C, Lotte, Vinmart នៅហាណូយ និងហាងលក់បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាតនៅ Son La និងខេត្តជិតខាងបានលក់ផលិតផលនេះ។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត ផ្លែប៉ោម Hung Thinh ត្រូវបានអតិថិជនជ្រើសរើសធ្វើជាអំណោយ ដែលជានិមិត្តរូបនៃរសជាតិ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់តំបន់ភាគពាយ័ព្យ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html