ក្រុមអាហារងាយរំលាយ អ្នកគួរដឹង

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ជួបប្រទះការពុលអាហារ ឬមានអារម្មណ៍មិនស្រួលជាមួយនឹងក្រពះហើម ការជ្រើសរើសអាហារសាមញ្ញ និងងាយរំលាយអាចជួយសម្រួលដល់រោគសញ្ញានៃការមិនរំលាយអាហារ។

ល្ពៅទន់ឆ្អិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារមានជីវជាតិ និងងាយស្រួលរំលាយ

អ្នកជំនាញណែនាំអាហារដែលងាយរំលាយ ហើយច្រើនតែមានជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ទាប។ ពួកវាជាទូទៅមានរសជាតិស្រាល មិនមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំង ឬហឹរ។ អាហារដែលទន់ ឬងាយស្រួលក្នុងការទំពារ និងលេបជាធម្មតាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយជាងអាហារដែលស្ងួត រឹង ឬរឹង។

អាហារ​ដែល​ងាយ​រំលាយ​ជួយ​ដក​សម្ពាធ​ចេញពី​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​របស់​អ្នក។ ការរំលាយអាហារត្រូវការថាមពល រួមទាំងថាមពលមេកានិច ដូចជាការទំពារក្នុងមាត់ និងថាមពលគីមីដូចជាអាស៊ីតក្នុងក្រពះ និងអង់ស៊ីមក្នុងពោះវៀនតូច។

ការជ្រើសរើសអាហារដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល មានការរំលាយអាហារ ឬជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារផ្សេងទៀតដូចជារាគ អាចជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកសម្រាកបាន។ នេះជួយឱ្យរាងកាយមិនធ្វើការខ្លាំងពេកអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។

នេះគឺជាក្រុមអាហារងាយស្រួលរំលាយមួយចំនួន ដែលសមស្របនៅពេលដែលក្រពះ ឬពោះវៀនរបស់អ្នកមានបញ្ហា។

ផលិតផលម្សៅពណ៌ស

មនុស្សភាគច្រើនត្រូវការបង្កើនបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក ចូរជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃទាប។

អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចបង្កើនបរិមាណអាហារដែលមិនបានរំលាយនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក និងបង្កើនល្បឿនចលនាពោះវៀន ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចជាហើមពោះ និងរាគ។

ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលចម្រាញ់ដូចជាអង្ករស នំបុ័ងស និងប៉ាស្តាស ត្រូវបានគេយកចេញនូវសារធាតុសរសៃរបស់វាចេញ។ ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃទាបទាំងនេះជាបណ្ដោះអាសន្នអាចផ្តល់ឱ្យពោះវៀនរបស់អ្នកបានសម្រាកនៅពេលអ្នកកំពុងជួបប្រទះភាពមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើ​ដែល​បក​សំបក​កំប៉ុង ឬ​ចំហុយ

ផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់គឺពិបាករំលាយ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះជាធម្មតាមាននៅក្នុងស្បែក និងគ្រាប់។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែ Raspberry គឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត ដោយសារទំហំគ្រាប់ធំរបស់វា។

ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃទាប ដូចជាចេកទុំ ឬផ្លែឪឡឹក អាចមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជាចង្អោរ ឬរាគ។ ផ្លែ​ប៉ោម ឬ​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ជម្រើស​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​បញ្ហា​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​។

ផ្លែឈើដែលទន់ៗដូចជាផ្លែប័រចំហុយ ឬផ្លែប៉េសកំប៉ុងក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ នៅពេលទិញផ្លែឈើកំប៉ុង ជ្រើសរើសបំណែកទាំងមូលដែលខ្ចប់ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូជំនួសឱ្យផ្លែឈើ ដើម្បីកំណត់ជាតិស្ករបន្ថែម។

បន្លែឆ្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់

ដូចផ្លែឈើស្រស់ដែរ បន្លែឆៅពិបាករំលាយជាងបន្លែឆ្អិន។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិន ជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិកាន់តែទន់ ហើយសមាសធាតុនៅខាងក្នុង (ដូចជាម្សៅ) ត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងងាយស្រួលដោយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ ដែលធ្វើឲ្យពួកវាមានភាពទន់ភ្លន់លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

បន្លែខ្លះងាយរំលាយ៖

Zucchini និងល្ពៅ (យកគ្រាប់ពូជចេញ); spinach; ដំឡូង (លាប); សណ្តែកខ្សែ; beetroot; ការ៉ុត។

ស៊ុប ទឹកក្រឡុក និងអាហារសុទ្ធ

របៀបដែលអាហារត្រូវបានរៀបចំអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ ទោះបីជាការកែប្រែវាយនភាព (ដូចជាការចម្រាញ់) មិនកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិសរសៃក៏ដោយ ពួកគេអាចកាត់បន្ថយទំហំនៃភាគល្អិតជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ ដោយធ្វើឱ្យពួកវាអាចរំលាយបានកាន់តែច្រើន។

ជាឧទាហរណ៍ ខាត់ណាឆៅគឺរឹង និងពិបាកទំពារ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលចម្អិន និងជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប វាកាន់តែទន់ និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ផ្លែឈើដែលមានសរសៃដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីនៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាក៏កាត់បន្ថយភាពរឹងផងដែរ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែងាយស្រួល។

តើអ្នកណាគួរជ្រើសរើសអាហារដែលងាយរំលាយ?

មានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំអាហារងាយរំលាយ។ បន្ទាប់ពីការវះកាត់ពាក់ព័ន្ធនឹងបំពង់រំលាយអាហារ របបអាហារជាធម្មតាចាប់ផ្តើមដោយអាហារទន់ៗ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅអាហារដែលងាយរំលាយ មុនពេលត្រឡប់ទៅរបបអាហារធម្មតាវិញ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយឱ្យការងើបឡើងវិញ។

លើសពីនេះទៀត អាហារនេះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ នៅពេលដែលមានរោគសញ្ញាដូចជា ហើមពោះ ចង្អោរ ក្អួត ឬរាគ។ អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌដូចជា diverticulitis, gastritis, ដំបៅក្រពះ, GERD, IBD, ឬកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺមហារីកក៏អាចជ្រើសរើសរបបអាហារនេះផងដែរ។

អ្នកជំនាញណែនាំថា នៅពេលមានរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារ ការជ្រើសរើសអាហារដែលងាយរំលាយជាបណ្តោះអាសន្នអាចមានប្រយោជន៍។ អាហារដែលចម្អិនបានល្អ មានជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ទាប ច្រើនតែងាយនឹងអត់ធ្មត់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំតែអាហារដែលងាយរំលាយបានយូរពេកនោះទេ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើតទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អ។

ធ្វើការជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃរោគសញ្ញារបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកពិចារណាទៅជួបអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញារបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cac-nhom-thuc-an-de-tieu-hoa-ban-nen-biet-2024112522422956.htm