ញ៉ាំអ្វីដើម្បីបន្សុទ្ធរាងកាយអំឡុងពេលតេត?

តេត​ជា​ឱកាស​មួយ​សម្រាប់​សមាជិក​គ្រួសារ​ជួបជុំ​គ្នា​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ជា​ច្រើន​មុខ​ជាមួយ​គ្នា។ ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​អាច​ដាក់​បន្ទុក​លើ​ថ្លើម។

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu (ធ្វើការនៅអង្គភាពព្យាបាលពេលថ្ងៃនៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ កន្លែងទី 3) ណែនាំ៖ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដែលមានសាច់ច្រើន បន្ថែមផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីដូចជា ក្រូចថ្លុង ក្រូច ក្រូចឆ្មា ផ្លែបឺរ ប៊្លូបឺរី ចេក ទំពាំងបាយជូ ជាដើម មិនត្រឹមតែជួយការពារកោសិកាខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ និងជាតិរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ។

ផ្លែឈើដែលជួយសម្អាតរាងកាយ

ក្រូចថ្លុង ទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា ៖ វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង ជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ដើម្បីកែលម្អសុខភាពថ្លើម។ "Hesperetin ដែលជាសារជាតិ flavonoid នៃក្រូចឆ្មា ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផ្លែក្រូច (ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មា) និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រជាច្រើន។ Hesperetin ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជាអាហារបំប៉នដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ដោយរារាំងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងថ្លើម"។

ផ្លែក្រូច និងក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកនូវប៉ូតាស្យូម ប៊ីយ៉ូហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត វីតាមីន C វីតាមីន B5 វីតាមីន B6 ម៉ាញ៉េស្យូម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ... ​​ដែលជួយបន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយជំងឺរលាកថ្លើមចំពោះអ្នកដែលមានខ្លាញ់រុំថ្លើម។ អ្នកជំងឺអាចផឹកទឹកក្រូច 2-3 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពថ្លើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ឬក្រពះគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ផ្លែឈើដែលជួយសម្អាតរាងកាយ

ផ្លែបឺរ ៖ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយកូលេស្តេរ៉ុល HDL ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងការពារការខូចថ្លើម។ ផ្លែបឺរក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលពន្យឺតការវិវត្តនៃខ្លាញ់រុំថ្លើម និងជួសជុលការខូចខាតថ្លើម។

អ្នកជំងឺគួរតែទទួលទានផ្លែប័រ ១/២ ទៅ ១ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលជាមូលហេតុមួយនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្លែប៊្លូបឺរី ៖ ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols, anthocyanins និង flavonoids ដែលជួយប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុង blueberries ត្រូវបានគេបង្ហាញថា ការពារខ្លាញ់រុំថ្លើម ដោយបង្កើនល្បឿនបំបែកខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំ triglyceride នៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។

ការបន្ថែមទឹកប៊្លូបឺរីត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការជំងឺក្រិនថ្លើម។

ផ្លែឈើដែលជួយសម្អាតរាងកាយ

ផ្លែចេក ៖ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6, C, A និងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ចេកគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពថ្លើម។ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំពីចេកបៃតងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រមេតាបូលីសដោយធ្វើនិយ័តកម្មការបញ្ចេញមតិនៃប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារ lipid នៅក្នុងថ្លើម។

ទំពាំងបាយជូ ៖ ទំពាំងបាយជូក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ Resveratrol ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម ពង្រឹងមុខងារថ្លើម រក្សាកោសិកាឱ្យមានសុខភាពល្អ និងធ្វើឱ្យសុខភាពថ្លើម ក៏ដូចជាសុខភាពទូទៅ។ ទំពាំងបាយជូមានវីតាមីន C និងម៉ាញេស្យូម ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃជំងឺរលាកថ្លើមបានយ៉ាងសំខាន់ និងការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។

ផ្លែប៉ោម ៖ ជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្លែប៉ោមផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ រួមមាន វីតាមីន C ជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាត ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម... ជួយកែលម្អសុខភាពថ្លើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្លែល្ហុង ៖ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល រួមទាំងវីតាមីន A, C និង E. សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុង និងគ្រាប់មានសមត្ថភាពជំរុញការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងកូឡេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីរាងកាយ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu បានណែនាំថា "ជាមួយនឹងផ្លែឈើខាងលើ អ្នកអាចញ៉ាំដោយផ្ទាល់ ឬផឹកវាក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកក្រឡុក។ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ គឺជាវិធីសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm