ញ៉ាំអង្ករសច្រើនធ្វើឲ្យធាត់?
កាសែត Lao Dong បានដកស្រង់សម្តីរបស់ Dr. Do Thi Phuong Ha វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបាននិយាយថា ប្រជាជនវៀតណាមភាគច្រើនមានទម្លាប់ទទួលទានអង្ករច្រើន។ ការញ៉ាំអង្ករជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំណើរការពេញមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សភាគច្រើនមិនដឹងថាអង្ករមានជាតិស្ករច្រើននោះទេ។ ដូច្នេះហើយការញ៉ាំបាយច្រើនអាចក្លាយជាមូលហេតុនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់។ នេះក៏ជាមូលហេតុចម្បងនៃផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងគុណភាពជីវិតផងដែរ។
យោងតាមព័ត៌មានពីវិទ្យាស្ថានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បើទោះបីជាអង្ករសគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនក៏ដោយ ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
តាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ha ការញ៉ាំបាយច្រើនពេកក៏ជាមូលហេតុនាំឲ្យធាត់ដែរ។ របបអាហារដែលមានអង្ករសខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់។ អង្ករសគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនជាងនៅពេលយកទៅក្នុងខ្លួន។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានលឿន និងស្រេកឃ្លានអាហារកាន់តែច្រើន ដែលជាលទ្ធផលនាំឱ្យថាមពលលើស ធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងការឡើងទម្ងន់។
ការទទួលទានអង្ករសច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់
តើអង្ករប៉ុន្មានចានក្នុងមួយថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់?
សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Xuan Ninh វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាម បាននិយាយថា ជាមធ្យម ប្រជាជនវៀតណាមបរិភោគអង្ករប្រហែល ៤ ចានក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណអង្ករដែលប្រជាជនវៀតណាមបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃគឺស្មើនឹងបរិមាណម្សៅដែលប្រជាជនអឺរ៉ុបបរិភោគក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះក៏ជាមូលហេតុដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ី និងវៀតណាមមានកម្រិតខ្ពស់ជាងប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាលាសុខភាពសាធារណៈហាវ៉ាដ (សហរដ្ឋអាមេរិក) ការញ៉ាំអង្ករសបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែខ្ពស់ជាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះបង្ហាញថា ការទទួលទានអង្ករសមួយចានជារៀងរាល់ថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ១១%។
ញ៉ាំបាយច្រើននឹងបង្កើនហានិភ័យជំងឺបេះដូង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរញ៉ាំលើសពី 3 ចានទេក្នុងមួយថ្ងៃ ទម្លាប់កាត់បន្ថយបរិមាណអង្ករសក្នុងអាហារនីមួយៗ ជំនួសមកវិញនូវចានដែលអមមកជាមួយ។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html
Kommentar (0)