កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ និងថោកនៅ Ca Mau?

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកហូបចុក បញ្ជីនៃកន្លែងអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីចំនួន 5 នៅ Ca Mau ខាងក្រោមនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់ និងទទួលយករសជាតិពិសេសនៃទឹកដីចុងក្រោយនៃមាតុភូមិ។

សណ្តែករបស់លោក Du

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកន្លែងអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅ Ca Mau សណ្តែកទឹកកក Ong Du នៅ ផ្លូវ Le Loi គឺជាជម្រើសដ៏ល្អដែលអ្នកមិនគួររំលង។ នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីមួយ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងកុមារភាពរបស់អ្នកស្រុកជាច្រើន ជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការជាច្រើនឆ្នាំ។ ហាង​តូច​នេះ​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ផ្លូវ​តូច​មួយ​ដែល​មាន​តែ​តុ និង​កៅអី​មួយ​ចំនួន និង​រទេះ​សាមញ្ញ​មួយ។ ម្ហូបទឹកកកសណ្តែកនៅទីនេះគឺមានភាពទាក់ទាញជាពិសេសដោយសារការរួមផ្សំនៃសណ្តែកក្រហម សណ្តែកបៃតង ស្លឹកត្នោត ទឹកដោះគោដូង និងទឹកស៊ីរ៉ូ។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទឹកកកច្រើន ធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ស៊ុបក្តាមព្រិល Phuoc Tai

ស៊ុបក្តាមព្រិល Phuoc Tai មានទីតាំងនៅផ្លូវ Ly Bon ទីក្រុង Ca Mau ដែលជាកន្លែងអាហារសម្រន់មួយដែលមិនគួររំលងនៅពេលមកដល់ Ca Mau ។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងសាច់ក្តាមស្រស់ និងសាច់ក្តាមទន់ៗ រលាយក្នុងមាត់។ ក្រៅពីស៊ុប ភោជនីយដ្ឋានក៏មានអាហារសម្រន់ជាច្រើនមុខទៀតដូចជា ស៊ុបផ្អែម ប្រហិតត្រីចៀន និងប្រហិត។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើអតិថិជនតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ - អនាម័យ - តម្លៃសិស្ស ដូច្នេះកន្លែងនេះក្លាយជាគោលដៅពេញនិយមរបស់អ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

នំ​បាយ​ណាំ

Banh Cong Nga Nam ឬ Banh Cong Phuc Trang គឺជាកន្លែងអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមមួយនៅ Ca Mau។ នំ​នេះ​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​អង្ករ​ពេញ​ដោយ​សណ្តែក​បណ្តុះ សាច់ជ្រូក និង​បង្គា រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស។ ពេលញ៉ាំ Banh Cong ត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ បង្កើតបានជាល្បាយតែមួយគត់។ ហាង Banh Cong នៅ Nga Nam តែងតែមានមនុស្សច្រើន ជាពិសេសនៅពេលរសៀល។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា Banh Cong បានក្លាយជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ទាក់ទាញ ដែលអ្នកញ៉ាំមិនអាចព្រងើយកន្តើយបាន។

ប្រហិតត្រីចៀននៅសួន Hong Bang

ប្រហិតត្រីចៀននៅសួន Hong Bang បានក្លាយជាកន្លែងអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់យុវវ័យនៅ Ca Mau ។ ប្រហិតត្រីបំពង ប្រហិតសាច់គោ និងកូនបង្គា តែងតែទាក់ទាញភ្ញៀវទទួលទានយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសនៅពេលល្ងាច។ មុខម្ហូបនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញ ដោយសារសំបកខ្យង និងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៅខាងក្នុង។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ជ្រលក់​ផ្អែម និង​ហឹរ ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរបែប​។

កញ្ញាង៉ុយតែក្រូចថ្លុង

ស៊ុបផ្អែមក្រូចថ្លុង Co Nguyet គឺជាហាងស៊ុបផ្អែមដ៏ល្បីមួយនៅ Ca Mau ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Phan Ngoc Hien ងាយស្រួលរក ដោយសារសញ្ញាដ៏លេចធ្លោរបស់វា។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​មនុស្ស​ច្រើន​កុះករ​នៅ​ពេល​ល្ងាច ដែល​មាន​ទីធ្លា​ធំទូលាយ មាន​ខ្យល់​អាកាស​ល្អ នាំ​មក​នូវ​អារម្មណ៍​កក់ក្ដៅ​ដល់​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ។ នៅទីនេះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយបង្អែមត្រជាក់ដែលផ្សំជាមួយចាហួយដូចជា ចាហួយគ្រាប់ឈូក ចាហួយទឹក និងយិនស៊ិន។ និងប្រភេទផ្សេងទៀតជាច្រើនដូចជា តែថៃ តែក្រូចថ្លុង និងតែចាហួយពណ៌ស។ បង្អែមនៅហាងមិនផ្អែមពេក មានអនាម័យ និងគ្មានសារធាតុរក្សាទុក អាចអោយអ្នកហូបចុកបានច្រើនមុខដោយមិនធុញទ្រាន់។

អាហារតាមផ្លូវនៅ Ca Mau មិនត្រឹមតែសម្បូរទេ ថែមទាំងមានរសជាតិប្រចាំតំបន់ផងដែរ។ អាហារសម្រន់ដូចជា ទឹកកក Ong Du ស៊ុបក្តាមព្រិល បាងកុង ប្រហិតត្រីចៀន និងស៊ុបផ្អែមក្រូចថ្លុង សុទ្ធតែបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេង Ca Mau កុំភ្លេចទៅមើលអាស័យដ្ឋានទាំងនេះ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ និងរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់ពិសេសនៃតំបន់ភាគខាងត្បូង។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-ca-mau-an-vat-o-dau-ngon-va-re-185241002144712513.htm