Cong Giap (មកពី Nghe An) និងដៃគូរបស់គាត់ Son Thach គឺជាសមាជិកពីររូបនៃក្រុមអាហ្រ្វិក ដែលបាននៅជាមួយ Quang Linh Vlogs ជាច្រើនឆ្នាំនៅប្រទេស Angola។

ក្រៅពីជួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការងារធ្វើស្រែចំការ ពួកគាត់ក៏តែងតែធ្វើម្ហូបបែបវៀតណាមធម្មតា ដើម្បីណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន ដូចជា៖ ប្រហិតសាច់គោ ប្រហិតមាន់ ប្រហិតត្រចៀកជ្រូក សាច់ជ្រូកអាំង បាយមាន់អាំង សាច់ជ្រូកអាំង នំបុ័ងអាំង ស្រាក្រហម...។

នៅក្នុងវីដេអូថ្មីមួយដែលបានបង្ហោះនៅលើ Channel YouTube របស់ពួកគេដែលមានអ្នកតាមដានជាង 630,000 Cong Giap និង Son Thach បានទៅធ្វើស្រែចម្ការនៅភូមិ Maiala ដោយចម្អិនម្ហូបវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមួយដើម្បីកំដរលោកបូជាចារ្យ មេភូមិ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ នោះគឺជាគុយទាវសាច់ជ្រូក។

សាច់ជ្រូក offal vermicelli.png
Cong Giap និង Son Thach ចម្អិនគុយទាវសាច់ជ្រូកបែបវៀតណាម ដើម្បីអញ្ជើញប្រជាជនអាហ្វ្រិក។

លោក Cong Giap បានឲ្យដឹងថា នៅពេលនេះ កសិដ្ឋានមានឱសថវៀតណាមស្រស់ៗជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ជីអង្កាម ជីអង្កាម ជីអង្កាម ជាដើម ដូច្នេះហើយទើបលោកសម្រេចចិត្តទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រឿងផ្សំ «ផ្ទះ» ដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបដែលលោកចូលចិត្ត។

ពោះវៀនជ្រូក (រួមទាំងផ្នែកមួយចំនួនដូចជា ពោះវៀនធំ ពោះវៀនតូច ថ្លើម...) ត្រូវបានទិញដោយ Cong Giap ពីអ្នកកាប់សាច់ជនជាតិវៀតណាមនៅទីក្រុងដែលគាត់រស់នៅ។

“កសិដ្ឋាន​មាន​បន្លែ​គ្រប់​មុខ ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​បញ្ជា​ទិញ​ពោះវៀន​ជ្រូក​ពី​ជន​ជាតិ​វៀតណាម​ម្នាក់​នៅ​ក្នុង​ទីក្រុង។ ពួកគេបានបន្សល់ទុកនូវបណ្តុំនៃពោះវៀនធំ ចាប់ពីពោះវៀនធំ ពោះវៀនតូច រហូតដល់ថ្លើម បំពង់ក សាច់ septum...

លោក Cong Giap បាននិយាយថា "ខ្ញុំនឹងដាក់ពោះវៀនធំដើម្បីធ្វើសាច់ក្រក ហើយកូរផ្នែកផ្សេងទៀត បន្ទាប់មកចម្អិនវាដើម្បីធ្វើទំពាំងបាយជូរសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាបរិភោគជាមួយគុយទាវ"។

សមាជិកក្រុម Quang Linh Vlogs ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឱសថដែលមាននៅក្នុងកសិដ្ឋាន ដើម្បីរៀបចំម្ហូបគុយទាវសាច់ជ្រូកបែបប្រពៃណី។

បុរសជនជាតិវៀតណាមរូបនេះបានបង្ហើបថា គាត់បានសម្អាតពោះវៀនជ្រូក កាត់វាជាដុំតូចៗល្មម ហើយយកទៅប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ទឹកត្រី ម្រេច និងខ្ទឹមក្រហម ដើម្បីបំបាត់ក្លិន និងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ សមស្របតាមរសជាតិក្នុងស្រុក។

គាត់ក៏មិនភ្លេចណែនាំដល់លោកអាចារ្យ និងមេភូមិនូវឱសថមួយចំនួនដែលជនជាតិវៀតណាមតែងតែផ្សំនៅពេលបរិភោគជ្រូក។

បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចមក Cong Giap និង Son Thach ចាប់ផ្តើមចម្អិនមីសាច់ជ្រូក។ សាច់ក្រក​ដែល​ធ្វើ​ពី​ពោះវៀនធំ​ត្រូវ​បាន​ស្ងោរ​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ចំណែក​ឯ​ទំពាំងបាយជូរ​វិញ​ត្រូវ​ចំហុយ​ជាមួយ​សាច់​ក្រក​ផ្សេង​ទៀត។

ខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកចម្អិន លោក Cong Giap ក៏បានប្រាប់មេភូមិ និងលោកបូជាចារ្យនូវគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មុខម្ហូបនេះ រួមមាន ឈាមជ្រូក សាច់ខ្លាញ់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឱសថ និងសណ្តែកដីលីងដែលហាន់រួចលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។

លោក​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ពេល​កំពុង​ស្ងោរ​ពោះវៀន អ្នក​ត្រូវ​ពិនិត្យ​ដោយ​ចាក់​រន្ធ​តូចៗ​ជុំវិញ​វា​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ពោះវៀន​មាន​ជាតិ​ទឹក​កកកុញ និង​ចៀសវាង​ការ​បែក និង​ផ្ទុះ​ដែល​មិន​ឆ្ងាញ់ ។

ប្រហិតសាច់ជ្រូក 6.gif
សាច់ក្រកក្តៅៗ ធ្វើ​ឱ្យ​អាចារ្យ និង​មេភូមិ​ភ្ញាក់​ផ្អើល ពេល​ដឹង​ពី​របៀប​រៀបចំ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់។

ពេលសាច់ក្រកឆ្អិន Cong Giap យកវាចេញ ហើយកាត់វាជាដុំតូចៗល្មមខាំ។ គាត់​ក៏​កាប់​ហាល​ក្តៅៗ​មួយ​ចំនួន ហើយ​អញ្ជើញ​មេភូមិ និង​អាចារ្យ​មក​ភ្លក់​ជា​មុន​សិន។

“ម្ហូបនេះពិតជាប្លែក នេះជាលើកដំបូងដែលយើងបានឃើញមុខម្ហូបបែបនេះ។ ក្លិន​ឈ្ងុយ​ណាស់ គ្រាន់​តែ​ធុំ​ក៏​ដឹង​ថា​ឆ្ងាញ់» មេ​ភូមិ​បាន​បញ្ចេញ​យោបល់។

អាចារ្យ​រំជួល​ចិត្ត​ស្ទើរ​និយាយ​មិន​រួច ក៏​លើក​មេដៃ​បង្ហាញ​ការ​ពេញ​ចិត្ត ខណៈ​កំពុង​ញ៉ាំ​សាច់ក្រក​ក្តៅ​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ រួច​ជ្រលក់​ទឹក​ត្រី​ប្រៃ។

បន្ទាប់​មក ដោយ​រង់ចាំ​អ្នក​ភូមិ​ដែល​ធ្វើ​ការ​នៅ​កសិដ្ឋាន​មក​ជុំ​គ្នា លោក Cong Giap និង Son Thach បាន​ចាប់​ផ្តើម​យក​ម្ហូប​មក​ចែក​ជា​ចាន​ស្មើៗ​គ្នា។

ចានគុយទាវនីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញ រួមទាំងគុយទាវ និងពោះវៀនមុន រួមទាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងផងដែរ។ ពេលញ៉ាំ Cong Giap ចាក់ទំពាំងបាយជូរពីលើ ដើម្បីធានាថាម្ហូបតែងតែក្តៅ។

ប្រហិតសាច់ជ្រូក 4.gif
លោកអាចារ្យបានទទួលទានគុយទាវសាច់ជ្រូកបែបវៀតណាម ហើយងក់ក្បាលដោយពេញចិត្ត។

នៅចំពោះមុខម្ហូបគុយទាវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ និងពេញលេញ សមាជិកជនជាតិអង់ហ្គោឡាបានរីករាយជាមួយវាយ៉ាងអន្ទះអន្ទែង ហើយបានលាន់មាត់ជាបន្តបន្ទាប់ ព្រោះវាឆ្ងាញ់។ មាន​មនុស្ស​ម្នាក់​បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា សាច់​ក្រក​ជ្រូក​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ខ្លាញ់។

ពួកគេថែមទាំងបានបន្តលាន់មាត់ថា "ចាប៉ប៉ា" (ដែលបកប្រែប្រហែលថា "អស្ចារ្យ") និងបង្ហាញពីការរីករាយ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារ សមាជិកបានប្តូរវេនគ្នាចែករំលែកអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។

ប្រហិតសាច់ជ្រូក ៥.gif
មេភូមិ និងសមាជិកជនជាតិអង់ហ្គោឡា រីករាយជាមួយម្ហូបគុយទាវពោះវៀនជ្រូក ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីប្រៃ និងទទួលទានជាមួយឱសថ។

លោក​មេ​ភូមិ​បន្ត​ថា សម្រាប់​អ្នក​ស្រុក​ការ​បរិភោគ​ម្សៅ​ពោត​គឺ​ជា​ប្រណិត។ ភាគច្រើនពួកគេចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីស្វែងរកអាហារ។

“ប្រសិន​បើ​យើង​ញ៉ាំ​អាហារ​វៀតណាម​ជា​ប្រចាំ យើង​ប្រាកដ​ជា​ធាត់​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ ម្ហូបគឺឆ្ងាញ់ គ្រឿងទេសក៏ក្រអូប អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។

អរគុណដល់ចៅៗ និងម្ហូបវៀតណាម ជីវិតរបស់យើងកំពុងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែប្រសើរឡើង” មេភូមិបានចែករំលែកជាមួយ Cong Giap ។

ដោយចែករំលែកនូវអារម្មណ៍ដូចគ្នា លោកអាចារ្យក៏ត្រូវបានរំឮកថា លោកមានឱកាសបានពិសោធម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនដង តាមរយៈអាហារដែលរៀបចំដោយ Cong Giap និង Son Thach ។

អ្វី​ដែល​ចម្លែក​នោះ​គឺ​វា​ជា​ម្ហូប​ប្លែក​រាល់​ពេល។ អាចារ្យ​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ប្រជាជន​វៀតណាម​រៀបចំ​ម្ហូប​ចម្រុះ​យ៉ាង​ពិតប្រាកដ​។

រូបថត៖ Cong Giap Vlogs – Life in Africa

អ្នកទេសចរលោកខាងលិចសាកល្បងមុខម្ហូបពិសេសដែលមនុស្សតិចណាស់ហ៊ានញ៉ាំនៅបស្ចិមប្រទេស ដោយនិយាយថា “គ្រាន់តែមើលក៏ដឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ” នេះជាលើកទីមួយ ដែលសាកល្បងមុខម្ហូបពិសេស៤ជើងនៅបស្ចិមប្រទេស ភ្ញៀវទេសចរបរទេសភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបរាងដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិទាក់ទាញ ទាំងញ៉ាំហើយសរសើរថាឆ្ងាញ់។