1. Kottbullar
Köttbullar គឺជាមុខម្ហូបស៊ុយអែតដ៏ល្បីបំផុតមួយ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេស។ ប្រហិតសាច់តូចៗទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនំបុ័ង ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។ ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានចៀនយ៉ាងជ្រៅ និងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមដ៏សម្បូរបែប ដំឡូងបារាំង យៈសាពូនមី lingonberry និងត្រសក់ជ្រក់។
សាច់ប្រហិតស៊ុយអែតមិនត្រឹមតែបង្ហាញនៅលើតុអាហារលក្ខណៈគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការពេញនិយមនៅតាមភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងជាពិសេសប្រព័ន្ធ IKEA នៅទូទាំងពិភពលោក។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសស៊ុយអែត អ្នកប្រាកដជាមិនអាចរំលងម្ហូបនេះបានទេ។
2. Gravlax
Gravlax គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលមិនអាចខ្វះបាននៅឯពិធីជប់លៀងប្រពៃណី។ ត្រីសាល់ម៉ុនស្រស់ត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ស្ករ ជីអង្កាម និងប្រេនឌីបន្តិច បន្ទាប់មកទុកអោយមានជាតិ ferment តាមធម្មជាតិរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ វិធីធ្វើម្ហូបនេះជួយឱ្យត្រីរក្សាបាននូវភាពស្រស់ ភាពទន់ និងរសជាតិប្លែក។
ត្រីសាល់ម៉ុន ជាធម្មតាត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយបម្រើជាមួយនំបុ័ង rye ទឹកជ្រលក់ mustard និងបៃតងមួយចំនួន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិខ្លាញ់នៃត្រី salmon និងក្លិនក្រអូបនៃ dill នាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដល់អាហារពេលល្ងាច។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូប Nordic ផងដែរ។
3. Smorgasbord
Smörgåstårta គឺជាម្ហូបស៊ុយអែត ដែលជាការរួមផ្សំតែមួយគត់នៃនំសាំងវិច និងនំខេក។ ជំនួសឱ្យការប្រើក្រែមផ្អែម មនុស្សប្រើ mayonnaise និងក្រែមជូរដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ខាងក្រៅ។ នៅខាងក្នុងនំមានស្រទាប់សំបូរនៃការបំពេញរួមមាន ត្រីសាលម៉ុន បង្គា ស៊ុត ត្រសក់ សាច់ត្រជាក់ និងបន្លែបៃតង។
សាំងវិចត្រជាក់នេះច្រើនតែបម្រើនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក ជប់លៀងខួបកំណើត និងការជួបជុំគ្រួសារ។ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ Smörgåstårta ក៏មានការតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត ធ្វើឱ្យអ្នកណាៗចង់រីករាយជាមួយវានៅពេលឃើញដំបូង។
4. Surströmming
Surströmming គឺជាមុខម្ហូបស៊ុយអែតដ៏ល្បីបំផុតមួយ ប៉ុន្តែក៏មានភាពចម្រូងចម្រាសផងដែរ ដោយសារតែក្លិនឈ្ងុយប្លែករបស់វា។ នៅពេលដែលអំបិលរួច ត្រីងៀត Baltic ឆ្លងកាត់ដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏រឹងមាំ និងប្លែក។
ម្ហូបត្រីនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ងស្តើង ដំឡូងបារាំង ខ្ទឹមបារាំង និងក្រែមជូរ។ ទោះបីជាមានក្លិនខ្លាំងក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំង Surströmming ក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរសជាតិរបស់អ្នក អ្នកពិតជាគួរតែសាកល្បង herring fermented នៅពេលអ្នកទៅប្រទេសស៊ុយអែត។
5. Raggmunk
Raggmunk គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលផលិតចេញពីដំឡូងបារាំងលាយជាមួយម្សៅ ស៊ុត និងទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកចៀនយ៉ាងជ្រៅដើម្បីបង្កើតជាសំបកពណ៌ត្នោត។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ bacon crispy និងយៈសាពូនមី lingonberry បង្កើតតុល្យភាពនៃរសជាតិសម្បូរបែប ប្រៃ និងផ្អែម។
ដំឡូងបំពងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងរដូវរងារ នៅពេលដែលជនជាតិស៊ុយអែតត្រូវការម្ហូបក្តៅ និងថាមពល។ អ្នកអាចស្វែងរក Raggmunk បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ឬភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីនៅ Stockholm និង Gothenburg ។
6. Janssons Frestelse
Janssons Frestelse ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "Jansson's Temptations" គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅជុំវិញបុណ្យណូអែល។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរួមមាន ដំឡូងបំពង ខ្ទឹមបារាំង ទឹកអំបិល និងក្រែមស្រស់។ ទាំងអស់ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ crispy មាសនៅខាងក្រៅនិងទន់និង fluffy នៅខាងក្នុង។
ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយក្រែម ភាពប្រៃបន្តិចនៃអាន់ឆូវី និងភាពសម្បូរបែបនៃដំឡូង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ឬថ្ងៃបុណ្យសំខាន់ៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីម្ហូបស៊ុយអែតបែបប្រពៃណី Janssons Frestelse គឺពិតជាត្រូវតែសាកល្បង។
7. សែមឡា
Semla គឺជាម្ហូបស៊ុយអែតដែលមានរចនាប័ទ្មកុម្មង់នំ Nordic ដ៏រឹងមាំ។ នំនេះមានសំបកទន់ធ្វើពីម្សៅ ប៊ឺ និងគ្រឿងទេសបន្តិច។ ការបំពេញនៅខាងក្នុងគឺជាល្បាយនៃក្រែមស្រស់ និងគ្រាប់អាល់ម៉ុនកិនបង្កើតជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់។
Semla ត្រូវបានរីករាយជាប្រពៃណីក្នុងរដូវរងារ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល Fettisdagen - Fat Tuesday មុនពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ ហាងកាហ្វេ និងហាងនំប៉័ងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតបម្រើ Semla ជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់។
ម្ហូបស៊ុយអែតមិនត្រឹមតែមានភាពចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណតម្លៃប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងផងដែរ។ ពីប្រហិតសាច់ Köttbullar ដ៏ល្បីដល់ការប្រឈមមុខនឹងការបង្កកំណើត Surströmming ម្ហូបគ្រប់មុខក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិសេសមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេស Nordic នេះ កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបពិសេស ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីនេះ។
ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-thuy-dien-v16692.aspx
Kommentar (0)