Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំតៅហ៊ូរាល់ថ្ងៃទេ?

VnExpressVnExpress09/04/2024



ម្តាយរបស់ខ្ញុំញ៉ាំតៅហ៊ូជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះគាត់គិតថាល្អសម្រាប់សុខភាព។ តើអ្នកអាចញ៉ាំតៅហ៊ូច្រើនពេកទេ? (ង៉ុក ង៉ា, ដុងណៃ)

ឆ្លើយតប៖

តៅហ៊ូត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀង មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ឈីសអាស៊ី" ។ ម្ហូប​នេះ​ស្គាល់​គ្រួសារ​វៀតណាម​ជា​ច្រើន។

តៅហ៊ូ​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់​នៃ​ខ្លាញ់​អូ​មេ​ហ្គា ៣ ដែល​មាន​ប្រយោជន៍ និង​គ្មាន​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងរាងកាយ។ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង សម្ពាធឈាម ជំងឺហឺត និងជំងឺសន្លាក់។

អាហារនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា សេលេញ៉ូម ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដែលជួយការពារមហារីកពោះវៀនធំ និងការពារកោសិកាពោះវៀនពីជាតិពុលជាច្រើន។ Phytoestrogens (អរម៉ូនរុក្ខជាតិ) នៅក្នុងតៅហ៊ូដូចជា isoflavones និង genistein ជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ ស្ត្រីដែលញ៉ាំអាហារនេះអាចកំណត់រោគសញ្ញាដែលកើតឡើងអំឡុងពេលអស់រដូវ និងអស់រដូវ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានតៅហ៊ូច្រើនពេកក៏អាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពផងដែរ។ តៅហ៊ូមានផ្ទុកនូវសារធាតុ oxalate យ៉ាងច្រើន (ជាសមាសធាតុសរីរាង្គ) ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ ការ​ញ៉ាំ​តៅហ៊ូ​ជាមួយ​ស្ករ​ច្រើន​ពេក និង​ទឹកដោះគោ​ដូង ក៏​មិន​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ដែរ​។

មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែញ៉ាំតៅហ៊ូក្នុងបរិមាណល្មម ប្រហែលមួយចានមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងស្ករតិច និងទឹកដោះគោដូង។ បរិមាណស្ករមិនគួរលើសពី 5g នៃជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីសុខភាពល្អ។ អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានដូចជា ទឹកនោមផ្អែម ទឹកនោមផ្អែម ទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ និងជំងឺដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាម គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលទទួលទាន។

មនុស្សគ្រប់រូប ជាពិសេសអ្នកទទួលទានបន្លែ គួរតែមានការត្រួតពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភជាប្រចាំ។ ការធ្វើតេស្តមីក្រូសារជាតិក្នុងរាងកាយដោយប្រើសារធាតុរាវដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ UPLC អាចកំណត់ថាសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយដែលរាងកាយខ្វះ ឬលើស។ ពីទីនោះវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំអំពីរបបអាហារសមស្រប។ បើចាំបាច់ អ្នកទទួលទានបន្លែអាចបំពេញបន្ថែមមីក្រូសារជាតិមួយចំនួនដែលជារឿយៗខ្វះក្នុងរបបអាហារនេះដូចជា វីតាមីន B12 កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ជាតិដែក និងម៉ាញេស្យូម។

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានផ្ញើសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ


ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៃទីផ្សារភាពយន្តវៀតណាមនៅឆ្នាំ 2025
Phan Dinh Tung ចេញ​បទ​ថ្មី​មុន​ការ​ប្រគំ​តន្ត្រី 'Anh trai vu ngan cong gai'
ឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិ Hue - 2025 ជាមួយប្រធានបទ "Hue - រាជធានីបុរាណ - ឱកាសថ្មី"
កងទ័ព​ប្តេជ្ញា​អនុវត្ត​ក្បួនដង្ហែ 'ស្មើៗគ្នា ល្អបំផុត ស្អាតបំផុត'

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល