សម្ពោធមហោស្រពអាហារពិសេសបំផុតរបស់ពិភពលោក

មហោស្រពវប្បធម៌ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈឆ្នាំ 2025 របស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group សន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាមប្លែកៗ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នៅសល់រយៈពេលជិត 3 ខែទៀតដល់ថ្ងៃបើកដំណើរការ ប៉ុន្តែបរិយាកាសដ៏រំភើបនៃពិធីបុណ្យអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group 2025 បានចាប់ផ្តើមរីករាលដាល ខណៈដែលសាជីវកម្មទេសចរណ៍ Saigon Tourist (ក្រុម Saigontourist Group) កំពុងប្រញាប់ប្រញាល់រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបទ្រង់ទ្រាយធំ។ សន្យាថានឹងនាំយកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាមប្លែកៗ និងមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ និងភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោក។

ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 27 ដល់ថ្ងៃទី 30 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ដោយមានការចូលរួមពីសណ្ឋាគារ រមណីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 4-5 ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធ Saigontourist Group ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្ត ក្រុងទូទាំងប្រទេស . លើសពីនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានការចូលរួមពីដៃគូដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើន តំណាងម៉ាកយីហោធ្វើម្ហូបមកពីតំបន់មួយចំនួន រួមគ្នាបង្កើត "ពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ" ដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group luôn tạo hấp dẫn và gây bất ngờ thú vị — មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរបស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group តែងតែបង្កើតភាពរំភើប និងការភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ការមកដល់ពិធីបុណ្យនេះ អ្នកទទួលទានអាហារនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈប្លែកៗជាង 500 មុខពីខាងជើងទៅខាងត្បូង ដែលរៀបចំ និងសំដែងដោយមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យមកពីបណ្តាញសេវាកម្ម Saigontourist Group ។ ក្រៅពីមុខម្ហូប ពិធីបុណ្យក៏នាំមកនូវសកម្មភាពវប្បធម៌ប្រពៃណីប្លែកៗដូចជា ការសំដែងអាយ៉ងទឹកប្រពៃណី ផ្សារអណ្តែតទឹកនៅកណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ កម្មវិធីល្ខោនអូប៉េរ៉ាចម្រុះ សំលៀកបំពាក់ ការសំដែងឧបករណ៍ភ្លេងប្រពៃណី សៀកវេទមន្តតាមដងផ្លូវ និងល្បែងប្រជាប្រិយ ទីធ្លាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលយូរយារណាស់មកហើយ និងទិដ្ឋភាពនៃផ្សារដីខ្ពស់នៃប្រទេសវៀតណាម។

ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យក្នុងការរៀបចំ និងឥទ្ធិពលយ៉ាងទូលំទូលាយ "មហោស្រពអាហារវប្បធម៌ និងអាហារឆ្ងាញ់នៃក្រុម Saigontourist Group" ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយ World Culinary Awards ជាមួយនឹងពានរង្វាន់ "ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់អាស៊ី" សម្រាប់រយៈពេលបីឆ្នាំជាប់ៗគ្នាគឺ 2022, 2023, 2024 និងជាពិសេសបានឈ្នះពានរង្វាន់ " មហោស្រពធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសបំផុតរបស់ពិភពលោក" សម្រាប់ពីរឆ្នាំជាប់គ្នាគឺឆ្នាំ 2023, 2024, ព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ក្នុងពិភពលោកដែលទទួលបានរង្វាន់ទាំងនេះជាប់គ្នា។

Đây là sự kiện chuyên nghiệp tập trung giới thiệu kho tàng ẩm thực cùng văn hóa văn nghệ, làng nghề, các trò chơi dân gian tưởng bị thất truyền — នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈមួយដែលផ្តោតលើការណែនាំអំពីកំណប់ធ្វើម្ហូប រួមជាមួយនឹងសិល្បៈវប្បធម៌ ភូមិសិប្បកម្ម និងល្បែងប្រជាប្រិយដែលត្រូវបានគេគិតថាបាត់បង់។

“មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌របស់ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់ពួកយើងដើម្បីឧទ្ទេសនាមអំពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។ តាមរយៈពិធីបុណ្យតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍នេះ ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist សង្ឃឹមថានឹងរួមចំណែកលើកតម្កើងរូបភាព នៃប្រទេស និងប្រជាជនវៀតណាម ទន្ទឹមនឹងការបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួនជាអង្គភាពឈានមុខគេមួយក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ នេះក៏ជាសកម្មភាពសំខាន់ក្នុងកម្មវិធី និងព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់របស់ Saigontourist Group ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យសំខាន់ៗនៅក្នុង ទីក្រុងហូជីមិញ និងខួបលើកទី 50 នៃការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist (ថ្ងៃទី 1 ខែសីហា ឆ្នាំ 1975 ដល់ថ្ងៃទី 1 ខែសីហា ឆ្នាំ 2025) នេះក៏ជាបេសកកម្មរបស់ក្រុមទេសចរ Saigontourist អមជាមួយ “ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍នៅទីក្រុងហូជីមិញ និងវៀតណាម។ លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំបានចែករំលែក ។

មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំនេះមានលក្ខណៈពិសេសថ្មីៗជាច្រើន ហើយទំហំរបស់អង្គការក៏ធំជាងព្រឹត្តិការណ៍មុនៗផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាចំនួនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំមុខម្ហូបរហូតដល់ 500 មុខមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ធានានូវមុខម្ហូប "ប្លែក និងប្លែក" ពីតំបន់នីមួយៗ ដោយប្រមូលផ្តុំចំនួន 50 ស្តង់ (ដែលត្រូវនឹងខួបលើកទី 50 នៃការបង្កើតក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group)។ មហោស្រពជាពិសេសលើកតម្កើងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងមុខម្ហូបវៀតណាម អង្ករ តម្លៃផ្លែឈើវៀតណាម និងផលិតផល OCOP ក្នុងតំបន់ ព្រមទាំងលើកកំពស់ម្ហូបបៃតង និងជីវជាតិ។

Thế mạnh các đầu bếp Saigontourist Group có thể tạo ra hàng ngàn món ngon Việt Nam — កម្លាំងរបស់មេចុងភៅ Saigontourist Group អាចបង្កើតមុខម្ហូបវៀតណាមឆ្ងាញ់ៗរាប់ពាន់មុខ។

ដោយកត់សម្គាល់ព្រឹត្តិការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទីក្រុងហូជីមិញនៅពេលដាក់ឱ្យដំណើរការខ្សែរថភ្លើងក្រោមដី ខ្សែផ្លូវរថភ្លើងក្នុងទីក្រុង ជាដំបូង ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះនឹងបើកច្រកចូលបន្ថែមទៀតនៅខាងស្តាំស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី Van Thanh បង្កើនការតភ្ជាប់ជាមួយអ្នកចូលរួមចរាចរណ៍។ នៅតំបន់នេះផងដែរ ពិធីបុណ្យនេះបង្កើតឡើងវិញនូវសកម្មភាព "នៅលើកំពង់ចម្លង ក្រោមទូក" សកម្មភាពផ្សារអណ្តែតទឹក រូបភាពធម្មតានៃតំបន់ទន្លេភាគនិរតី ជាមួយនឹងទេសភាពផ្ទៃទឹកដ៏មានមន្តស្នេហ៍នៃតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh។ ក្នុងរយៈពេលបួនថ្ងៃនៃពិធីបុណ្យនេះ តំបន់នេះក៏នឹងមានភាពអ៊ូអរ ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាដោយការច្រៀងប្រកបដោយមនោសញ្ចេតនា និងស្នេហា ព្រមទាំងការសម្ដែងនៅលើបឹងដោយមន្តស្នេហ៍យុវវ័យក្នុងសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម។

អ្នកទស្សនាពិធីបុណ្យនេះនឹងមានឱកាសដើម្បីជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងលំហដែលពោរពេញដោយបរិយាកាសពិធីបុណ្យដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃតំបន់ទាំងបី បទពិសោធន៍ទីផ្សារតំបន់ខ្ពង់រាប និងសាកល្បងសំលៀកបំពាក់របស់ក្រុមជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគឦសាន និងភាគពាយ័ព្យ។ លើសពីនេះ ពិធីបុណ្យក៏បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាមួយនឹងសកម្មភាពភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ភូមិនំប្រជាប្រិយ ដែលមាននំជាង ៥០ ប្រភេទ ឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការរុំស្លឹក ដុតនំ ស្ទីម ចៀននំជាមួយសិប្បករ រៀនធ្វើអំបោះ ត្បាញមួក ក្រដាសអង្ករ។ នំក្រដាសអង្ករ ធ្វើស្រា ធ្វើនំហ្វូលីង តំបន់ភូមិសិប្បកម្មឆ្នាំនេះនឹងរួមបញ្ចូលសកម្មភាពដូចជាធ្វើគោម Hoi An មើល និងពិសោធន៍ធ្វើផ្កាក្រដាសជាមួយសិប្បករមកពីភូមិផ្កាក្រដាស Thanh Tien ក្នុងរដ្ឋធានីបុរាណ Hue។

បន្ទាប់ពីជោគជ័យនៃពិធីបុណ្យកាលពីឆ្នាំមុន ឆ្នាំនេះអ្នករៀបចំគ្រោងនឹងរៀបចំការប្រលង "មុខម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងចំនួន 50 នៅ មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2025" ដែលមានលេខ 50 ដែលត្រូវនឹងខួបលើកទី 50 នៃការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ ក្រុមទេសចរណ៍សៃហ្គន ។ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2025 គ្រោងនឹងរៀបចំឯកសារចុះឈ្មោះសម្រាប់កំណត់ត្រាហ្គីណេសវៀតណាមសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសនេះ។

Sự kiện từng được hai lần vinh danh giải thưởng “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới” — ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដល់ទៅពីរដងដោយទទួលបានពានរង្វាន់ "មហោស្រពអាហារល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក"។

មហោស្រពវប្បធម៌អាហាររបស់ក្រុម Saigontourist ដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់របស់ក្រុម Saigontourist Group ដែលរៀបចំជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយក្រុម Saigontourist គឺជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបទ្រង់ទ្រាយធំតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពពីពានរង្វាន់អាហារពិភពលោក (World Culinary Awards) តាមរយៈពិធីបុណ្យជាបន្តបន្ទាប់។ កាលពីឆ្នាំមុន មហោស្រពអាហារ និងភេសជ្ជៈ Saigontourist Group 2024 បានស្វាគមន៍ និងបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ច្រើនជាង 60,000 នាក់។

មហោស្រពមិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុកជាមួយនឹង "ពិធីបុណ្យ" នៃរសជាតិជាមួយនឹងឱកាសដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗជាង 400 មុខជាមួយនឹងរសជាតិពិតប្រាកដពីតំបន់ចំនួន 3 នៃប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងផ្សព្វផ្សាយពីតម្លៃនៃម្ហូបវៀតណាមផងដែរ។ តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីតាមរយៈសកម្មភាពបទពិសោធន៍ភូមិជាមួយនំប្រពៃណីជាង 50 ប្រភេទ ល្បែងប្រជាប្រិយជាច្រើន និងទម្រង់សិល្បៈប្រពៃណីវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/khoi-dong-le-hoi-am-thuc-dac-sac-nhat-the-gioi-196250121141917989.htm