បន្លែរដូវក្ដៅព្រៃ purslane ជា "បន្លែកសិករ" ដែលដុះលូតលាស់ព្រៃ ហើយជាម្ហូបសម្រាប់អ្នកក្រដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចយិនស៊ិន។

Purslane គឺជាបន្លែសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱសថដ៏មានតម្លៃក្នុងឱសថបុរាណ និងឱសថទំនើប។ វាអាចព្យាបាលជំងឺទូទៅជាច្រើន និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។

កំណត់អត្តសញ្ញាណ purslane

Purslane គឺជាបន្លែ "កសិករ" នៃរដូវក្តៅ។ យើងហៅវាថា បន្លែរបស់កសិករ ព្រោះវាជាប្រភេទបន្លែធម្មតា ងាយស្រួលដាំដុះ ងាយស្រួលរស់នៅ និងមានភាពរឹងមាំ សូម្បីតែនៅក្នុងដីដែលវាហាក់ដូចជាគ្មានបន្លែផ្សេងទៀតអាចរស់នៅបានក៏ដោយ។

ចំរាញ់ចេញពីខ្លឹមសារនៃដី purslane អាចដុះលូតលាស់បានសូម្បីតែដីស្ងួតបំផុតក៏ដោយ។ មិនត្រូវការការថែទាំពិសេស ឬការដាំដុះទេ purslane អាចលូតលាស់តាមធម្មជាតិ ដូចភាពរឹងមាំ និងការតស៊ូរបស់កសិករ។

នៅក្នុងបន្លែពិសេសនេះ មនុស្សរកឃើញរសជាតិស្រាល ជូរបន្តិច និងពណ៌ស្វាយលក្ខណៈនៃដើម ដែលធ្វើឱ្យ purslane មិនអាចបំភ្លេចបាន។

Purslane គឺជាបន្លែរដូវក្តៅព្រៃមួយ។ Purslane ដុះព្រៃតាមសួនច្បារ វាលស្រែ និងតាមដងផ្លូវ...

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសបានទៅលេងជនបទ អ្នកអាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅវាលស្រែ វាលស្រែ និងភ្នំធម្មជាតិ។ បន្លែនេះមានលក្ខណៈលូតលាស់ជិតដី។ រាងកាយមានសភាពទ្រុឌទ្រោមខ្លាំង ពណ៌ស្វាយ-ក្រហម ស្លឹកមានពណ៌បៃតង ហើយផ្កាមានពណ៌លឿង ឬក្រហម ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

ស្លឹកមានរាងមូលតូចឬរាងពងក្រពើបន្តិច។ ការក្រឡេកមើល purslane នៅរដូវក្តៅគឺស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យយើងនូវអារម្មណ៍នៃទឹកដមនិងត្រជាក់នៅក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ។

Purslane ងាយស្រួលញ៉ាំ ងាយស្រួលប្រើ សាមញ្ញដូចបន្លែទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានញ៉ាំ purslane នៅរដូវក្តៅនេះទេ សូមសាកល្បងវា។ អ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបានឡើយ មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិដ៏ពិសេសរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយសារតែការប្រើប្រាស់អព្ភូតហេតុរាប់មិនអស់របស់វាដូចខាងក្រោម។

ការប្រើប្រាស់អព្ភូតហេតុនៃ purslane

ក្នុងដើមបន្លែដ៏តូចនេះ មនុស្សរកបានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អណាស់។ Purslane ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A វីតាមីន C កាល់ស្យូម ជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិក និងកូលីនច្រើន។

ប្រហែលជាដោយសារតែជាតិដែកខ្ពស់ ដើមមានពណ៌ស្វាយ ឬពណ៌ក្រហមជ្រៅ។ Purslane មិនមានកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្មានខ្លាញ់។ ដូច្នេះវាគឺជាបន្លែពន្លឺដ៏ល្អ។ 100 ក្រាមនៃ purslane មានទឹកប្រហែល 93 ក្រាមដូច្នេះវាសមនឹងត្រូវបានគេហៅថាជាបន្លែបន្សាបជាតិពុល។

នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើននៅទីក្រុង purslane ត្រូវបានដាំដុះជាបន្លែព្រៃស្អាតល្អសម្រាប់សុខភាព។

Purslane មានធាតុដានដ៏មានតម្លៃដូចជាទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងស័ង្កសី ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មញឹកញាប់។ Purslane មានសារធាតុ neuroactive ដូចជា DOPA និង dopamine ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការចងចាំ។ Purslane មានសមត្ថភាពបំបាត់ bisphenol A ដែលជាសារធាតុពុល ដូច្នេះវាជួយឱ្យរាងកាយបន្សាបជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

នៅក្នុងឱសថបុរាណ purslane មានរសជាតិជូរ លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ មិនមានជាតិពុល មានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ និងមានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយការហើម។ ដោយសារតែ purslane មានរសជាតិជូរ វាល្អណាស់សម្រាប់ជំរុញការរំលាយអាហារ។

ដោយសារតែ purslane គឺត្រជាក់ វាមានសមត្ថភាពជម្រះកំដៅ និងព្យាបាលកំដៅខាងក្នុង និងខាងក្រៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ដោយសារតែវាមានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ វាមានសមត្ថភាពសម្លាប់មេរោគ ព្យាបាលកន្ទួលលើស្បែក រលាកផ្លូវទឹកនោម មួល និងដង្កូវពោះវៀន។

ដោយសារតែ purslane មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការហើម វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលកន្ទួលលើស្បែក រន្ធញើស ហើម និងឈឺចាប់ ក៏ដូចជាហើមពោះ និងហើមពោះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខាងលើ សូមសាកល្បងវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួនដើម្បីប្រើ purslane ដូចដែលបានណែនាំខាងក្រោម។

ព្យាបាលពពួក Worm ជាមួយ purslane

យកផ្លែប៉ោមស្រស់ចំនួន ៥០ ក្រាមលាងសម្អាតរួចច្របាច់យកទឹកចេញ។ ជ្រើសរើស purslane ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកយក purslane ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក សារធាតុសកម្មនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ និងមានតម្លៃតិចជាងដង្កូវ។ ផឹកទឹក purslane នៅពេលយប់មុនពេលចូលគេង ឬពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ ហើយទទួលទានអាហារសម្រន់ក្រោយ 4 ម៉ោង។

នៅតំបន់ជនបទជាច្រើននៃប្រទេសវៀតណាម ដើមពោធិ៍មានដុះលូតលាស់យ៉ាងព្រៃផ្សៃ និងប្រណិតដោយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹក ឬជីជាតិ។

ផឹកបន្តរយៈពេល ៣-៤ថ្ងៃ នោះអ្នកនឹងឃើញដង្កូវចេញមកជាមួយលាមករបស់អ្នក។ វិធីនេះមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះដង្កូវនាង និងដង្កូវមូល។

ព្យាបាលជំងឺរាគជាមួយ purslane

យក purslane 100g និង milkweed 100g ។ លាងសម្អាតគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះឱ្យឆ្អិនជាមួយទឹក ៤០០ មីលីលីត្រ។ ពេលនៅសល់ប្រហែល 100ml ត្រងទឹកផឹក ចែកជា 2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានលាមកមានឈាមដែរនោះ ចូរបន្ថែម Eclipta prostrata 20g ហើយស្ងោរជាមួយគ្នា។

ក្នុងករណីដែលអ្នកពិបាកផឹក អ្នកអាចច្របាច់ purslane ដើម្បីទទួលបានទឹកដែលមានបរិមាណដូចគ្នានៃ purslane ដូចខាងលើ។ លាយទឹក purslane បរិមាណនេះជាមួយនឹងទឹក 100ml ដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា ប្រហែល 10g លាយចូលទៅក្នុងទឹក purslane ឆ្អិនដើម្បីងាយស្រួលផឹក។

នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនេះ purslane មានលក្ខណៈសម្បត្តិអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកល្អណាស់ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីពោះវៀន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាលក្ខណៈសម្បត្តិអង់ទីប៊ីយ៉ូទិករបស់ purslane មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីពោះវៀន បាក់តេរីស្បែក និងបាក់តេរីមួយចំនួនដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺសួត។ បាក់តេរីដែលងាយរងគ្រោះរួមមាន E.coli, dysentery bacilli, បាក់តេរីធាតុបង្កជំងឺ។ ដូច្នេះ purslane ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺពោះវៀន។

ព្យាបាលមុនជាមួយ purslane

យកផ្លែប៉ោមចំនួន៣០ក្រាមលាងឱ្យស្អាតរួចបុក។ រុំបន្លែទាំងមូលក្នុងមារៈបង់រុំស្អាត រួចលាបវាលើតំបន់ស្បែកដែលមានបញ្ហា។ ផ្លាស់ប្តូរពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លាបប្រហែល៣ថ្ងៃរហូតដល់មុនខ្ទុះ។

នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនេះ purslane មានប្រសិទ្ធិភាព antiseptic ព្រោះវាមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ ហើយក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ ដូច្នេះកាត់បន្ថយការហើម និងការឈឺចាប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ purslane មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់តែការពុះកញ្ជ្រោលប៉ុណ្ណោះ ហើយមានឥទ្ធិពលតិចតួច ឬគ្មានលើការពុះកញ្ជ្រោលជ្រៅ (deep folliculitis, ការឆ្លងមេរោគលើស្បែកដូចជា carbuncles និង carbuncles)។ កុំប្រើវិធីនេះលើ និងជុំវិញភ្នែក ឬជុំវិញប្រដាប់ភេទ។

Purslane ព្យាបាលការហើមពោះ

ស្លឹកគ្រៃ ៣០០ក្រាម លាងទឹក ចែកជា ២ដង ១៥០g ម្តងៗ ហាន់ល្អិតៗ លាងទឹកចេញ លើកទី២ ធ្វើស៊ុបក្រាស់បន្តិច។

ស៊ុបនេះជួយជំរុញចលនាពោះវៀន ឈាមរត់រំលាយអាហារ ហើមពោះ និងហើមពោះ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព អ្នកអាចបង្កើនបរិមាណ purslane រហូតដល់ 400-500g ។

ការព្យាបាលការនោមឈឺនិងហៀរសំបោរ៖ ៣០០ ក្រាមនៃ purslane ចែកជា ៣ ដូស ដូសនីមួយៗ ១០០ ក្រាម។ លាងជម្រះ, ច្របាច់, ចម្អិនស៊ុបជាមួយ amaranth, 50g រាល់ពេល។ ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ។ ញ៉ាំជាបន្តបន្ទាប់រយៈពេល 5-7 ថ្ងៃហើយស្ថានភាពនៃការនោមឈឺ នោមញឹកញាប់ និងទឹកនោមមានឈាមនឹងប្រសើរឡើង។

តួនាទីរបស់ purslane នៅក្នុងករណីនេះគឺដើម្បីមាប់មគផ្លូវនោមដើម្បីការពារការឆ្លងមេរោគ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដើម្បីយកកាកសំណល់ចេញពីតម្រងនោម។ ក្នុងករណីមាន hematuria ដោយសារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ការប្រើ purslane នឹងសមស្របបំផុត។ មូលហេតុគឺដោយសារតែបាក់តេរី E.coli មានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះ purslane ។

គ្រាន់តែទឹក purslane 10% (ទឹក purslane 10g + ទឹក 90ml) គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឃើញប្រសិទ្ធភាពលើបាក់តេរី E.coli ។ បាក់តេរី E. coli គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវទឹកនោម។ ដូច្នេះវិធីនេះគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺ hematuria នោមឈឺ និងនោមញឹក។

ប្រភព