មុខម្ហូបកំពូលទាំង 5 នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី៖ រសជាតិបែបប្រពៃណី និងទាក់ទាញ

1. Ćevapi

មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi ។ ទាំងនេះគឺជាសាច់អាំងតូចៗ រាងដូចសាច់ក្រក ប៉ុន្តែគ្មានសំបក ធ្វើពីសាច់គោ និងសាច់ចៀមដែលលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មុននឹងយកទៅដុតលើធ្យូងក្តៅ។ Ćevapi ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ង lepinja ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ kaymak - custard ប្រពៃណីស៊ែប៊ី។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ និងសំបកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ Ćevapi បានធ្វើឱ្យម្ហូបនេះជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកទេសចរនៅពេលស្វែងយល់អំពីម្ហូបស៊ែប៊ី។

2. សាម៉ា

Sarma គឺជាក្រឡុកបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបស៊ែប៊ីមិនអាចពេញលេញបានទេបើគ្មាន Sarma - ក្រឡុកបែបប្រពៃណីធ្វើពីស្លឹកស្ពៃក្តោបដែលរុំនៅខាងក្នុងសាច់ minced អង្ករ និងគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះច្រើនតែចម្អិនយឺតៗជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីឲ្យរសជាតិបញ្ចូលគ្នា បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់។ Sarma តែងតែបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ពិធីបុណ្យ ឬថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលនៅប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបប្រពៃណីនេះ។

3. Pljeskavica

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica ដែលជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានការរៀបចំស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែមានរសជាតិ Balkan តែមួយគត់។ ការ​បំពេញ​សាច់​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ល្បាយ​សាច់​គោ និង​សាច់​ជ្រូក​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ពិសេស និង​ដុត​លើ​ធ្យូង​ដើម្បី​បង្កើត​ភាព​ស្រួយ។ Pljeskavica ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងនំបុ័ង lepinja ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ទឹកជ្រលក់ ajvar (ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្រហម) និង kaymak ។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ គួបផ្សំនឹងភាពទន់ល្មើយរបស់នំបុ័ង ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលមិនអាចរំលងបាននៅពេលទៅលេងប្រទេសស៊ែប៊ី។

4. Gibanica

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានប្រភពមកពីតំបន់បាល់កង់ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានដើមកំណើតមកពីតំបន់បាល់កង់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ។ នំនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីស្រទាប់ស្តើងៗជាច្រើន លាយជាមួយឈីស ស៊ុត និងប៊ឺ បន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងឡ។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃឈីស រួមផ្សំជាមួយនឹងសំបកក្រៀម ធ្វើឱ្យ Gibanica ក្លាយជាអាហារអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម និងជាទីពេញចិត្តនៅទូទាំងប្រទេសស៊ែប៊ី។ បន្ថែមពីលើកំណែប្រពៃណី Gibanica ក៏អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា spinach ឬ bacon ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។

5. Karađorđe Schnitzel

មុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលមានរចនាបថបែបអឺរ៉ុបប្លែកពីគេគឺ Karađorđe (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានរចនាបថបែបអ៊ឺរ៉ុបគឺ Karađorđe Schnitzel។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមព្រះអង្គម្ចាស់ Karađorđe ដែលជាអ្នកដឹកនាំចលនារំដោះស៊ែប៊ីពីចក្រភពអូតូម៉ង់។ នេះ​ជា​សាច់​ក្រឡុក​ដាក់​ជាមួយ​ឈីស​ kaymak បន្ទាប់​មក​ក្រឡុក​ជា​បន្ទះ​គ្រើម ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។ នៅពេលកាត់ ឈីសដែលរលាយនៅខាងក្នុងផ្សំជាមួយសំបកខ្យងដើម្បីបង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ Karađorđe Schnitzel ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពង និងទឹកជ្រលក់ tartar ដែលបន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

ម្ហូបស៊ែប៊ីគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃប្រពៃណី និងការច្នៃប្រឌិត ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ពីទំនិញដុតនំដ៏សម្បូរបែបដូចជា Ćevapi, Pljeskavica ទៅក្រឡុកឆ្ងាញ់ដូចជា Sarma ឬនំកុម្មង់នំសម្បូរបែបដូចជា Gibanica រាល់មុខម្ហូបនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីមានសាច់រឿង និងលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកញ៉ាំ សូមចំណាយពេលស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិធម្មតារបស់ស៊ែប៊ី ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើររបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-serbia-v16697.aspx