នំប៉័ងវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងចំណោមនំសាំងវិចល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក

នំប៉័ងលក់នៅព្រលានយន្តហោះ Tan Son Nhat ទីក្រុងហូជីមិញ - រូបថត៖ NHA XUAN

គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសក្រូអាត TasteAtlas បានចេញផ្សាយអត្ថបទមួយនៅដើមសប្តាហ៍នេះដែលមានចំណងជើងថា នំសាំងវិចកំពូល 100 នៅលើ ពិភពលោក ដែលក្នុងនោះ banh mi របស់វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយ។

TasteAtlas សរសេរថា "Banh mi គឺជានំសាំងវិចវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញដែលមានធាតុផ្សំស្នូលគឺនំបុ័ង baguette" ។

វៀតណាម Banh Mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទីមួយក្នុងបញ្ជី TasteAtlas - រូបថតអេក្រង់

ទំព័រនេះពន្យល់ថា baguette ត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសវៀតណាមក្នុងសម័យអាណានិគម ហើយគ្រឿងផ្សំដូចជាសំបក គ្រឿងទេស សាច់ជាដើម មានប្រភពមកពីប្រទេសបារាំង និងចិន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ម្ទេស ម្ទេស និងម្ទេសឆ្អើរ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិវៀតណាមសម្រាប់បន្លែស្រស់ និងរសជាតិស្រាល។

TasteAtlas ក៏ណែនាំអ្នកអានបរទេសឱ្យប្រកាសថា banh mi ជា "bun mee" ហើយណែនាំថា banh mi នៅវៀតណាមមានភាពចម្រុះណាស់។

នំប៉័ងវៀតណាមជាចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិរាល់ពេលមកវៀតណាម - រូបថត៖ QUANG DINH

ក្រៅពីនំសាំងវិចដ៏ល្បីបំផុត សាច់អាំង នៅប្រទេសវៀតណាម នៅមាននំសាំងវិចជាច្រើនប្រភេទទៀត ដូចជា ឡៅតឿ នំត្រី សាច់ជ្រូកអាំង មាន់ដុត ហាំ នំសាំងវិច ស៊ុតចៀន ជាដើម។

តូបលក់នំសាំងវិចបែប Binh Dinh នៅ Go Vap ទីក្រុងហូជីមិញ - រូបថត៖ NGOC PHUONG

លើសពីនេះ ទំព័រនេះក៏ណែនាំអំពីហាងសាំងវិចល្បីៗមួយចំនួនសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមកទស្សនានៅទីក្រុងហូជីមិញ ហូយអាន ហាណូយ និងសូម្បីតែនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី។

នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលនំប៉័ងវៀតណាមត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងចំណោមនំសាំងវិចល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។

កាលពីខែមេសាកន្លងទៅ CNN Travel បានដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ banh mi លេខ 5 នៅក្នុងបញ្ជីនៃ 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។

នំប៉័ងវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 ក្នុងចំណោមនំសាំងវិចល្អបំផុតទាំង 24 នៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ CNN Travel ក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2023 - រូបថតអេក្រង់

ពាក្យ "Banh Mi" ក៏ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងវចនានុក្រមល្បីៗលើពិភពលោកជាច្រើនដូចជា Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

វចនានុក្រម Oxford Learners' Dictionaries កំណត់ថា "បាហ្គេតបែបវៀតណាមដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ត្រជាក់ នំប៉ាវ និងបន្លែ"។

ខណៈពេលដែលនំសាំងវិចជាទូទៅបានឈរនៅកំពូលតារាង TasteAtlas នោះ meatloaf ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខប្រាំបួនដោយខ្លួនឯង។

Banh mi thit គឺជានំសាំងវិចប្រពៃណីវៀតណាម។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ នំសាំងវិចនេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយការកាត់ត្រជាក់របស់វៀតណាមជាច្រើនមុខ រួមជាមួយនឹងត្រសក់ mayonnaise ការ៉ុត និង radishes និងថ្លើមដែលដាក់ចូលទៅក្នុងនំបុ័ង ទំព័រនេះពន្យល់អំពីនំសាំងវិចសាច់។

TasteAtlas ក៏រាយការណ៍ផងដែរថា សាច់អាំង ជារឿយៗត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា cilantro ម្រេចខ្មៅ និងម្ទេសហាន់។ នំសាំងវិចសាច់ទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។

នំសាំងវិចសាច់ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែអាចបរិភោគបានគ្រប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើទិញពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ប្រភព: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-top-1-trong-100-mon-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-20240313121440371.htm