ស្រឡាញ់ចាននិងចាន

បាយផ្ទះខ្ញុំ

ការព្យាបាលភ្ញៀវដ៏ភ្ញាក់ផ្អើលមួយពេលគឺសាមញ្ញដូចជាចានបន្លែស្ងោរមួយចានមឹក និងស៊ុបស្ពៃមួយចាន ត្រីបំពងមួយចំនួន និងទឹកត្រីមួយចានសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ ក្រោយពីសម្អាតរួច ម្ចាស់ផ្ទះបាយក៏បែកញើស ព្រោះត្រូវមើលការខុសត្រូវ ហើយទៅផ្សារទិញគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏មានអារម្មណ៍ប្រញាប់ដែរ។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចឈប់ញ៉ាំអាហារត្រឹមតែ ៣ ចានបានទេ។ អ្នកថាម្ហូបឆ្ងាញ់ព្រោះអ្នកនៅផ្ទះមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ ផ្ទះបាយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងរឿងរបស់មិត្តភ័ក្តិដែលបាត់ខ្លួនជាយូរមកហើយ។ ភាពច្របូកច្របល់របស់ស្វាមីជួយប្រពន្ធតាមរយៈភ្នែករបស់អ្នកក៏ក្លាយជាសញ្ញានៃជីវិតដ៏រីករាយនិងសន្តិភាព។

អ្នកមានអាយុ 40 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែនៅតែមិនទាន់មានឱកាសអង្គុយជាមួយដៃគូរបស់អ្នកសម្រាប់អាហារចម្អិននៅផ្ទះសាមញ្ញ។ ក្តីសុបិននៃការគៀបចាន និងចង្កឹះនៅក្នុងផ្ទះតូចមួយបានរសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗតាមពេលវេលា។

ដំណើរកំសាន្ត ការប្រជុំ ទាំងជោគជ័យ និងបរាជ័យនៅកន្លែងធ្វើការ យកពេលវេលា និងចន្លោះទាំងអស់របស់មិត្តតូច។ អ្នកនិយាយថាពេលខ្លះវាសំណាងហើយដែលរក្សាចិត្តមិនឲ្យវង្វេងក្នុងសុបិនថាធ្វើជាមនុស្សធម្មតា។

ខ្ញុំបានអង្គុយមើលអ្នកបណ្តើរយកបន្លែស្ងោរមួយមកជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីម្ទេស - ទឹកត្រីដែលផលិតពីអំពិលអំពែករបស់ប្រជាជននៅឆ្នេរសមុទ្រ Quang Nam ញ៉ាំហើយលាន់មាត់ថាហឹរ និងប្រៃ។ ប្រជាជនភាគខាងត្បូងធ្លាប់ញ៉ាំបង្អែម។ ម្ចាស់ផ្ទះកណ្តាលចូលចិត្តម្ទេសហឹរខ្លាំង។ ប៉ុន្តែអាហារគឺ ... "ល្អឥតខ្ចោះ" - អ្នកបាននិយាយថា។

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមិត្តភក្តិបានកន្លងផុតទៅយ៉ាងលឿនព្រោះយើងត្រូវទៅធ្វើការ។ ប៉ុន្តែក្លិនក្រអូបអាចនឹងតាមអ្នកពេញតំបន់។ ខ្ញុំដឹងថាដោយសារពេលខ្លះអ្នកសរសេរអត្ថបទ៖ ខ្ញុំនឹកអាហារចម្អិននៅផ្ទះ។

"អាហារចម្អិននៅផ្ទះ" ហាក់ដូចជាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែសមាជិកគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែមិត្តរបស់ខ្ញុំដែលហៅថាស្ត្រីជោគជ័យដែលមានមុខតំណែងនៅក្នុងសង្គម ពេលខ្លះគ្រាន់តែចង់ផ្ញើសារនរណាម្នាក់អំពី "ញ៉ាំនៅផ្ទះ" ជ្រើសរើសពាក្យ "នៅផ្ទះ" ដើម្បីចងចាំបទពិសោធន៍ជាមួយមិត្តភក្តិ។

ចាប់ផ្តើមពីតុអាហារពេលល្ងាច

ក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម ចានក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារច្រើនតែត្រូវបានគេដាក់លើថាស។ ហើយជំនួសឲ្យការប្រើពាក្យបាយវិញ ប្រជាជនវៀតណាមហៅវាថា «ថាសបាយ»។

តាំងពីបុរាណមក ថាសបាយមានរាងមូល។ ជំនឿរបស់ប្រជាជននិយាយថារង្វង់តំណាងឱ្យភាពពេញលេញជាមួយនឹងអត្ថន័យនៃការជួបជុំគ្នានិងភាពពេញលេញ។ បម្រើចានគ្រប់គ្រាន់នៅលើថាសមូល សមាជិកគ្រួសារប្រមូលផ្តុំជុំវិញថាស។ រឿងក៏ត្រូវបានគេប្រាប់យឺតៗ មិនប្រញាប់ឬប្រញាប់។

“រង្វង់មួយគ្មានការចាប់ផ្តើម ឬបញ្ចប់ ដូចតម្លៃប្រពៃណីដែលបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ នៅតុអាហារពេលល្ងាចមិនមាននរណាម្នាក់ទុកចោលក្នុងការសន្ទនានោះទេ។

"ថាសអាហារពេលល្ងាចតូចមួយ ល្មមដាក់ចានពីរបីចាន ល្មមសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារស្តាប់គ្នា ល្មមសម្រាប់ដៃលូកដៃទៅរើសបំណែកឆ្ងាញ់ៗដាក់គ្នាដោយមិនមានអារម្មណ៍ធុញថប់ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការសន្ទនាជុំវិញចានបាយមិនឱ្យឮ រអ៊ូរទាំ ឬមិនសប្បាយចិត្ត" - ខ្ញុំបានអាននៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយសម្រាប់ ... ទឹកត្រី។

មូលហេតុដែលអ្នកបង្កើតមាតិកាសម្រាប់ម៉ាកទឹកជ្រលក់ជ្រើសរើសអាហារចម្អិននៅផ្ទះដើម្បីកំណត់សម្លេងសម្រាប់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មគឺដោយសារតែទឹកជ្រលក់តែងតែដាក់នៅកណ្តាលអាហារ។

ខ្ញុំគិតថា ដូនតាយើងធ្លាប់និយាយថា មេឃមូល ផែនដីជាការ៉េ ហើយថាសមូលប្រពៃណី តើវានិយាយស៊ីជម្រៅអំពីជីវិតដែរឬទេ? ថា "គ្រឿងទេស" ទាំងអស់នៃពិភពលោកនឹងត្រលប់ទៅខាងក្នុងនៃរង្វង់នេះ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងចាប់ផ្តើមពីអាហារគ្រួសារ ដោយមើលកូនកាន់ចង្កឹះរហូតដល់ពេញវ័យ រាល់ពេលដែលអង្គុយជាមួយសាច់ញាត្តិដោយញ៉ាំអាហារនៅកណ្តាល ស្រាប់តែអត្មារបស់មនុស្សត្រឡប់ទៅសភាពដើមបំផុតវិញ គឺមនុស្សដែលមានកំណែខ្លួនឯងនៅពេលក្នុងចំណោមសាច់ញាតិ។

បន្ទាប់មក “អាហារចម្អិនតាមផ្ទះ” ដូចកាលពីសម័យដើមបានក្លាយជាបណ្តើរៗទៅហើយក្នុងគ្រួសារវៀតណាម។ ម្យ៉ាងទៀត..."អាហារចម្អិននៅផ្ទះ" ប៉ុន្តែដោយសារស្ថានភាពការងារ យើងញ៉ាំជាមួយគ្នានៅភោជនីយដ្ឋានមួយ។ ឬអាហារដែលគ្រួសារខ្ញុំធ្វើនៅពេលរសៀលភ្លៀង គឺបាត់ចង្កឹះ និងចាន។ ម៉ាក់រើសមួយចានពេញនិយាយពីអាហារចុងក្រោយ...

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/bat-dia-tinh-than-3142659.html