បន្ថែមពីលើប្រព័ន្ធសាលាវិជ្ជាជីវៈ ផលិតកម្ម និងការបង្កើតការងារក៏ជាអាសយដ្ឋានបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងត្រូវបានចូលរួមដោយមនុស្សជាច្រើន។ ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរីកចម្រើន តម្រូវការផ្នែកសម្រស់ក៏កើនឡើង គ្រឹះស្ថានសេវាកម្មកែសម្ផស្សកាន់តែរីកចម្រើន តម្រូវការរៀនជំនាញផ្នែកសម្រស់ក៏កើនឡើង។ ហើយគ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្សដែលបម្រើអតិថិជន និងទទួលយកអ្នកដែលចង់រៀនពាណិជ្ជកម្មបានរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការផ្លាស់ប្តូរការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ដូច្នេះហើយការបង្រៀន និងរៀនពាណិជ្ជកម្មកាន់តែខិតជិតទៅនឹងទីផ្សារ។
ហាងអ៊ុតសក់ Anh Cuong របស់លោក Tran Duc Cuong នៅ 151 Tran Hung Dao ទីក្រុង Phu Ly តែងតែមានអតិថិជនច្រើនកុះករ។ នេះក៏ជាកន្លែងទទួលបានមនុស្សជាច្រើនដែលចង់រៀនកាត់សក់សម្រាប់ការហ្វឹកហាត់។
លោក Tran Duc Cuong បាននិយាយថា ស្រុកកំណើតរបស់គាត់គឺទីក្រុង Vinh Tru ស្រុក Ly Nhan ។ បន្ទាប់ពីរៀនចប់អនុវិទ្យាល័យ ដូចយុវជនដទៃទៀតដែរ គាត់បានប្រឡងចូលមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីកន្លះឆមាស ដល់ថ្នាក់ទី១០ គាត់មិនចង់រៀនទៀតទេ ហើយចង់ទៅសាលាវិជ្ជាជីវៈ។ បន្ទាប់ពីសិក្សា និងធ្វើការនៅហាងអ៊ុតសក់មួយក្នុងទីក្រុងហាណូយ គាត់បានឃើញថាគាត់មានទេពកោសល្យ និងស្រលាញ់វិជ្ជាជីវៈនេះ ទើបគាត់សម្រេចចិត្តបន្តជាមួយវា។ ក្រោយពីកសាងគ្រួសាររួច គូស្នេហ៍មួយគូនេះបានបើកហាងអ៊ុតសក់មួយនៅក្រុង Vinh Tru ។ នៅទីនេះគាត់បម្រើអតិថិជន និងទទួលសិស្សដែលចង់សិក្សាផ្នែកកាត់សក់។ ក្នុងរយៈពេល ៨ ឆ្នាំនៃការធ្វើការនៅក្រុង Vinh Tru ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោកបានបណ្តុះបណ្តាលមនុស្សប្រមាណ ១០ នាក់ឲ្យក្លាយជាអ្នកជំនាញ។
នៅឆ្នាំ 2022 គាត់បានផ្លាស់ទៅ Phu Ly ដើម្បីបើកហាងអ៊ុតសក់ និងបន្តបម្រើអតិថិជន ខណៈពេលដែលផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកកាត់សក់ដល់អ្នកដែលខ្វះខាត។ គួរកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាការបណ្ដុះបណ្ដាលវិជ្ជាជីវៈធ្វើឡើងនៅគ្រឹះស្ថានវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ ក៏លោក គួង វិនិយោគលើឧបករណ៍ និងឧបករណ៍បង្រៀនគ្រប់គ្រាន់ និងមានដំណើរការបណ្ដុះបណ្ដាលជាប្រព័ន្ធមិនខុសពីសាលាវិជ្ជាជីវៈឡើយ។ ជាពិសេស គាត់មានបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ហ្វឹកហាត់ ដែលមានតុ កៅអី ក្តារ សញ្ញាសម្គាល់ និងជំនួយការបង្រៀន។ មុនពេលចាប់ផ្តើមកម្មសិក្សាជាផ្លូវការ សិស្សនឹងរៀនអំពីក្រមសីលធម៌ និងវប្បធម៌នៃការកាត់សក់។
លោក គួង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ មុននឹងបង្រៀនជាផ្លូវការ ខ្ញុំតែងតែបញ្ជាក់ប្រាប់អ្នកថា អ្នកត្រូវតែកំណត់ផ្នត់គំនិតរបស់អ្នកឱ្យច្បាស់លាស់នៅពេលរៀនវិជ្ជាជីវៈនេះថា នេះជាវិជ្ជាជីវៈកែសម្ផស្ស ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែធ្វើការងារដោយបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកមានចិត្តល្អ អ្នកនឹងប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងការកំណត់មុខមាត់របស់អតិថិជន ផ្តល់យោបល់លើម៉ូដសក់សមរម្យ និងត្រូវបានឧទ្ទិសក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដើម្បីទទួលបានស្ទីលម៉ូដសក់ត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះ នេះជាវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្ម ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាមួយអតិថិជនជានិច្ច ចេះស្តាប់ និងអត់ធ្មត់។ ខ្ញុំក៏ប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្បាស់ថា វិជ្ជាជីវៈនេះទាមទារទាំងបច្ចេកទេស និងភាពច្នៃប្រឌិត និង sublimation ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានឆ្ងាយក្នុងអាជីពនេះ អ្នកត្រូវតែមានដៃល្អ និងភ្នែកសិល្បៈ ហើយត្រូវតែមានស្នេហា និងស្រលាញ់អាជីពនេះ។
បន្ទាប់ពីកំណត់ពីផ្នត់គំនិត សិស្សត្រូវបានបង្រៀនទ្រឹស្តី (មានតែក្រដាសពីរបីសន្លឹក បោះពុម្ពធំ ដំណើរការច្បាស់លាស់ និងស៊ីសង្វាក់គ្នា) បន្ទាប់មកអនុវត្តលើសក់ mannequin ជាជំនួយក្នុងការបង្រៀន។ លោក Cuong តែងតែឲ្យសិស្សសាកល្បងវគ្គនេះរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ទើបពួកគេអាចយល់ឃើញថាវាស័ក្តិសមនិងចូលចិត្តពួកគេអាចសិក្សាបាន។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលមូលដ្ឋានគឺប្រហែល 2 ខែ អ្នកត្រូវបង់ថ្លៃសិក្សាដើម្បីសិក្សាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ពេលនោះបើអ្នកចេះការងារ ចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅហាង អ្នកនឹងទទួលប្រាក់ខែគោល ហើយប្រាក់ខែនឹងកើនឡើងបន្តិចម្តងៗទៅតាមកម្រិតជំនាញរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាប្រសិនបើអ្នកហ្វឹកហាត់លឿនពី 6 ខែទៅ 1 ឆ្នាំ អ្នកអាចបើកហាងបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនជំនាញរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែល្អ ចូរនៅជាមួយហាងពីរបីឆ្នាំដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍។
បច្ចុប្បន្ន ហាងអ៊ុតសក់ អាញ់ គួង តែងតែមានកម្មសិក្សាការីប្រហែល ៥ នាក់ ដែលមានអាយុពី ១៦ ដល់ ៣០ ឆ្នាំ រួមទាំងសិស្សវិទ្យាល័យ និងមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ អ្នកដែលបានធ្វើការងារផ្សេងទៀត និងអ្នកដែលត្រឡប់មកពីធ្វើការនៅបរទេស។ និស្សិតបាននិយាយថា ពួកគេចង់រៀនពាណិជ្ជកម្មលឿនដើម្បីទៅធ្វើការ ដូច្នេះពួកគេជ្រើសរើសកន្លែងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដើម្បីសិក្សា។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ ស្រលាញ់វិជ្ជាជីវៈ និងចង់បញ្ជូនបន្ត ស្រលាញ់វិជ្ជាជីវៈ ដល់សិស្ស លោក គួង ក្រៅពីបង្រៀនវិជ្ជាជីវៈ ក៏ផ្តល់ចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានដល់សិស្ស ដូចជាបង្កើតផ្នត់គំនិត យល់ដឹងពីក្រមសីលធម៌ និងវប្បធម៌ក្នុងវិជ្ជាជីវៈ មានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងវិជ្ជាជីវៈ ជាដើម ដែលនេះជួយសិស្សានុសិស្សមានមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមានឱកាសឈានមុខក្នុងវិជ្ជាជីវៈ។
ក្រៅពីហាងធ្វើសក់ដែលតែងតែមានកូនជាងច្រើននោះ គ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្សផ្សេងទៀតដូចជា ស្ប៉ា ហាងធ្វើក្រចក និងហាងកែសម្ផស្សក៏មានសិស្សច្រើនដែរ។ លោក Nguyen Phuong Hoa អ្នកបច្ចេកទេសស្ប៉ានៅស្ប៉ាក្នុងទីក្រុង Phu Ly ចែករំលែកថា នាងបានរៀនការងារនេះ ដោយសារការហ្វឹកហាត់របស់នាងនៅស្ប៉ាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ហើយវាបានក្លាយទៅជាជីវភាពរបស់នាង។ Hoa បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីបញ្ចប់វិទ្យាល័យ នាងបានទៅធ្វើការនៅទីក្រុងហាណូយ ប៉ុន្តែការងារមិនស្ថិតស្ថេរ នាងបានតាមមិត្តភ័ក្តិទៅសិក្សានៅស្ប៉ា ធ្វើការនៅទីនោះជាច្រើនឆ្នាំ ហើយពេលនាងបង្កើតគ្រួសារ និងមានកូន ទើបនាងត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញ។ Hoa បាននិយាយថា បុគ្គលិកស្ប៉ាស្ទើរតែទាំងអស់រៀនពាណិជ្ជកម្មរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់នៅឯកន្លែងស្ប៉ា។ នៅទីនេះ សិស្សក៏រៀនទ្រឹស្តីជាមូលដ្ឋាន ហើយសំខាន់បំផុតអនុវត្តពីកម្រិតងាយស្រួលដល់កម្រិតពិបាក។ បច្ចេកទេសស្ប៉ាមានច្រើន ហើយមិនងាយស្រួលនោះទេ ហើយផ្តោតសំខាន់ទៅលើការថែទាំ និងកែលម្អស្បែកមុខ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការធ្វេសប្រហែស វានឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អតិថិជន ក៏ដូចជាអាជីវកម្មរបស់គ្រឹះស្ថាន។ ដូច្នេះហើយ ម្ចាស់រោងចក្រមានភាពតឹងរ៉ឹងក្នុងការជ្រើសរើសបុគ្គលិក បើចង់មានការងារធ្វើ អ្នកសិក្សាត្រូវតែមានទេពកោសល្យ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្នុងការសិក្សា ប្រើម៉ាស៊ីនជំនួយ ហើយសូម្បីតែក្លាយជាអ្នកជំនាញ ក៏ត្រូវតែបន្តរៀន និងពង្រឹងជំនាញរបស់ខ្លួនបន្តទៀត។ លើសពីនេះ អតិថិជនដែលមកហាងស្ប៉ា មិនត្រឹមតែត្រូវការភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវការសម្រាកកាយទៀតផង។ ដូច្នេះបុគ្គលិកស្ប៉ាត្រូវតែចេះនិយាយដើម្បីបំពេញចិត្តអតិថិជនដើម្បីឱ្យពួកគេនៅជាមួយហាងបានយូរ។
ចំពោះផ្នែកសោភ័ណភាពវិញ បើតាមអ្នកធ្វើការក្នុងអាជីពមួយចំនួនត្រូវទៅសិក្សានៅគ្រឹះស្ថានសោភ័ណភាពល្បីឈ្មោះនៅតាមទីក្រុងធំៗ និងស្វែងរកគ្រូដែលមានបទពិសោធន៍ ព្រោះការងារនេះពិបាកជាង ហើយបើមានកំហុសឆ្គងនឹងបង្កជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ហើយសូម្បីតែអ្នកជំនាញផ្នែកស្ប៉ា ឬកែសម្ផស្ស ជារឿយៗត្រូវតែអាប់ដេតចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសថ្មីៗរបស់ពួកគេ ព្រោះវិស័យនេះមានការវិវត្តន៍ឥតឈប់ឈរ។
ការរៀន និងការបង្រៀនពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានវិជ្ជាជីវៈ គឺជាទម្រង់ប្រពៃណីនៃការរៀន និងការបង្រៀនពាណិជ្ជកម្ម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ថ្វីត្បិតតែមានសាលាវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ ក៏ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈនៅកន្លែងធ្វើការនៅតែទាក់ទាញសិស្សានុសិស្សមួយចំនួនធំ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពរបស់វា “ការរៀន” ត្រូវបានផ្សំជាមួយ “ធ្វើ” រៀនពេលកំពុងធ្វើការ។ សម្រាប់វិស័យកែសម្ផស្សវិញ សាលាវិជ្ជាជីវៈមិនសូវបានយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនទេ លើសពីនេះ វិជ្ជាជីវៈកែសម្ផស្សទាមទារឱ្យមានការអនុវត្តន៍ច្រើន និងសិក្សាតាមរយៈការអនុវត្តន៍ ដូច្នេះអ្នកដែលខ្វះខាតច្រើនតែងតែជ្រើសរើសហាងដែលមានជំនាញមកដាក់ពាក្យសិក្សា។ គ្រឹះស្ថានវិជ្ជាជីវៈទទួលនិស្សិតចូលសិក្សាក្នុងគោលបំណងមានកម្មករច្រើន ឆ្លងកាត់វិជ្ជាជីវៈ លើកកម្ពស់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងមានប្រាក់កម្រៃមួយចំនួនផងដែរ ។ ជាមួយនឹងគ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្សជាច្រើន ម្ចាស់ និងកម្មករសំខាន់ៗ ថ្វីត្បិតតែមានការងារល្អក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការប្រកួតប្រជែងជាប្រចាំ ដើម្បីលើកកម្ពស់ជំនាញ និងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ មនុស្សជាច្រើនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ និងវិញ្ញាបនបត្រក្នុងការប្រកួតប្រជែង។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេមានលក្ខខណ្ឌគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបង្រៀនវិជ្ជាជីវៈ។ នៅទីក្រុង Ha Nam មិនទាន់មានទេ ប៉ុន្តែនៅតាមទីក្រុងធំៗ មានម្ចាស់ហាងកែសម្ផស្ស អញ្ជើញតាមសាលាវិជ្ជាជីវៈមកបង្រៀន។ កូនជាងភាគច្រើន បន្ទាប់ពីរៀនពីមុខជំនួញ ស្នាក់នៅ និងធ្វើការនៅរោងចក្រមួយរយៈ ខ្លះពីរបីឆ្នាំ ខ្លះច្រើនឆ្នាំ ក្លាយជាសិប្បករសំខាន់របស់ហាង។ មនុស្សភាគច្រើនដែលចង់បើកហាងផ្ទាល់ខ្លួនបន្ទាប់ពីរៀនចប់ ទទួលបានការណែនាំ និងការគាំទ្រពីម្ចាស់កន្លែងបង្រៀនតាំងពីដំបូង។
តំរូវការនៃភាពស្រស់ស្អាតកំពុងតែកើនឡើង ដែលនាំអោយមានការកើនឡើងនៃចំនួនគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មក្នុងវិស័យនេះ ដែលទាមទារនូវបរិមាណជាក់លាក់នៃធនធានមនុស្ស។ ខណៈពេលដែលសាលាវិជ្ជាជីវៈមិនផ្តោតលើវិជ្ជាជីវៈកែសម្ផស្ស ការបង្រៀន និងរៀននៅគ្រឹះស្ថានកែសម្ផស្សឯកជនមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកសិក្សាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយគ្រឹះស្ថានអះអាងខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងបង្កើតការងារទូទៅផងដែរ។
ដូ ហុង
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)