ខេត្ត Vinh Long ស្ថិតនៅចំកណ្តាលដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ជាប់ព្រំប្រទល់ខេត្ត Ben Tre, Tra Vinh, Can Tho, Dong Thap, Tien Giang, Hau Giang, Soc Trang និងរវាងសាខាទាំងពីរនៃទន្លេ Tien និង Hau ។ ខេត្តនេះមានរាជធានី Vinh Long ទីរួម Binh Minh និង 6 ស្រុក (Long Ho, Mang Thit, Vung Liem, Tam Binh, Tra On និង Binh Tan)។
ដោយសារទីតាំងរបស់វានៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុខ្យល់មូសុងត្រូពិច Vinh Long មានរដូវពីរផ្សេងគ្នាគឺ រដូវប្រាំង (ចាប់ពីខែធ្នូដល់ខែមេសា) និងរដូវវស្សា (នៅសល់នៃពេលវេលា)។ សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមគឺ 27 អង្សាសេ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតគឺប្រហែល 36 ដឺក្រេ។
Vinh Long គឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តដែលមានសួនផ្លែឈើធំៗនៅភាគខាងលិច។ លើសពីនេះ មានជនជាតិភាគតិចប្រហែល 20 រស់នៅជាមួយសាសនាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន បង្កើតភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ ម្ហូប និងរបៀបរស់នៅ។ ខេត្តនេះក៏មានវត្ថុបុរាណ និងវប្បធម៌ជាច្រើនផងដែរ ។
ផ្លាស់ទី
Vinh Long មានចម្ងាយប្រហែល 100 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហូជីមិញ និង 30 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Can Tho ដូច្នេះអ្នកទេសចរអាចជ្រើសរើសមធ្យោបាយធ្វើដំណើរផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជា យន្តហោះ រថយន្ត រថយន្តក្រុង ម៉ូតូ អាស្រ័យលើចំណុចចាប់ផ្តើម។
ឡានក្រុងដឹកអ្នកដំណើរដែលចេញដំណើរពីស្ថានីយ៍ឡានក្រុង Mien Tay (HCMC) ទៅ Vinh Long ដំណើរការដោយ Phuong Trang, Tri Nhan, Hoa Hiep, Nguyen An ជាមួយនឹងតម្លៃសំបុត្រចាប់ពី 180,000 VND ដល់ 280,000 VND ពេលវេលាធ្វើដំណើរប្រហែល 3 ម៉ោង។ មានឡានក្រុងដេក និងឡានលីមូស៊ីន។ ពីទីក្រុង Can Tho មានឡានក្រុងដែលមានតម្លៃប្រហែល 20,000 ដុងក្នុងមួយជើង ប្រេកង់រៀងរាល់ 30 នាទីម្តង។
តាក់ស៊ីពី Can Tho ទៅ Vinh Long មានតម្លៃពី 250,000 ទៅ 300,000 VND ក្នុងការធ្វើដំណើរ។
Vinh Long មិនមានព្រលានយន្តហោះទេ ប៉ុន្តែនៅជិតអាកាសយានដ្ឋាន Can Tho ដូច្នេះអ្នកទេសចរមកពីខេត្តភាគកណ្តាល និងភាគខាងជើងអាចធ្វើដំណើរតាមយន្តហោះទៅកាន់អាកាសយានដ្ឋាន Can Tho ។ បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម និងក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Vietjet Air ទាំងពីរដំណើរការជើងហោះហើរទៅកាន់ទីក្រុង Can Tho ។ តម្លៃសំបុត្រទៅមកពីហាណូយទៅ Can Tho មានចាប់ពី 2.5 លានដុង ដល់ 4.5 លានដុង ហើយតម្លៃសំបុត្រពី ដាណាង ទៅ កាន់ថូ មានចាប់ពី 2 ទៅ 3.5 លានដុង។
តាមរយៈការធ្វើដំណើរតាមរថយន្តក្រុង ឬយានជំនិះផ្ទាល់ខ្លួន អ្នកទស្សនានឹងគយគន់ស្ពាន My Thuan (១ និង២) ជាស្ពានខ្សែកាបដំបូងគេ និងស្ពានឆ្លងទន្លេមេគង្គក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
កន្លែងស្នាក់នៅ
សណ្ឋាគារនៅ Vinh Long ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅកណ្តាលទីក្រុង ជាមួយនឹងប្រភេទបន្ទប់ជាច្រើន ចាប់ពីម៉ូតែល ផ្ទះសំណាក់ រហូតដល់សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 2-3 ។
សណ្ឋាគារ Saigon Vinh Long, Cuu Long, Vinh Sang និង Phuoc Thanh គឺជាកន្លែងស្នាក់នៅដែលមានការវាយតម្លៃខ្ពស់ ជាមួយនឹងតម្លៃបន្ទប់ចាប់ពី 400,000 ដុងដល់ 1.1 លានដុងក្នុងមួយយប់ អាស្រ័យលើប្រភេទ។
Vinh Long ក៏មានកន្លែងស្នាក់នៅបែប Homestay ជាច្រើនដូចជា Ut Trinh ទន្លេមេគង្គ Thuy An, Phuong Thao, Ut Thuy, Ngoc Phuong, Nam Thanh, Bay Trung, Hai Dao ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 350,000 ដុងក្នុងមួយយប់។
លេងនៅឯណា?
ពីកណ្តាលទីក្រុងក្នុងកាំប្រហែល 40 គីឡូម៉ែត្រ Vinh Long មានកន្លែងកម្សាន្តជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែទៅទីក្រុង Vinh Long ដោយមិនរួមបញ្ចូលជាមួយខេត្ត និងក្រុងផ្សេងទៀត ភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រើសរើសផ្លូវធ្វើដំណើររយៈពេល 3 ថ្ងៃ 2 យប់ ដើម្បីស្វែងយល់ពីគោលដៅធម្មតាបំផុត។
តំបន់អេកូទេសចរណ៍
ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃដីមានជីជាតិ ប្រព័ន្ធទន្លេ និងប្រឡាយ Vinh Long មានតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្លែកៗ និងសួនផ្លែឈើជាច្រើន។ ទីតាំងទាំងនេះជាកន្លែងដែលអ្នកទស្សនាអាចរីករាយនឹងទេសភាពទន្លេយ៉ាងពេញលេញ ព្រមទាំងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីសកម្មភាពកម្សាន្តផងដែរ។
តំបន់អេកូទេសចរណ៍ Vinh Sang
តំបន់ទេសចរណ៍ Vinh Sang (ប្រហែល 15 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង) ត្រូវបានគេហៅថាកសិដ្ឋាន Vinh Sang ដែលមានទេសភាពបៃតងស្រដៀងនឹងកសិដ្ឋានផ្លែឈើ។ Vinh Sang ស្ថិតនៅលើដងទន្លេ Co Chien ដែលបែងចែកជាតំបន់កម្សាន្តដាច់ដោយឡែក ដែលលេចធ្លោជាងគេគឺតំបន់សត្វកម្រ និងតំបន់ល្បែងប្រជាប្រិយ។ លើសពីនេះ Vinh Sang ក៏ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធម្មតានៃតំបន់ទន្លេភាគខាងត្បូង ដូចជាជិះទូកតាមព្រែកតូចៗ ទស្សនាសួនច្បារមាត់ទន្លេ ធ្វើស្ករគ្រាប់ដូង ធ្វើស្រាអង្ករដំណើបប្រពៃណី និងទស្សនាសួនសត្វបក្សី។ តម្លៃដំណើរកម្សាន្តក្នុងមនុស្សម្នាក់មានចាប់ពី 300.000 ដុង ដល់ 400.000 ដុង។
តំបន់ទេសចរណ៍ Truong Huy
ស្ថិតនៅលើផ្លូវជាតិលេខ 1A ប្រហែល 5 គីឡូម៉ែត្រពីស្ពាន My Thuan ឆ្ពោះទៅទីក្រុង Vinh Long តំបន់ទេសចរណ៍ Truong Huy មានផ្ទៃដីសរុប 10 ហិចតា ជាកន្លែងកំសាន្ត កំសាន្ត និងលំហែកាយ។ មកទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរនឹងស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៃសួនច្បារលោកខាងលិច ហើយចូលរួមក្នុងហ្គេមដូចជា ជិះទូកកាណូ ជិះទូកកាយ៉ាក់ ជិះកង់កាត់ស្ពានព្យួរ ដើរលើស្ពានស្វា និងចាប់ត្រីតាមប្រឡាយ។ លើសពីនេះ ភ្ញៀវក៏អាចទស្សនាកន្លែងអាហារដែលមានឯកទេសធ្វើម្ហូបនៃតំបន់លោកខាងលិច ដើម្បីរីករាយ។
តំបន់អេកូឡូស៊ី Nha Xua
តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ Nha Xua (ស្រុក Long Ho) ត្រូវបានសាងសង់តាមរចនាប័ទ្មផ្ទះបីបន្ទប់នៅតំបន់ភាគនិរតីបុរាណ។ ជុំវិញផ្ទះមានសួនផ្លែឈើ និងដើមឈើបៃតងបង្កើតបរិយាកាសត្រជាក់ស្រួល។ ស្ថាបត្យកម្មនៃផ្ទះបុរាណ និងទេសភាពជុំវិញក៏ជាខ្នងបង្អែកសម្រាប់មនុស្សអាចថតរូបដោយសេរី។ ផ្ទះប្រឡាក់ដោយពេលវេលា រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ និងអនុស្សាវរីយ៍ពីអតីតកាល។ ដូច្នេះហើយ សូម្បីតែអ្នកដែលមានចំណេះដឹងផ្នែកសិល្បៈតិចតួច ក៏ត្រូវតែស្ងើចសរសើរចំពោះភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្ទះដ៏ចំណាស់ជាងគេមួយនៅ Vinh Long។
តំបន់ទេសចរណ៍ Hoang Hao
តំបន់ទេសចរណ៍ Hoang Hao គឺជាតំបន់ធម្មតានៃតំបន់ភាគនិរតី ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃដីជាង 70 ហិកតា ដែលមានវាលស្រែ ស្រះឈូក និងទេសភាពតូចៗជាច្រើន។ ក្រៅពីទីធ្លាបៃតងត្រជាក់ កន្លែងនេះក៏មានល្បែងប្រជាប្រិយដូចជា ចាប់ត្រីតាមប្រឡាយ ឆ្លងស្ពានស្វា ចែវទូក និងបើកបរឆ្លងស្ពានឈើជាដើម។ លើសពីនេះ វាក៏មានកន្លែងបើកទូលាយមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្មៅបៃតងសម្រាប់ការបោះជំរុំ និងរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅខាងក្រៅ។
Cocohome ផ្ទះដូង
ផ្ទះនេះត្រូវបានបង្កើត និងសាងសង់ដោយលោក Duong Van Thuong និងលោកស្រី Nguyen Ngoc Giac (លោក និងលោកស្រី Tam) ក្នុងឆ្នាំ 2009 ជាមួយនឹងដើមដូងជាង 4,000 ដើម។ លើកលែងតែដំបូលប្រក់ក្បឿង រាល់ព័ត៌មានលម្អិតដូចជាក្បូន ក្បូន សសរ ជញ្ជាំង និងផ្នែកខាងក្នុងធ្វើពីឈើដូង។ ដើម្បីបង្កើនអាយុវែង លោក ធួង បន្តថា ពេលទិញយកដើមដូងមកត្រាំក្នុងទឹកប្រហែល១ឆ្នាំ សំបកនឹងបកចេញ រួចព្យាបាលកម្ចាត់សត្វចង្រៃ។ បរិវេណផ្ទះដូងបង្កើតកន្លែងរស់នៅដ៏ពិសេស នៅជិត និងភ្ជាប់ជាមួយធម្មជាតិ។ Cocohome មិនត្រឹមតែជាកន្លែងរស់នៅ ធ្វើការ និងគោរពបូជាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងដែលម្ចាស់ចង់ណែនាំដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានូវតម្លៃដើមដូងផងដែរ។
វត្តភឿកហាវ
វត្ត Phuoc Hau (ស្រុក Tam Binh) គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ខាងវិញ្ញាណដែលមិនគួររំលងនៅ Vinh Long។ នេះជាប្រាសាទបុរាណដ៏ល្បីល្បាញ លើកលែងតែសាលធំដែលទើបនឹងសាងសង់ថ្មីក្នុងឆ្នាំ 1962 ក្នុងទម្រង់ស្ថាបត្យកម្មបូព៌ា-ខាងលិចរួមបញ្ចូលគ្នា ចំណែកផ្នែកផ្សេងទៀតដូចជា សាលកណ្តាល សាលដូនតា បណ្ណាល័យព្រះសូត្រ និងប្រព័ន្ធចេតិយទាំងអស់មានតាំងពីឆ្នាំ 1894 ។
សួនព្រះធម៌ទេសនា មានផ្ទាំងថ្មពណ៌ខៀវចំនួន ២១៣ ផ្ទាំង ឆ្លាក់ដោយព្រះសូត្រចំនួន ៤២៣ នៅសងខាង។ ផ្ទាំងថ្មត្រូវបានរៀបចំជាប្លង់មួយដែលក្លែងធ្វើស្លឹកពោធិដែលលាតសន្ធឹងតាមទិសទាំងប្រាំបី ដែលជានិមិត្តរូបនៃអរិយមគ្គទាំងប្រាំបី។ នៅកណ្តាលសួនច្បារគឺជាភ្នំមួយដែលមានរូបសំណាកព្រះពុទ្ធសក្យមុនីចំនួនបួន។ ប្រាសាទខាងមុខត្រូវបានសាងសង់តាមរចនាបថប៉មបុរាណ ដោយមានគំរូប៉មប្រាំពីរជាន់នៅចំកណ្តាល។ ទីធ្លាប្រាសាទធំទូលាយ មានដើមឈើបុរាណជាច្រើន បង្កើតបាននូវភាពពិសិដ្ឋ លាយឡំនឹងភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃកន្លែងប្រតិបត្តិ។ មានទីតាំងនៅជាប់មាត់ទន្លេ Tra On ភ្ញៀវនឹងតែងតែមានអារម្មណ៍ទន់ភ្លន់ និងសម្រាកកាយពេលមកដល់ប្រាសាទ។
ប្រាសាទ Jade Buddha Relic
ប្រាសាទ Jade Buddha Relic ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល 7 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ នៅក្នុងចេតិយរបស់វត្តនេះ មានព្រះពុទ្ធបដិមាចំនួនបីអង្គ ដែលត្រូវបានព្រះតេជគុណ ណារ៉ាដា មហាធារ៉ា (ស្រីលង្កា) នាំយកត្រឡប់មកពីប្រទេសនេប៉ាល់ និងឥណ្ឌាក្នុងឆ្នាំ 1970។ វត្ត Vinh Long Jade Buddha Relic Pagoda ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងទីក្រុងបុរាណដ៏តូចមួយ ដោយសារតែស្ថាបត្យកម្មរបស់វាបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃព្រះពុទ្ធសាសនាវៀតណាម។ បើតាមព្រះចៅអធិការ ចំណុចពិសេសរបស់វត្តគឺ សសរថ្មនាគធំពីរនៅខ្លោងទ្វារ Tam Quan ធ្វើពីថ្មក្រានីតតែមួយដុំ កំពស់៩ម៉ែត្រ ទទឹង១.៥ម៉ែត្រ ទម្ងន់ប្រហែល២០តោន ដែលកម្រមាននៅលោកខាងលិច។
សារមន្ទីរ Vinh Long
សារមន្ទីរនេះមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង Vinh Long ទល់មុខកំពង់ផែទេសចរណ៍នៅមាត់ទន្លេ Co Chien ឆ្លងទន្លេគឺកោះ An Binh ដែលមានចម្ការផ្លែឈើ។ នៅក្នុងបរិវេណសារមន្ទីរ មានដើមឈើបុរាណជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា "ដើមឈើប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌វៀតណាម" លាយឡំជាមួយអគារតាំងពិពណ៌ ដើម្បីបង្កើតជាកន្លែងបុរាណ បើកចំហ និងស្រមោល។ សារមន្ទីរគឺជាកន្លែងសម្រាប់សកម្មភាពសហគមន៍ និងការកម្សាន្តតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ទាក់ទាញសាធារណជនឱ្យស្រាវជ្រាវ សិក្សា ទស្សនា និងធ្វើដំណើរ។
ផ្ទះគ្រឿងស្មូន Tu Buoi
Vinh Long ល្បីល្បាញដោយសារភូមិស្មូនបុរាណ ដូច្នេះឆ្លៀតពេលដើម្បីស្វែងយល់ពីសិប្បកម្មស្មូន និងទស្សនាផ្ទះដែលសាងសង់ពីគ្រឿងស្មូន ជាពិសេសផ្ទះស្មូន Tu Buoi (សង្កាត់ទី 5 ទីក្រុង Vinh Long)។ ផ្ទះនេះមានគំរូតែមួយគត់នៅតំបន់លោកខាងលិច។ ម្ចាស់ផ្ទះគឺលោក Nguyen Van Buoi សិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 30 ឆ្នាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមធម្មជាតិនៃគ្រឿងស្មូនរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មផ្ទះបីបន្ទប់ធម្មតារបស់ប្រជាជនភាគខាងត្បូង។
ភូមិម៉ាងថិតសេរ៉ាមិច
ភូមិសិប្បកម្មធ្វើពីឥដ្ឋ និងសេរ៉ាមិច Mang Thit ស្ថិតនៅលើច្រាំងទន្លេ Co Chien និង Kinh Thay Cai ហើយមានអាយុកាលជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ ភូមិសិប្បកម្មនេះពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "នគរឡឥដ្ឋ" ។ ការផលិតឥដ្ឋសេរ៉ាមិចនៅទីនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រភពចំណូលដ៏ច្រើនដល់ឡឥដ្ឋប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់ខេត្ត Mang Thit ជាពិសេស និងខេត្ត Vinh Long ជាទូទៅ ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកដោះស្រាយការងារ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ បន្ទាប់ពីការឡើងចុះជាច្រើន ព្រះរាជាណាចក្របានបង្កើតជាបណ្តើរៗ "បេតិកភណ្ឌសហសម័យ" ក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។
>> មើលច្រើនទៀត៖ នគរឡឥដ្ឋដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំនៅភាគខាងលិច
កន្លែងគោរពវិញ្ញាណក្ខន្ធអតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រី វ៉ូ វ៉ាន់ គៀត
តំបន់អនុស្សាវរីយ៍អតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រី Vo Van Kiet (ស្រុក Vung Liem) មានផ្ទៃដី 1.7 ហិកតា រួមទាំងផ្ទះតាំងពិពណ៌ អគារការិយាល័យ កន្លែងគោរពបូជា និងសួនច្បារ។ នេះគឺជាគម្រោងវប្បធម៌មួយដែលមានកន្លែងបើកចំហ ស្និទ្ធស្នាល បង្ហាញពីការគោរព និងជាកន្លែងសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងការលេង និងកម្សាន្ត។ ផ្ទះតាំងពិព័រណ៍មានឯកសារ វត្ថុបុរាណ និងរូបភាពជាច្រើន ដែលបង្ហាញពីសកម្មភាពបដិវត្តន៍របស់អតីតនាយករដ្ឋមន្ត្រី។ អ្វីដែលពិសេសបំផុតនោះ គឺរូបលោកនាយករដ្ឋមន្ត្រី ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាងនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃរូបថតចំនួន 15,000 អំពីជីវិត និងអាជីពរបស់គាត់។ កន្លែងនេះបើកពីម៉ោង 7:30 ដល់ 17:00។
ត្រាលើផ្សារអណ្តែតទឹក។
រួមជាមួយនឹង Cai Be, Cai Rang, Ca Mau, Nga Bay, ផ្សារបណ្តែតទឹក Tra On ចម្ងាយប្រហែល 40 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Vinh Long គឺជាលក្ខណៈវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់បស្ចិមប្រទេស ដែលទាក់ទាញប្រជាជនក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិយ៉ាងច្រើនកុះករ។ Cai On មានអាយុកាលជាងមួយសតវត្សមកហើយ ហើយនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈវប្បធម៌ និងពាណិជ្ជកម្មប្លែកៗជាច្រើនរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ ផ្សារនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅលើដងទន្លេប្រវែង 300 ម៉ែត្រ ដែលមានភាពអ៊ូអរបំផុតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងពេលព្រឹកព្រលឹម។ មានពេលខ្លះដែលទឹកឡើងខ្ពស់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ផ្សារបានទាក់ទាញទូកធំៗរាប់រយមកពីខេត្ត Vinh Long និងខេត្តជិតខាងមកធ្វើពាណិជ្ជកម្ម និងផ្លាស់ប្តូរទំនិញ។
កោះ An Binh
ក្នុងនាមជាកោះតូចមួយនៅកណ្តាលទន្លេ Co Chien កោះ An Binh គឺជាកន្លែងមួយដែលមានជំនាញក្នុងការផ្តល់បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់គ្រប់ប្រភេទដល់ស្រុក និងទីក្រុង Vinh Long។ មិនត្រឹមតែមានសួនផ្លែឈើខៀវស្រងាត់ប៉ុណ្ណោះទេ កោះ An Binh ក៏ជាតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិដ៏ល្បីមួយ ដែលមានកន្លែងទាក់ទាញជាច្រើនដូចជា ផ្ទះឈើប្រណិតរបស់លោក Muoi Day និងវត្ត Tien Chau ជាដើម។ ដូច្នេះហើយទើបប្រជាពលរដ្ឋក្នុងនិងក្រៅប្រទេសមកកម្សាន្តនៅទីនេះកាន់តែច្រើនឡើង។ ពីទីក្រុង Vinh Long ទៅកោះ An Binh តាមទូកក៏ជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ អ្នកអាចគយគន់ទេសភាពដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គដ៏សម្បូរបែប។
នៅលើកោះ An Binh ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចទៅទស្សនាផ្ទះបុរាណ Cai Cuong មិនធំដូចផ្ទះល្បីនៅ Can Tho ឬ Dong Thap នោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តលំហផ្ទះចាស់ធម្មតានៃភាគខាងត្បូង នេះគឺជាអាសយដ្ឋានសមរម្យ។ នៅប្រហែលឆ្នាំ 1885 ម្ចាស់ដីដ៏អស្ចារ្យនៃតំបន់នោះ ឈ្មោះ Cai Cuong បានចាប់ផ្តើមសាងសង់ផ្ទះដែលបច្ចុប្បន្ននេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Bon។ ផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ ដែលភាគច្រើនធ្វើពីឈើដ៏មានតម្លៃ។
ញ៉ាំនិងផឹក
ជាមួយនឹងភាពចម្រុះនៃសហគមន៍អ្នកស្រុក ម្ហូប Vinh Long ក៏មានភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែបផងដែរ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ។
ត្រីប្រឡាក់ Tra On
ប្រភេទត្រីនេះច្រើនតែរស់នៅក្នុងព្រែកតូចមួយនៅចន្លោះតំបន់ទឹកប្រៃ និងទឹកប្រឡាក់នៅទន្លេ Hau ។ ត្រីត្រូវបានគេកែច្នៃតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាពីការប្រឡាក់ ការស្ងោរដល់ការដុត ចៀន និងស៊ុប។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិប្លែក ដែលត្រីទឹកប្រឡាក់មួយចំនួនអាចប្រៀបធៀបបាន រួមទាំងត្រីប្រឡាក់ផងដែរ។ យោងតាមអ្នកស្រុក អាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើត្រីដុតឱ្យឆ្ងាញ់ គឺការចម្អិនវាជាមួយអំពៅ។ ត្រូវការការងារច្រើនក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែសាច់ត្រីមានរសជាតិផ្អែមក្រអូប។
ដំឡូងជ្វាជាមួយទឹកត្រី
ទឹកត្រី និងដំឡូងជ្វា គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលមើលទៅមិនទាក់ទងគ្នា ដែលបង្កើតបានជារសជាតិប្លែក និងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Vinh Long។ ម្ហូបចំហៀងដែលមិនអាចខ្វះបានគឺស្លឹកខ្ទឹម។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ដំឡូងជ្វា គួបផ្សំនឹងភាពប្រៃនៃទឹកត្រី និងក្លិនស្លឹកខ្ទឹម បង្កើតជាម្ហូបពិសេសមួយដែលអ្នកទទួលទាននឹងចងចាំជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងម្តង។
ត្រី goby ដុតក្នុងបំពង់ Reed
ត្រី Goby ស្គាល់ច្បាស់នៅតំបន់ Vinh Long និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ប៉ុន្តែត្រី Goby ដុតក្នុងបំពង់ Reed គឺជាវិធីផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងនៃការរីករាយជាមួយវាជាងត្រីឆ្អិន។ ត្រី goby ត្រូវបានសម្អាតដាក់ក្នុងបំពង់ដើមត្រែង ហើយដុតលើធ្យូងក្តៅរហូតដល់ឆ្អិន។ ត្រីពពែដុតមានពណ៌មាស សាច់ត្រីទន់ ផ្អែម និងខ្លាញ់។ ត្រីប្រហិតដុតផ្សំជាមួយទឹកអម្ពិលនឹងស័ក្តិសមណាស់។
ក្រដាសអង្ករនិទាឃរដូវកោះ Luc Si
Luc Sy Islet (May Islet) គឺជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 70 ឆ្នាំដែលមានឯកទេសខាងក្រដាសអង្ករ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិសិប្បកម្មនេះផលិតក្រដាសអង្ករជាច្រើនប្រភេទដូចជា ក្រដាសអង្ករម្ទេស ក្រដាសអង្ករទឹកដោះគោ ក្រដាសអង្ករផ្អែម ជាពិសេសក្រដាសអង្ករនិទាឃរដូវ។ រមៀលក្រដាសអង្ករត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម សម្ងួតដោយផ្ទាល់នៅក្រោមព្រះអាទិត្យ និងផលិតទាំងស្រុងតាមវិធីបុរាណ។ ក្រដាសស្រូវវិលដែលបានបញ្ចប់គឺស្តើង ប៉ុន្តែពិបាកហែក ទន់ និងអាចបត់បែនបាន មិនប្រេះ និងមានរសជាតិប្រៃបន្តិច ដែលជារឿយៗប្រើក្នុងចានក្រឡុក។
ឯកទេស
Vinh Long មានភាពល្បីល្បាញដោយសារអំណោយពិសេសនៅតំបន់ត្រូពិច រួមទាំងផ្លែឈើធម្មតាជាច្រើន។
ផ្លែទទឹម Vinh Long
ថាញ់ត្រា ជាផ្លែឈើដែលមានស្បែកលឿង មូលដូចក្រូចឆ្មា មានពីរប្រភេទគឺជូរ និងផ្អែម។ ផ្លែទទឹមមានជាតិជូរ ជាធម្មតាមានរាងមូល មានស្បែកស្តើង និងមានពណ៌លឿងខ្មៅពេលទុំ ហើយងាយមានស្នាមជាំ។ ផ្លែទទឹមផ្អែមមានស្បែករឹងវែង និងមានស្រទាប់ម្សៅពណ៌សនៅខាងក្រៅ និងមានពណ៌លឿងស្រាលពេលទុំ។ មានវិធីច្រើនយ៉ាងក្នុងការញ៉ាំផ្លែទទឹម គឺជ្រលក់អំបិល និងម្ទេស ហើយផ្អែមត្រូវត្រាំក្នុងស្ករ។ តម្លៃផ្លែឈើនេះមានតម្លៃប្រហែល៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ក្រូចត្លុងប្រាំរយ
ក្រូចថ្លុងណាមរ៉ូជាផ្លែឈើពេញនិយមនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីភាពឆ្ងាញ់ និងផ្អែម យើងត្រូវនិយាយពីពូជក្រូចថ្លុងដែលដាំដុះនៅឃុំ My Hoa ទីក្រុង Binh Minh ខេត្ត Vinh Long។ ដីនេះត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលជាមួយនឹងដីល្បាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំពីទន្លេ Hau និងទន្លេ Tra On ដែលរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីសមរម្យ ដែលបង្កើតជាពូជក្រូចថ្លុងដ៏ល្បីល្បាញ។ ក្រូចថ្លុង ណាំរ៉យ វិញឡុង មានផ្នែកសូម្បីតែមិនស្ងួត ស័ក្តិសមជាកាដូ។
ត្រាលើពណ៌ទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចគឺជាដើមឈើដែលផ្តល់ផ្លែពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះអ្នកទស្សនាអាចរីករាយនឹងវា ហើយយកវាទៅផ្ទះជាអំណោយនៅពេលណាក៏បាន។ ក្រូចប្រភេទនេះពេលទុំនឹងមានទម្ងន់ប្រហែល ២៥០ ទៅ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយផ្លែ។ ផ្លែក្រូច Tra On អាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងមូល រួមទាំងស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្បែក និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ ផ្លែក្រូចមានជាតិទឹកតិច ប៉ុន្តែផ្អែម និងក្រអូប។
ង្វៀន ណាំ
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)