កុមារគួរហាលថ្ងៃដើម្បីបង្កើនវីតាមីន D ញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីន K កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ដើម្បីឆ្អឹងរឹងមាំ និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ។
ឆ្អឹងខ្សោយបង្កើនហានិភ័យនៃការរងរបួសនាពេលអនាគត ធ្វើឱ្យកុមារងាយនឹងបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។ របបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ជួយឱ្យកូនរបស់អ្នកមានឆ្អឹងរឹងមាំ។
វីតាមីន D
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្ការជំងឺដែលទាក់ទងនឹងឆ្អឹងគឺការបន្ថែមវីតាមីន D។ ទារក និងកុមារតូចៗមានអត្រាលូតលាស់រាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយងាយនឹងទទួលរងនូវកង្វះវីតាមីន D ប្រសិនបើពួកគេប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួច ឬមិនស្រូបយកគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ បណ្ឌិតសភាកុមារអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាទារកដែលបំបៅដោយទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុងទទួលបាន 400 IU នៃវីតាមីន D ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយចាប់ផ្តើមក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត។
ដើម្បីស្រូបយកវីតាមីននេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ កុមារត្រូវហាលថ្ងៃប្រហែល ៣០ នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬរសៀលថ្ងៃត្រង់ ចៀសវាងម៉ោងក្តៅបំផុតនៅពេលថ្ងៃប្រហែលម៉ោង ១០ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ៣ រសៀល។ ឪពុកម្តាយអាចឱ្យកូនរបស់ពួកគេលេង និងហាត់ប្រាណនៅខាងក្រៅដើម្បីឱ្យស្បែករបស់ពួកគេអាចសំយោគវីតាមីន D។ ទឹកដោះគោស្រស់ និងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាឈីស ក្រែម និងទឹកដោះគោជូរសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីនឌី។
ខណៈពេលដែលស៊ុតពណ៌សមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងស៊ុត។ ជាមធ្យម 100 ក្រាមនៃត្រី salmon ចាប់បានព្រៃមានរហូតដល់ទៅ 988 IU នៃវីតាមីន D ។
កុមារដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យជួយឱ្យរាងកាយសំយោគវីតាមីន D។ រូបថត៖ Freepik
កាល់ស្យូម
កាល់ស្យូមជួយកសាងឆ្អឹង។ កុមារដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនេះច្រើនតែមាន rickets កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ការលូតលាស់យឺត ធ្មេញលូតលាស់យឺត និងមិនស្មើគ្នា ធ្មេញខ្សោយ និងជ្រុះសក់ជាទម្រង់រង្វង់នៅខាងក្រោយក។ ទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស្ពៃស្ពីណាច ប្រូខូលី អាល់ម៉ុន សណ្ដែក អាហារសមុទ្រ... ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។ ទារកអាយុពី 0-12 ខែ គួរតែបៅទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុង។ ក្មេងអាយុ 1-3 ឆ្នាំផឹកទឹកដោះគោយ៉ាងតិច 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
វីតាមីន K
នេះគឺជាវីតាមីនមួយដ៏ល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់។ វីតាមីន K មានបីប្រភេទ៖ វីតាមីន K1, K2, K3។ ប្រសិនបើវីតាមីន K1 ល្អសម្រាប់ការកកឈាម នោះវីតាមីន K2 មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹង។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K2 រួមមាន ស៊ុតលឿង ត្រី សាច់មាន់ ស្បែកជ្រូក ផ្លែឈើ និងបន្លែ។
ម៉ាញ៉េស្យូម
សារធាតុចិញ្ចឹមនេះមានតួនាទីក្នុងការកសាងកោសិកាឆ្អឹងថ្មី បង្កើនដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយអត្រានៃការបាក់ឆ្អឹងដោយសារជំងឺពុកឆ្អឹង។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់ដើម្បីជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។
ការទទួលទានត្រីម៉ាកែល ត្រីសាម៉ុង ហាលីប៊ុត និងត្រីធូណា អាចបង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន D និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣។ យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក ការទទួលទានត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្ដែកដី គ្រាប់ល្ពៅ និងអាល់ម៉ុន ក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។
ផ្លែបឺរ 100 ក្រាមមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមប្រហែល 20 មីលីក្រាម។ ផ្លែឈើនេះក៏ផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងសមាសធាតុគីមីដែលអាចការពារជំងឺបាន។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប សម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួ 170 ក្រាម មួយធុងមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមប្រហែល 19 មីលីក្រាម។
សូកូឡាខ្មៅក៏សម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម និងផ្តល់នូវសារជាតិ flavanols ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
Le Nguyen (យោងតាម កាសែត Timesofindia )
| អ្នកអានផ្ញើសំណួរអំពីជំងឺកុមារនៅទីនេះ ដើម្បីទទួលបានចម្លើយពីវេជ្ជបណ្ឌិត |
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)