តើការញ៉ាំដំឡូងជ្វាធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?

ដំឡូងជ្វា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា "តើការញ៉ាំដំឡូងផ្អែមធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?"

តើការញ៉ាំដំឡូងជ្វាធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ទេ?

អត្ថបទនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec មានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តពី BSCKI ។ ឌួង ង៉ុកវ៉ាន់ បាននិយាយថា ការទទួលទានដំឡូងជ្វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់បានល្អណាស់។

ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលដែលដំឡូងផ្អែមត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព៖

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប

ដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបប្រហែល 50 ។ សន្ទស្សន៍នេះជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារងាយស្រួលស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតក្នុងកម្រិតស្ថិរភាព គាំទ្រដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថា អាហារដែលមានជាតិស្ករទាប ច្រើនតែមានសមត្ថភាពកំណត់ការឃ្លាន និងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

កាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម

ដំឡូងជ្វា គឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលទទួលទានដំឡូងជ្វាដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។

ទោះបីជាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ មាតិកាកាឡូរីនៅក្នុងដំឡូងជ្វាមានកម្រិតទាបណាស់ គឺត្រឹមតែ 85 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដូច្នេះដំឡូងផ្អែមត្រូវបានជ្រើសរើសដោយស្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់របស់ពួកគេ។

លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសពណ៌ទឹកក្រូចដើម្បីសម្រកទម្ងន់ វាក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ល្អដល់សុខភាពផងដែរ។ គេដឹងថា ដំឡូងបារាំងប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene ច្រើនដែលជួយឱ្យភ្នែកភ្លឺ និងការពារហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ចំពោះដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ វាមានផ្ទុកសារធាតុពណ៌ Anthocyanin ច្រើន។ សមាសធាតុនេះដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយពង្រឹងភាពធន់ និងកាត់បន្ថយការរលាក។ មាតិកា anthocyanin នៅក្នុងដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយគឺខ្ពស់ជាង 3 ដងនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីដែលមានទំងន់សមមូល។

*ដំឡូងជ្វាគឺល្អណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។*

មានជាតិសរសៃខ្ពស់។

ដំឡូងជ្វាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើនគួរសម។ វាត្រូវបានគេដឹងថាជាតិសរសៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ វាដំណើរការដោយបង្កើតជាសំណាញ់ដូចជែលនៅខាងក្នុងក្រពះ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំច្រើនពេក។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាតិសរសៃរលាយនេះមានសមត្ថភាពកំណត់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់របស់រាងកាយ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ជាតិសរសៃក៏ជួយដល់ការផលិតបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ ជំរុញការរំលាយអាហារ គាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

មាតិកាទឹកខ្ពស់។

ដំឡូងជ្វាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មួយផ្នែកដោយសារតែមាតិកាទឹកខ្ពស់របស់វា។ ជាពិសេសនៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃ វានឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បរិមាណទឹកនេះនឹងធ្វើឱ្យកោសិកាមានជាតិទឹកឡើងវិញ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ វាកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ រក្សាតុល្យភាព pH និងលុបបំបាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំដំឡូងជ្វាដើម្បីសម្រកទម្ងន់

ចង់ញ៉ាំដំឡូងជ្វាដើម្បីសម្រកទម្ងន់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ញ៉ាំឲ្យបានត្រឹមត្រូវ៖

ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក

ជារៀងរាល់ព្រឹក ជំនួសឱ្យការញ៉ាំគុយទាវ វល្លិ ផ... អ្នកអាចបំពេញថាមពលរបស់អ្នកជាមួយនឹងដំឡូងជ្វាមួយ។ សាមញ្ញដូចនេះ ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយវិធីនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងវិធីសាស្ត្រធម្មតាដល់ទៅ ៤ ដង។

អ្នកក៏អាចស្រកទម្ងន់ជាមួយដំឡូងជ្វាដោយញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬបន្ថែមបន្លែបៃតងមួយចំនួនទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។ នេះនឹងធានាថាមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការ។

ញ៉ាំដំឡូងផ្អែមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់

វិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការញ៉ាំដំឡូងជ្វាដើម្បីសម្រកទម្ងន់ គឺញ៉ាំវានៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច កាល់ស្យូមនៅក្នុងដំឡូងជ្វាត្រូវចំណាយពេល ៤-៥ម៉ោង ទើបអាចស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួនបាន។ ជាពិសេសពន្លឺព្រះអាទិត្យចាប់ពីម៉ោង 2-5 រសៀលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។

ម្យ៉ាងទៀត មុនពេលអាហារពេលល្ងាច អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងជ្វាបន្តិច ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលអ្នកទទួលទាន។

ចំណាំពេលញ៉ាំដំឡូងជ្វាដើម្បីសម្រកទម្ងន់

ការទទួលទានដំឡូងជ្វាដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់មិនមែនមានន័យថាអ្នកបរិភោគដំឡូងជ្វាជំនួសបាយដើម្បីជំរុញការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេ។

ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយដំឡូងជ្វានៅតែត្រូវធានាបាននូវកត្តាអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតគ្រប់គ្រាន់។ វិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយដំឡូងជ្វាត្រូវធ្វើតាមគោលការណ៍ជាក់លាក់។

ជំនួសឱ្យការទទួលទានអង្ករ 1 ទៅ 2 ចានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជំនួសវាដោយដំឡូងផ្អែម 1-2 ដើម្បីកាត់បន្ថយប្រហែល 20-25% នៃកាឡូរី។ សម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ និងធាត់ ការជំនួសអង្ករមួយចំណែកជាមួយមើមនឹងជួយកាត់បន្ថយថាមពលមួយចំនួនដែលស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយ និងមិនរំខានដល់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំ។

សរុបមក ដំឡូងជ្វាមានសុខភាពល្អណាស់។ សមនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដែលមានជីវជាតិ។ យ៉ាងណាមិញ អាស្រ័យទៅលើការចូលចិត្តទទួលទាន និងស្ថានភាពសុខភាព មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលសមរម្យសម្រាប់ខ្លួន អាចជ្រើសរើសបានតាមរសជាតិ ឬប្រើប្រាស់ឆ្លាស់គ្នា។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព