ដើមយិនស៊ិនដែលដាំនៅភ្នំ Danh Bac Giang ចេញផ្កាយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីធ្វើតែផឹកនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។

ផ្កាយិនស៊ិនភ្នំដាញ មានពណ៌សសុទ្ធរីកយ៉ាងបរិបូណ៌នៅតាមសួនច្បារ និងភ្នំនៅជើងភ្នំដាញ។

Loại cây quý này trồng ở một vùng núi Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người - Ảnh 1.

ផ្កាយិនស៊ិនរីកដុះដាលនៅសួនច្បារ សួនច្បារ និងកូនភ្នំនៅជើងភ្នំ Danh ក្នុងឃុំ Lien Chung និង Viet Lap ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang ។ រូបថត៖ Huong Hien

បើនិយាយអំពីយិនស៊ិន គ្រប់គ្នាតែងតែគិតពីគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់នៃឫសយិនស៊ិនដែលមានអាយុកាលយូរ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ផ្កាយិនស៊ិនក៏ជាអំណោយដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

ជាពិសេស យិនស៊ិនភ្នំ Danh គឺជាផលិតផលដែលប្រមូលផលដោយផ្ទាល់ពីរុក្ខជាតិយិនស៊ិនភ្នំ Danh ដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ វាត្រូវបានគេប្រើដោយមនុស្សធ្វើជាតែរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ដោយសារអាស៊ីតសរីរាង្គ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុរ៉ែ។ ជាពិសេសនៅក្នុងផ្កាយិនស៊ិនភ្នំ មានសារធាតុសកម្ម saponin ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនដល់សារពាង្គកាយមានជីវិត។

Loại cây quý này trồng ở một vùng núi Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người - Ảnh 2.

ផ្កាយិនស៊ិនភ្នំ Danh គឺជាផលិតផលដែលប្រមូលផលដោយផ្ទាល់ពីរុក្ខជាតិយិនស៊ិនភ្នំ Danh ដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ រូបថត៖ Danh Lam។

តាំងពីព្រឹកព្រលឹម នៅសួនច្បារ និងភ្នំនៅជើងភ្នំដាញ កសិករយិនស៊ិនបានជជែកគ្នាលេងយ៉ាងមមាញឹកក្នុងការប្រមូលផលយិនស៊ិនភ្នំដាញ។

ពន្លកយិនស៊ិននៅតែគ្របដណ្ដប់ដោយទឹកសន្សើម ត្រូវបានគេរើសនៅពេលព្រឹកព្រលឹមដើម្បីទទួលបានគុណភាពខ្ពស់បំផុត ហើយមិនត្រូវបានប្រមូលផលទៀតទេនៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះនៅលើមេឃ។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្កាយិនស៊ិនត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងកែច្នៃតាមរយៈដំណើរការដុតកម្ដៅ ដែលល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាគុម្ពផ្កាយិនស៊ិននៅដដែល និងរក្សាខ្លឹមសារនៃភ្នំ និងដី។

Loại cây quý này trồng ở một vùng núi Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người - Ảnh 3.

តាំងពីព្រឹកព្រលឹម កសិករយិនស៊ិនបានប្រមូលផលផ្កាយិនស៊ិនពីភ្នំ Danh ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang។ រូបថត៖ វឿងឡាំ។

តាមរឿងព្រេងនិទានថា ក្នុងរជ្ជកាលស្តេច Tu Duc នៃរាជវង្សង្វៀន ដោយសារយិនស៊ិននៃភ្នំ Danh ភ្នែកមាតារបស់ស្តេចត្រូវបានព្យាបាល ហើយចាប់ពីពេលនោះមក "យិនស៊ិនភ្នំ Danh" បានក្លាយជាឯកទេសរាជវង្សដ៏ល្បីល្បាញនៅភាគខាងជើង។

គ្រាប់យិនស៊ិនទុំនឹងត្រូវប្រមូលផលសម្រាប់កែច្នៃ។ រូបថត៖ Danh Lam

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ យិនស៊ិនភ្នំដាន់ចេញផ្កា និងបង្កើតគ្រាប់នៅចុងខែសីហា ដល់ខែតុលា ផ្កាយិនស៊ិនស្រស់ត្រូវបានសម្ងួតដើម្បីធ្វើតែ។

លើសពីនេះ ផ្កាយិនស៊ិនអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិនជាចានដែលមានជីវជាតិច្រើន។ យិនស៊ិនក្នុងមួយហិកតាអាយុពី២ឆ្នាំឡើងទៅនឹងផលិតផ្កាស្រស់ពី៣ទៅ៤តោនតម្លៃលក់៥០លានដុងក្នុងមួយតោនដែលអាចរកចំណូលបានពី១៥០ទៅ២០០លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផ្កាស្ងួតសម្រាប់តែមានតម្លៃប្រហែល 800,000 ដុង - 1 លានដុង / គីឡូក្រាម។

Loại cây quý này trồng ở một vùng núi Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người - Ảnh 4.

ផ្កាយិនស៊ិនស្រស់ត្រូវបានសម្ងួតដើម្បីធ្វើតែ។ តែផលិតពីផ្កាយិនស៊ិនភ្នំ Dan មានរសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ ដែលជារសជាតិលក្ខណៈយិនស៊ិន។ រូបថត៖ Huong Hien

Loại cây quý này trồng ở một vùng núi Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người - Ảnh 5.

លោក Than Hai Dang នាយកសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់យិនស៊ិនភ្នំ Danh Viet Lap បានចែករំលែកថា៖ ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ លោក និងសមាជិកចំនួន ១១ នាក់នៃឃុំ Viet Lap បានឈានមុខគេក្នុងការបង្កើតសហករណ៍ ដើម្បីនាំយកសកម្មភាពដាំដុះ ផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផលពីប្រព័ន្ធយិនស៊ិនភ្នំ Danh និងទ្រង់ទ្រាយធំ។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានយិនស៊ិនជាង 10 ហិកតា ផលិតផលិតផលសំខាន់ៗចំនួន 4 គឺ យិនស៊ិន នុយដាន ស្ងួត; ស្រាយិនស៊ិន; យិនស៊ិនត្រាំក្នុងទឹកឃ្មុំ; គ្រាប់យិនស៊ិនស្ងួត។

កសិករដាំយិនស៊ិនភាគខាងត្បូងមានរដូវផ្កាពេញមួយរដូវ សហករណ៍តែមួយបានប៉ាន់ប្រមាណថា ពួកគេបានប្រមូលផលយិនស៊ិនស្ងួតប្រហែល 1.6 - 1.8 តោន ដើម្បីផលិតតែ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នប្រហែល 800.000 ដុង - 1.000.000 ដុង / គីឡូក្រាម រកចំណូលបានប្រហែល 1.4 - 1.5 ពាន់លានដុង / គីឡូក្រាម។ លក្ខណៈយិនស៊ិនភ្នំខាងត្បូង ៖ សម្រាប់ការកេងចំណេញផ្កាច្រើនបំផុតក្នុងឆ្នាំទី២ និងទី៣ ។

គ្រួសារជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេ និងក្លាយជាអ្នកមានពីការវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះយិនស៊ិននៅភ្នំ Danh ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺគ្រួសាររបស់លោក Nguyen Tien Manh ដែលជាសមាជិកនៃសហករណ៍ដាំយិនស៊ិន Nam Nui Danh លើផ្ទៃដី ១,៤ ហិកតា។

រៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង គ្រួសាររបស់លោក ម៉ាន់ ប្រមូលផលយិនស៊ិនម្តងៗ ប្រហែល 2.0 - 2.5 ឃ្វីននៃផ្កាយិនស៊ិនស្រស់។ បន្ទាប់ពីហាលស្ងួត យើងយកផ្កាស្ងួតពី ៣០ ទៅ ៣៥ គីឡូក្រាមមកធ្វើតែ។ ដំណាំយិនស៊ិននេះ គ្រួសារគាត់ប៉ាន់ស្មានថាអាចប្រមូលផលតែយិនស៊ិនស្ងួតបានប្រហែល ៧០០ គីឡូក្រាម ដែលមានតម្លៃជាង ៦០០ លានដុង។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កសិករដាំយិនស៊ិនភ្នំ Danh ក្នុងឃុំចំនួនពីរគឺ Viet Lap និង Lien Chung ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការអនុវត្តវិធានការវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស និងការវិនិយោគលើយិនស៊ិនភ្នំ Danh បានរស់ឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍវាទៅជាតំបន់ឱសថដ៏មានតម្លៃ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូល និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចពីការលក់ផ្កា យិនស៊ិន ឫសយិនស៊ិន ក្នុងមួយឆ្នាំៗ រកប្រាក់បានរាប់ពាន់លានដើមនៃយិនស៊ិន។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cay-sam-nam-trong-o-nui-danh-bac-giang-ra-hoa-can-cha-kip-say-kho-lam-tra-uong-tinh-ca-nguoi-20240928001327233.htm