ទស្សនាការដង្ហែរបស់ជ្រូកនៅ La Phu (ហាណូយ) ពេញមួយយប់

TPO - ក្នុងពិធីបុណ្យប្រពៃណីរបស់ភូមិ La Phu (Hoai Duc ទីក្រុងហាណូយ) នាយប់ថ្ងៃទី ១៣ មករា “ជ្រូក” ត្រូវបានដង្ហែលើក្រមាធំទៅកាន់ផ្ទះសហគមន៍។ ជ្រូកត្រូវបានជ្រើសរើសតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង និងស្មុគ្រស្មាញ។

Báo Tiền Phong•11/02/2025

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប្រជាជនក្នុងតំបន់មានគំនិតនៃការថ្វាយជ្រូកដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណ។

ហ្វូងមនុស្សបានដើរតាមដង្ហែ។ ភូមិនីមួយៗជ្រើសរើស "ជ្រូក" តែមួយគត់ដើម្បីធ្វើពិធី។ ចាប់ពីខែធ្នូ គ្រួសារដែលរៀបចំពិធីត្រូវយកអង្ករដំណើបទៅឱ្យគ្រួសារចិញ្ចឹមជ្រូកធ្វើបបរឱ្យពួកគេបរិភោគ។ "ជ្រូក" ត្រូវបានគេយកនៅលើ palanquin ដ៏ធំមួយ។

ជ្រូកត្រូវបានជ្រើសរើសតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង និងស្មុគ្រស្មាញ។ អ្នកភូមិម្នាក់បាននិយាយថា «ជ្រូក» ត្រូវបានគេឲ្យចំណីអាហារថ្មី ផ្លែឈើ បបរ ហើយនៅថ្ងៃត្រជាក់ត្រូវបានកំដៅដើម្បីរក្សាកម្ដៅ។ ក្នុងថ្ងៃបុណ្យ ម្ចាស់ផ្ទះអុជធូបបួងសួងឲ្យជ្រូកតាមខ្លួនមិនត្រូវចង។

ជ្រូកនៅថ្ងៃរៀបការគួរមានទម្ងន់ប្រហែល ២០០-៣០០គីឡូក្រាម ដែលត្រឹមត្រូវណាស់។

ជ្រូកនៅភូមិ Tien Phong 1 ត្រូវបានគេតុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្លើង។ អ្នកនាំគ្នាដើរតាមប៉ាឡេនគីនសុទ្ធតែជាយុវជនក្នុងភូមិ។ នៅម៉ោងប្រហែល ៩ យប់ «ជ្រូក» ត្រូវបានគេនាំចូលផ្ទះសហគមន៍ ដើម្បីធ្វើពិធីដែលមានរយៈពេលច្រើនម៉ោង។

អ្នកភូមិ La Phu ស្នាក់នៅពេញមួយយប់ ដើម្បីប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះ។ គ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមក្នុងការដង្ហែរជ្រូក ខិតខំចិញ្ចឹម "ជ្រូក" ឱ្យបានច្រើនក្នុងឆ្នាំថ្មី ដើម្បីបម្រើពិធីបុណ្យក្នុងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទៀត។ បើជ្រូកណាឈប់ស៊ី ឬឈឺ គ្រួសារដែលរើសចិញ្ចឹមត្រូវយកតង្វាយទៅវត្តភូមិដើម្បីបន់ស្រន់។ ជ្រូកពីភូមិថោងញ៉ិត២ សាកសពដេកលើក្រឡតុបតែង សរីរាង្គរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើថាសខាងក្រោម ។

ក្នុងពេលដង្ហែ«ជ្រូក»ទៅផ្ទះសហគមន៍ ភូមិនីមួយៗសម្តែងរបាំតោយ៉ាងរស់រវើក។

"ជ្រូក" ត្រូវបាននាំយកទៅផ្ទះសហគមន៍។ ជ្រូកភូមិដូនកេត។ បរិយាកាសរីករាយនៃពិធីបុណ្យដង្ហែរ «លោកជ្រូក» នៅភូមិ La Phu។ តាមរឿងព្រេង មុនចេញដំណើរទៅធ្វើសង្រ្គាម ទិនកុក តាំឡាង បានសម្លាប់ជ្រូកមួយក្បាល និងដាំបាយ ដើម្បីផ្តល់រង្វាន់ដល់កងទ័ពរបស់គាត់។ ក្រោយពីពិធីនោះ «ជ្រូក» ត្រូវបានបែងចែកតាមគ្រួសារក្នុងភូមិនីមួយៗ។