អាជីវកម្មត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ 'Vietnam Pho Festival' 2024

តំណាងអង្គភាពអាជីវកម្មដែលចូលរួមពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាមត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យមានសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីទាក់ទងអ្នកប្រើប្រាស់ - រូបថត៖ TT

សហគ្រាសដែលចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ “Vietnam Pho Festival” ភាគច្រើនគឺសហគ្រាសរក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារ សហគ្រាសម៉ាកមាស សហគ្រាសដែលមានផលិតផល OCOP និងសហគ្រាសផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ទំនិញក្នុងទីក្រុង។

បង្កើនទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មរវាងប្រទេសទាំងពីរ

ក្នុងជំនួបនារសៀលថ្ងៃទី២២ ខែសីហា លោក Tran Xuan Toan និពន្ធនាយករងកាសែត Tuoi Tre បានមានប្រសាសន៍ថា ពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho 2024 មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម និងការតភ្ជាប់ជាច្រើនទៀតរវាងសហគមន៍ធុរកិច្ចនៃប្រទេសទាំងពីរផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ នេះជាឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីណែនាំពីមុខជំនាញ និងផលិតផលកសិកម្មរបស់ខ្លួន ដូចជាគ្រឿងទេស ម្រេច ភេសជ្ជៈ កាហ្វេ តែ។ល។

“កាលពីឆ្នាំមុន អាជីវកម្មមួយចំនួនបានចូលរួមពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho” ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសជប៉ុន ទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន ដោយសារការវិនិយោគលើរូបភាព និងទំនាក់ទំនងជាមួយភ្ញៀវទេសចរ។ តូប​ដែល​មាន​សកម្មភាព​ធ្វើ​បាញ​ចេវ បាញ​ខូត… មាន​អតិថិជន​តម្រង់​ជួរ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ដើម្បី​ទស្សនា និង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍។ លោក Xuan Toan បាន​និយាយ​ថា ពួកគេ​បាន​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល​ដោយ​ជោគជ័យ​ទៅកាន់​ទីផ្សារ​ដ៏មាន​សក្ដានុពល។

ជូនដំណឹងដល់អង្គភាពអាជីវកម្មដែលចូលរួមអំពីព្រឹត្តិការណ៍នេះ លោក Vo Hung Thuat នាយកមជ្ឈមណ្ឌលបានមានប្រសាសន៍ថា ផ្នែកសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនឹងផ្តោតលើបទពិសោធន៍នៃការរីករាយជាមួយភោជនី និងណែនាំវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។ គេរំពឹងថាភោជនីយដ្ឋាន pho ចំនួន 40 នឹងបើកនៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ដោយបង្កើតកន្លែងសម្រាប់អ្នកចូលរួមដើម្បីរីករាយជាមួយហ្វូ។

អ្នករៀបចំក៏នឹងអញ្ជើញភោជនីយដ្ឋាន ផូ ដ៏ល្បីល្បាញ និងជាយូរយារណាស់មកហើយពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េ ដើម្បីធ្វើម្ហូបជាមួយមេចុងភៅមកពីភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ អ្នករៀបចំក៏បានបង្កើតកន្លែងតាំងពិពណ៌ដើម្បីណែនាំផលិតផល រួមទាំងផលិតផលកសិកម្ម គ្រឿងទេស និងសេវាកម្មទេសចរណ៍។ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មក​សិក្សា​ស្វែងយល់ និង​ទស្សនា​ពិធីបុណ្យ​នេះ​រយៈពេល​ពីរ​ថ្ងៃ។

ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលពីរថ្ងៃនៃពិធីបុណ្យក្នុងខែតុលា អាជីវកម្មនឹងចូលរួមក្នុងកម្មវិធី Business matching នៅសណ្ឋាគារមួយក្នុងទីក្រុងសេអ៊ូល។ នៅទីនេះ អង្គភាពអាជីវកម្មវៀតណាមមានឱកាសជួបជាមួយធុរកិច្ចកូរ៉េ និងស្វែងរកមធ្យោបាយនាំទំនិញចូលទីផ្សារនេះ។

លោក Nguyen Nguyen Phuong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនៃទីក្រុងហូជីមិញបានសម្តែងនូវបំណងចង់ស្តាប់ការរំពឹងទុករបស់អង្គភាពអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះ។ អាជីវកម្មត្រូវជូនដំណឹងយ៉ាងសកម្មអំពីតម្រូវការរបស់ពួកគេ និងរៀបចំព័ត៌មានសម្រាប់ដៃគូជាមុន ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់។

លោក Phuong បាន​ប្រាប់​ថា៖ «កម្មវិធី​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដើម្បី​តភ្ជាប់​អាជីវកម្ម​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិ​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព។

ជនជាតិកូរ៉េយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះម្ហូបវៀតណាម។

ការរៀបចំសម្រាប់មហោស្រព Pho វៀតណាមឆ្នាំ 2024 កំពុងដំណើរការក្នុងល្បឿនយ៉ាងលឿន - រូបថត៖ TT

ចែករំលែកអំពី "គោលដៅ" នៃការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល អ្នកតំណាងនៃសមាគមអាហារ និងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ម៉ាកយីហោជាច្រើនរបស់សមាជិកសមាគមត្រូវបានស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ សម្រាប់ pho បច្ចុប្បន្នមានពីរប្រភេទគឺ pho ប្រពៃណី និង pho បន្ទាន់។

សមាជិកភាគច្រើននៃសមាគមផលិត 70-80% នៃ pho បន្ទាន់ ហើយនាំចេញវាទូទាំងពិភពលោក។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សមាគមបានអមដំណើរកម្មវិធីពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាមរបស់កាសែត Tuoi Tre ។ ហើយ​បើ​និយាយ​ពី​គ្រឿងទេស និង​គ្រឿងទេស​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប ផូ នេះ​ក៏​ជា​ផលិតផល​ពេញនិយម​មួយ​ដែរ​។

តំណាងសមាគមម្ហូបអាហារ និងម្ហូបអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានបញ្ជាក់ថា “ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ វៀតណាមមានចំណុចខ្លាំងជាច្រើនដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសភ្ញៀវទេសចរអាស៊ី ដែលចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅពេលធ្វើដំណើរ”។

នៅក្នុងជំនួបនេះ អង្គភាពអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីបានសម្តែងនូវបំណងចង់ផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបតាមរយៈពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាម និងស្វែងរកដៃគូ។ តំណាងក្រុមហ៊ុន Son Ha ដែលមានជំនាញក្នុងការផ្តល់សាច់មាន់កែច្នៃ និងស៊ុតបានមានប្រសាសន៍ថា ពិធីបុណ្យនេះគឺជាឱកាសដើម្បីខិតជិត និងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីណែនាំផលិតផល បង្កើតតុមូលធ្វើម្ហូប ដើម្បីណែនាំរសជាតិវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។

ថ្វីត្បិតតែមានការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍អន្តរជាតិជាច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែតាមអាជីវកម្មនានា "ពិធីបុណ្យវៀតណាម" នៅតែមានភាពខុសប្លែកគ្នានៃពិធីបុណ្យដែលមានឯកទេសខាងធ្វើម្ហូប ដូច្នេះហើយទើបវាផ្តល់អាទិភាពទៅលើភាពស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ដើម្បីណែនាំអន្តរជាតិ។

តំណាងក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ដែលជាអ្នកសហការរៀបចំបាននិយាយថា ដើម្បីធានាថាមុខម្ហូបមានរសជាតិថ្មី និងរសជាតិ តូបភាគច្រើនចង់នាំយកគ្រឿងផ្សំទៅប្រទេសកូរ៉េ។ បន្ថែមពីលើឧបករណ៍ផ្ទះបាយដូចជាកាំបិត ចង្កឹះ និងសម្ភារៈផ្ទះបាយ អាជីវកម្មក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអ្វីដែលអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនាំចូលប្រទេសកូរ៉េ។

ឱកាស​ពង្រីក​ទីផ្សារ​ផលិតផល​វៀតណាម​ក្នុង​ទីផ្សារ​កូរ៉េ​មាន​ទំហំ​ធំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសកូរ៉េគឺជាទីផ្សារដ៏ធំបំផុតដែលបញ្ជូនភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមដោយមានភ្ញៀវទេសចរចំនួន 2.6 លាននាក់ក្នុងរយៈពេល 7 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ។ ហើយ​នៅ​កូរ៉េ សហគមន៍​វៀតណាម​ក្នុង​ប្រទេស​នេះ​ក៏​កើន​ដល់​ប្រមាណ ១ លាន​នាក់​ដែរ។

ចំពោះភោជនីយដ្ឋាន pho វៀតណាម យោងតាមស្ថិតិពីសមាគមវៀតណាមនៅប្រទេសកូរ៉េ បច្ចុប្បន្នមានភោជនីយដ្ឋាន pho ជាង 400 នៅទូទាំងទឹកដីនៃគីមឈី។ លេខទាំងនេះបង្ហាញថាកម្រិតនៃការចាប់អារម្មណ៍លើទំនិញវៀតណាម និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៅកូរ៉េគឺធំណាស់។

លោក Nguyen Nguyen Phuong អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ ជូនដំណឹងអំពីអាជីវកម្ម - រូបថត៖ TT

នាថ្ងៃដដែល មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញក៏បានជួបជាមួយតំណាងមន្ទីរ និងសាខាមួយចំនួននៃទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីទទួលមតិយោបល់លើសេចក្តីព្រាងសំណើរបស់ទីភ្នាក់ងារនេះ ស្តីពីគោលនយោបាយរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញចូលរួម “ពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho”។

ពិធីបុណ្យ “Vietnam Pho” ឆ្នាំនេះបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ និងទិសដៅរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ ដោយសង្ឃឹមថា ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងហ្មត់ចត់ សមស្របនឹងទំនាក់ទំនងយុទ្ធសាស្ត្រដ៏ល្អរវាងប្រទេសទាំងពីរវៀតណាម និងកូរ៉េ។ អ្នករៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ព្យាយាមរៀបចំ និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតដល់អ្នកចូលរួម។

យោងតាមលោក Tran Xuan Toan រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនស្តង់ និងអាជីវកម្មដែលបានចុះឈ្មោះគឺដូចការគ្រោងទុក គណៈកម្មាធិការរៀបចំមានទំនុកចិត្ត ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវការផលិតផលបន្ថែមទៀត ដើម្បីលើកកម្ពស់ការងារទំនាក់ទំនង។

Vietnam Pho Festival 2024 មកដល់ទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង

នៅខែតុលា មហោស្រព Vietnam Pho ឆ្នាំ 2024 ដែលសហការរៀបចំដោយកាសែត Tuoi Tre និង Saigontourist Group នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅឧទ្យាន Banghwa Neighborhood ស្រុក Gangseo ទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។

កម្មវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការដឹកនាំរបស់ក្រសួងការបរទេស និងការសម្របសម្រួលរបស់ស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ ទីភ្នាក់ងារជំរុញពាណិជ្ជកម្មនៃក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ សមាគមវៀតណាមនៅកូរ៉េ និងសមាគមសហគ្រាសវៀតណាមនៅកូរ៉េ។

អ្នករៀបចំកម្មវិធីបាននិយាយថា មហោស្រពវៀតណាម Pho 2024 នឹងនាំយកម៉ាក pho ល្បីៗជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាម រួមជាមួយនឹងហាង pho ល្បីៗមួយចំនួននៅទីក្រុងសេអ៊ូល ដើម្បីបម្រើអាហារពេលល្ងាច។ ជាមួយគ្នានេះ កម្មវិធីនឹងរៀបចំកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ បទពិសោធន៍វប្បធម៌ ទេសចរណ៍ និងសកម្មភាពតភ្ជាប់ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ...

មហោស្រព Pho វៀតណាមគឺជាជំហានសំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខជា "ទិវា Pho" ឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោក។ ចេញទៅក្រៅប្រទេសជាលើកដំបូងនៅទីក្រុងតូក្យូប្រទេសជប៉ុនក្នុងឆ្នាំ 2023 មហោស្រព Vietnam Pho បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រមាណ 85.000 នាក់ ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសក្នុងដួងចិត្តមិត្តអន្តរជាតិ។

Pho Day 12-12 គឺជាកម្មវិធីដែលផ្តួចផ្តើមដោយកាសែត Tuoi Tre និងរៀបចំជាបន្តបន្ទាប់ពីឆ្នាំ 2017 ដល់បច្ចុប្បន្ន។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2018 មក ថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការជា "ទិវា Pho Vietnam" ។

នាបច្ចុប្បន្ន “Pho Day” បានក្លាយជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រចាំឆ្នាំដ៏សំខាន់ រួមចំណែកលើកកំពស់ និងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងក្លាអំពី Pho ជាពិសេសម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅជុំវិញពិភពលោក។

ក្នុង​អំឡុង​ពេល "Pho Day" មាន​សកម្មភាព​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​ប្រារព្ធ​ឡើង​ដូច​ជា៖ Pho Memories contest; សំណូមពរសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ Pho Day; Pho Exhibition and Journey back to pho ancient; បោះឆ្នោតឱ្យភោជនីយដ្ឋានផូដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬការប្រកួតថតរូប និងសរសេរ Pho in me...

ជាពិសេស ការប្រកួត “ស្វែងរកចុងភៅផូល្អជាងគេ” ដែលមានចំណងជើងថា Golden Star Anise បានទាក់ទាញចុងភៅវ័យក្មេងជាច្រើនរូបឱ្យចូលរួម និងឈ្នះរង្វាន់។ ស្ថាប័ន អង្គភាព និងភោជនីយដ្ឋាន Pho ល្បីៗជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសបានឆ្លើយតប និងផ្សព្វផ្សាយទិវា Pho នៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ អស់រយៈពេល 7 ឆ្នាំមកហើយ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-san-sang-cho-vietnam-pho-festival-2024-20240823131003442.htm