អត្ថប្រយោជន៍នៃ oats សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Oats សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។

Oats សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី និងជាតិដែក។ នេះជាហេតុផលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរបន្ថែម oats ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

យោងតាមសាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard TH Chan សហរដ្ឋអាមេរិក គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI) ត្រូវបានរំលាយ និងរំលាយបានយឺតជាង។

ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុង oat ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មួយពែង (240 ក្រាម) នៃ oatmeal មានប្រហែល 30 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិង 4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។

ការវិភាគឆ្នាំ 2022 ពីសាកលវិទ្យាល័យតូរ៉ុនតូ ប្រទេសកាណាដា ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 8 ដែលមានអ្នកចូលរួមប្រហែល 400 នាក់ បានបង្ហាញថា បេតា-គ្លូកាន (ប្រភេទជាតិសរសៃរលាយដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) បង្កើនពេលវេលារំលាយអាហារ និងបន្ថយការបញ្ចេញជាតិគ្លុយកូស (ជាតិស្ករ) នៅក្នុងពោះវៀនតូច។ ជាលទ្ធផល beta-glucan អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយការពន្យាពេល និងការតមអាហារចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ការសម្រកទម្ងន់

Oats មានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជួយសម្រកទម្ងន់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបន្ថែមជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 10 ក្រាមក្នុងមួយអាហារពីអាហារដូចជា oatmeal គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ និងសណ្តែក។ ការទទួលទានជាតិសរសៃទាបអាចនាំឱ្យទល់លាមក។

Oatmeal ។ រូបថត៖ Freeik — គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺល្អសម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ *Freeik*

កាត់បន្ថយការរលាក

ការរលាករ៉ាំរ៉ៃដាក់ភាពតានតឹងហួសហេតុដល់សរីរាង្គដែលរួមចំណែកដល់ផលវិបាកដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺខួរក្បាល និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Oats មានសមាសធាតុ avenanthramide ដែលជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2014 របស់សាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen ចក្រភពអង់គ្លេស លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម 22 នាក់ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ oats បានកាត់បន្ថយ microparticles នៅក្នុងប្លាកែតឈាម។ microparticles ទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការរលាក។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការរំលាយអាហារ និងជំងឺតម្រងនោម ជំងឺបេះដូងគឺជាផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា oats អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង។

Oats ក៏លើកកម្ពស់ការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ ដែលជាកត្តាបង្កជំងឺបេះដូង។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2015 ពីសាកលវិទ្យាល័យស៊ីឈួនក្នុងប្រទេសចិនដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 16 បានរកឃើញថាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលញ៉ាំ oatmeal សម្រាប់អាហារពេលព្រឹករយៈពេល 12 សប្តាហ៍មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបទាប។ ពួកគេក៏កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម (ជាតិស្ករ) ផងដែរ។

អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើស oats គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល oats កាត់ដែក groats ឬ oatmeal សុទ្ធ។ ជៀសវាងពូជកែច្នៃភ្លាមៗ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករ GI ខ្ពស់ ដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែលឿន។ ឧទាហរណ៍ oatmeal 28 ក្រាមមាន GI ទាប 55 ខណៈពេលដែល GI នៃ oatmeal ភ្លាមៗគឺខ្ពស់ប្រហែល 79 ។

សម្រាប់អាហារចំហៀងជាមួយ oatmeal សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ និងគ្រាប់ដូចជាអាល់ម៉ុន និង Walnut ជំនួសឱ្យផ្លែឈើស្ងួត ឬអាហារដែលមានជាតិស្ករផ្សេងទៀត ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Mai Cat (យោងទៅតាម សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ