អាហារដែលមនុស្សចាស់គួរញ៉ាំជាប្រចាំ

បន្លែស្លឹកបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតងគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។ បន្លែស្លឹកបៃតងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន A, C, K, folate, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម។ បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា spinach, kale និង broccoli សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, K និង folate ដែលជួយ៖ ពង្រឹងឆ្អឹង; គាំទ្រដល់សុខភាពភ្នែក; ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​របស់​អ្នក...

បន្លែទាំងនេះក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលល្អសម្រាប់គ្រប់គ្រងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ ឬជំងឺបេះដូង។ វីតាមីន Folate និង B ជួយគាំទ្រមុខងារខួរក្បាល កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹង។ ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

បន្លែស្លឹកបៃតងក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះមនុស្សចាស់។ មនុស្សចាស់គួរតែទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតងជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីធានាបាននូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ពួកគេត្រូវរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ដើម្បីរក្សាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ មនុស្សចាស់អាចពិបាកក្នុងការទំពារ និងលេប ដូច្នេះបន្លែគួរតែហាន់ ឬហាន់ជាដុំៗ។

រូបថតគំនូរ។ (ប្រភពរូបភាព៖ Internet)

ត្រីសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3

ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន ត្រីងៀត... គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាពិសេស EPA និង DHA ដែលជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងមុខងារនៃការយល់ដឹង។ អូមេហ្គា 3 មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងការបាត់បង់ការចងចាំ។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ អូមេហ្គា 3 ជួយរក្សាមុខងារខួរក្បាល បង្កើនការចងចាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

ត្រីខ្លាញ់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ដែលជួយរក្សា និងកសាងសាច់ដុំ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ ដែលជារឿយៗបាត់បង់សាច់ដុំទៅតាមអាយុ។ ប្រូតេអ៊ីន​ក៏​ជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ ជួយ​រាងកាយ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ។ ការបន្ថែមត្រីខ្លាញ់ជាទៀងទាត់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ហើយអាចការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការចងចាំដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

មនុស្សចាស់គួរតែបរិភោគត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជ្រើសរើស​ត្រី​ស្រស់​មាន​ខ្លាញ់​ដើម​ច្បាស់លាស់។ ចម្អិនត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយចំហុយ ដុតនំ ឬចៀនក្នុងខ្ទះ ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

ដោយសារតែពួកវាផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ oats quinoa និងអង្ករសំរូបផ្តល់នូវប្រភពថាមពលថេរ។ ពួកគេក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សចាស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊ឺរី គឺជាក្រុមនៃផ្លែឈើតូចៗ ពណ៌ភ្លឺ និងឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ផ្លែប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី និងរ៉ាបប៊ឺរី សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា អង់តូស៊ីយ៉ានីន ហ្វ្លវ៉ូណូអ៊ីត និងវីតាមីន C។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី ពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាផ្លែប៊ឺរីអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer និងជំងឺផាកឃីនសុន។

ផ្លែប៊ឺរីជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis, គាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប

ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ និងឈីស សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតតិចជាងទឹកដោះគោទាំងមូល ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិច ឬគ្មានជាតិខ្លាញ់ ជួយគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នៃទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅតែផ្តល់កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ ដែលជួយរក្សាសុខភាពឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានកាឡូរីទាប ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលមានហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ ឬធាត់។

ប្រសិនបើមនុស្សចាស់មានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង លើសទម្ងន់ ឬធាត់ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ មនុស្សចាស់គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីទទួលបានការណែនាំអំពីប្រភេទទឹកដោះគោដែលសមស្របនឹងស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ភេសជ្ជៈល្អសម្រាប់មនុស្សចាស់

មនុស្សចាស់តែងតែផឹកទឹកតិច ព្រោះខ្លាចនោមញឹកញាប់ និងគេងមិនលក់។ ប៉ុន្តែទឹកគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកម្ចាត់កាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ។ អ្នកត្រូវការផឹកទឹក 1.5-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងសកម្ម កុំរង់ចាំរហូតដល់អ្នកស្រេកទឹកទើបផឹក។

អ្នកគួរតែពិសារតែបៃតងដែលល្អសម្រាប់បេះដូង និងភេសជ្ជៈដែលមានឥទ្ធិពល sedative ដូចជា គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន តែ… អ្នកមិនគួរប្រើភេសជ្ជៈដែលមានសារធាតុរំញោចដែលបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ដូចជា អាល់កុល ស្រាបៀរ តែខ្លាំង កាហ្វេ ភេសជ្ជៈកាបូណាត...

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-lon-tuoi-nen-an-thuong-xuyen.html