Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

រដូវមឹកនៅខែមីនា

ការ​ទៅ​លេង​ផ្សារ​នា​រដូវ​កាល​នេះ​គឺ​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ភ្នែក​ជាមួយ​នឹង​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​នៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ។ ហើយមឹកគឺជាអំណោយគ្រឿងសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ Quang Nam ដែលញៀននឹង "អាហារតាមរដូវ"។

Báo Quảng NamBáo Quảng Nam09/03/2025

z6373859368335_d62bc7ca7f409a87c3ff530921c58eb9.jpg
មឹកស្រស់ពីផ្សារត្រីតាមទៀន។ រូបថត៖ FP Nui Thanh

ស្ត្រីដែលមានជំនាញលក់មឹកពីផ្សារសមុទ្រឆ្លងកាត់ Tam Tien (Nui Thanh) បានបន្តអំពាវនាវទៅកាន់អតិថិជនជាប្រចាំថា៖ «បើយើងមិនញ៉ាំមឹករដូវនេះ តើយើងនឹងញ៉ាំអ្វីទៀត?»។

បន្ទាប់​មក មឹក​ព្រិចភ្នែក​បាន​បន្ត​បញ្ជូន​ចេញ​ពី​អ្នក​លក់​គ្រឿង​សមុទ្រ​ទាំង​នេះ។

ត្រី​ស្រស់​បែបនេះ​ត្រូវការ​តែ​ទឹក​មួយ​ឆ្នាំង​ប្រឡាក់​ដោយ​អំបិល ប៉េងប៉ោះ​ប៉ុន្មាន​ចំណិត និង​ម្នាស់​ពីរ​បី​ចំណិត។ ទឹក​ពុះ​ប្រែ​ជា​ថ្លា ប៉ុន្តែ​ក្រោយ​ពី​ស្រក់​មឹក​ប៉ុន្មាន​មឹក មឹក​ពណ៌​ក្រហម​នៅ​តែ​ពោរ​ពេញ​ទៅ​ដោយ​ពណ៌​ស្វាយ ហើយ​ប្រែ​ពណ៌​បន្តិច​ម្ដងៗ។ រសជាតិពិសេសភ្ញាក់ឡើង ភ្ញោចរសជាតិ។

ទឹកត្រីមួយចានជាមួយម្ទេសពីរបីបន្ទះ អាហារថ្ងៃត្រង់រហ័ស ប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។

បន្ទាប់ពីខែមករា ចូលដល់ដើមខែកុម្ភៈ នៃប្រតិទិនចន្ទគតិ ដែលជាខែមីនា នៃប្រតិទិនភាគខាងលិច អ្នកនេសាទនៅខេត្ត Quang Nam មានរដូវមឹក និងត្រីឆ្លាម។ ជាច្រើនដង ស្ត្រីមេផ្ទះដើរកាត់ផ្សារ ហើយអាចទិញពងមឹកមួយគីឡូ។

បទពិសោធន៍ទិញមឹកស្រស់ត្រូវបានមិត្តភ័ក្តិមកពីសមុទ្រថា ក្រៅពីមឹកនៅតែភ្លឺចែងចាំងនៅផ្សារព្រឹកមិញ បើនឹកផ្សារថ្ងៃត្រង់ប៉ះសាច់មឹក។

មឹកស្រស់គឺនៅពេលដែលសាច់មឹកមានភាពរឹងមាំនិងយឺត។ នៅពេលអ្នកចុចដៃរបស់អ្នកនៅលើដងខ្លួន មឹកនឹងត្រលប់មកសភាពដើមវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនមានស្នាមប្រេះទេ។

នៅពេលដែលមឹកស្រស់ អ្នកនឹងឃើញពណ៌ច្បាស់នៃភ្នែករបស់វា។ ប្រសិនបើមឹកមិនស្រស់ ភ្នែកនឹងប្រែជាពពក ហើយជួនកាលមានសារធាតុរាវចេញមក។

muc.jpg
មឹកស្រស់មានលក់នៅផ្សារតាមី។ រូបថត៖ XH

មឹក​ស្រស់​មាន​ក្បាល ត្រកៀក និង​វីស្គី ដែល​ជាប់​គ្នា​យ៉ាង​រឹងមាំ។ ប្រសិនបើមឹកមិនស្រស់ ផ្នែកខាងលើតែងតែទន់ ហើយងាយបំបែក។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសមឹកស្រស់ម្ហូបណាមួយនឹងឆ្ងាញ់។ ដោយសារតែអាហារសមុទ្រមិនត្រូវការគ្រឿងទេសដ៏ប្រណិត។

មិនដូចឯកទេសភ្នំទេ - ជាធម្មតាសាច់ព្រៃ ស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវការជំនួយបន្ថែមពីគ្រឿងទេសដូចជាម្រេចព្រៃ និង Sieve ដើម្បីបំបាត់ក្លិនសត្វ។ ផ្ទុយទៅវិញ ជាមួយនឹងអំណោយពីសមុទ្រ អាហារសមុទ្រកាន់តែស្រស់ កាន់តែសាមញ្ញ និងមិនស្មុគស្មាញ ចាំបាច់ត្រូវចម្អិន។

ដូចអាហារសមុទ្រដទៃទៀតដែរ មឹកគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញថាមឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី មានសមត្ថភាពបន្សាបបាក់តេរី និងមេរោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

មិនបាច់និយាយទេ បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងមឹក មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក កាត់បន្ថយការឈឺក្បាលប្រកាំង ការពារភាពស្លេកស្លាំង...

ជាការពិតណាស់ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងអស់នៃមឹក ឬអាហារសមុទ្រណាមួយគឺល្អ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយពួកវាត្រូវតែស្រស់។

អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពក៏ណែនាំដែរថា អាហារដែលកែច្នៃកាន់តែសាមញ្ញ សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះ​មឹក​ចំហុយ ឬ​ស៊ុប​ប៉េងប៉ោះ​សាមញ្ញ​គឺ... ស្នេហ៍​ពិត។

ចំហុយមឹកមួយចាន និងបាយ បន្ទាប់មកដាក់ជាមួយបន្លែពីរបីចាន ទឹកត្រីខ្ញីមួយចាន ព្រោះតាមឱសថបូព៌ា មឹកជាអាហារត្រជាក់ (យិន) ចំណែកខ្ញីគឺយ៉ាន។ តុល្យភាព yin និង yang គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការរក្សាភាពសុខដុមរមនាធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំបន្លែមួយកញ្ចប់សមរម្យទេ គ្រាន់តែទឹកខ្មេះប៉ោមមួយចានជាមួយមឹកមួយចានគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើជាអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់ៗ...

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/mua-muc-thang-ba-3150251.html


Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អព្ភូតហេតុនៃធម្មជាតិ
ទស្សនាឧទ្ធម្ភាគចក្រលើកទង់ជាតិ Su-30mk2 និង Yak-130 ដែលកំពុងគ្រហឹម និងហោះហើរយ៉ាងប៉ិនប្រសប់លើមេឃនៃទីក្រុងហូជីមិញ។
ស្វែងរករឿងព្រេងនិទាន Truong Son
ហាង​កាហ្វេ​បង្ក​ឲ្យ​ក្តៅខ្លួន​ជាមួយ​ភេសជ្ជៈ​ទង់ជាតិ​នៅ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ថ្ងៃ​ទី​៣០ ខែ​មេសា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល