'មុខម្ហូប 7 មុខសម្រាប់ជ្រើសរើស'

ដោយគ្មានដំបូល ឬតុបរិភោគអាហារ តូបរបស់លោកស្រី Quy ត្រូវបានគេតាំងនៅលើផ្លូវ Mac Dinh Chi (សង្កាត់ 1)។ ថ្វីត្បិតតែជាតូបតូចតាមដងផ្លូវក៏ដោយ ក៏អតិថិជនតែងតែឈររង់ចាំទិញ។ ថ្ងៃខ្លះដល់ម៉ោង ៩ លក់អស់។

និយាយថា 20,000 ប៉ុន្តែអតិថិជនមិនជឿ។

តូបលក់អាហារនេះត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ថា "អាហារពេលព្រឹក Son Quy"។ អ្នកស្រី ឃ្វី មានជំនាញលក់ម្ហូបបំពងដូចជា គុយទាវ ម៉ាការ៉ូនី អង្ករដំណើប និងក្រឡុកក្រដាស ក្នុងតម្លៃថោកសមរម្យ។ បើធៀបនឹងតម្លៃមធ្យមនៅមណ្ឌលនេះគឺជាតម្លៃសមរម្យណាស់។

មនុស្សជាច្រើនសុខចិត្តតម្រង់ជួររាប់សិបនាទីដើម្បីទិញគុយទាវចៀនមួយចំណែក។ បម្រើជាមួយតៅហ៊ូ នំបញ្ចុកបំពង នំបញ្ចុក សាច់ជ្រូកអាំង... មួយចំណែក 20,000 ដុង ពេញណាស់ ដែលអតិថិជនជាច្រើន “គិតថាពួកគេបានឮតម្លៃខុស”។

បន្ទាប់ពីជជែកគ្នា យើងបានដឹងថា អ្នកស្រី Nguyen Thi My Ngoc (អាយុ 27 ឆ្នាំនៅសង្កាត់ 3) បានញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅទីនេះតាំងពីថ្ងៃសិក្សា។ អាហាររបស់លោកស្រី Quy ទាំងថោក និងឆ្ងាញ់។ ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលគេប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបគឺ«ញៀន» ដែលនាងង៉ុកកម្រនឹងធុញណាស់ ។

Gánh ăn sáng rẻ nhất Quận 1: "7 món tha hồ lựa chọn" - Ảnh 1. — តូបអាហារពេលព្រឹករបស់លោកស្រី Quy តែងតែមានមនុស្សតម្រង់ជួរ។

"នៅកណ្តាលទីក្រុង កម្ររកកន្លែងថោកនេះណាស់! ខ្ញុំមិនអាចបញ្ចប់មួយចំណែកបានទេ ពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវរុំវា ហើយយកវាត្រឡប់ទៅក្រុមហ៊ុនវិញដើម្បីញ៉ាំ។ មិនមានតុនៅកន្លែងរបស់អ្នកទេ កៅអីពីរបីសម្រាប់អង្គុយញ៉ាំ ប៉ុន្តែខ្ញុំ និងមិត្តភក្តិខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់ វាជាអាហារពេលព្រឹក Saigon ធម្មតា"។

តូបលក់អាហារពេលព្រឹកនេះជារបរចិញ្ចឹមជីវិតរបស់អ្នកស្រី ឃ្វី និងស្វាមី។ ប្តីប្រពន្ធនេះខំប្រឹងក្រោកពីម៉ោង១ទៀបភ្លឺ ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យទាន់ពេលរៀបចំហាង ។ ប្តីប្រពន្ធនេះមានកូនប្រុសតែមួយ។ ពួកគេបាននិយាយថា ពួកគេមិនបានដំឡើងថ្លៃទេក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែអតិថិជននៅទីនេះភាគច្រើនជាសិស្ស និងបុគ្គលិកការិយាល័យ។ នាង និងស្វាមីចាត់ទុកពួកគេជាកូនរបស់ពួកគេ ហើយការផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ និងអាហារមានគុណភាពល្អ គឺជាអាទិភាពចម្បងរបស់ពួកគេ។

Gánh ăn sáng rẻ nhất Quận 1: "7 món tha hồ lựa chọn" - Ảnh 2. — ចានត្រូវបានបង្ហាញ និងគ្របដណ្តប់យ៉ាងស្អាត ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ។

"តិចគឺល្អ អោយតែអតិថិជនសប្បាយចិត្ត!"

ជារៀងរាល់ព្រឹក អ្នកស្រី ឃ្វី លក់បានប៉ុន្មានរយចំណែក។ ភាពទាក់ទាញនៃតូបអាហារពេលព្រឹកនេះគឺមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអាងដែកអ៊ីណុកស្អាត ... ភាគច្រើនគឺធ្វើឡើងដោយលោកស្រី Quy ខ្លួនឯង។ អ្នកស្រីបន្តថា ជំនួសឱ្យការនាំចូលទំនិញដែលផលិតរួច នាងធ្វើដោយខ្លួនឯង ដើម្បីឱ្យនាងអាចលក់ទំនិញទាំងនោះបានក្នុងតម្លៃទាប ។

រាល់ពេលដែលអាជីវករលក់ឆ្នោតពិការមកទិញសំបុត្រ អ្នកស្រី ឃ្វី និងប្តីឲ្យទៅពួកគេ ឬយកតែ ៥០០០ ដុង ធ្វើឱ្យពួកគាត់មិនសូវខ្មាសអៀន។ ជាមួយនឹងតម្លៃ "ថោក" នោះនាងរកប្រាក់ចំណេញដោយការលក់បរិមាណ "លក់ចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្ត" ។

Gánh ăn sáng rẻ nhất Quận 1: "7 món tha hồ lựa chọn" - Ảnh 3. — អតិថិជនថ្មីមកញ៉ាំនេះជាលើកដំបូងគេរីករាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមពិសេស។

Gánh ăn sáng rẻ nhất Quận 1: "7 món tha hồ lựa chọn" - Ảnh 4. — ចំណែក Banh uot 20,000 VND រួមជាមួយនឹងមុខម្ហូបគ្រប់មុខ

អ្នកស្រី ឃ្វី បានសារភាពថា៖ «ខ្ញុំលក់នៅទីនេះបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច ប៉ុន្តែការឃើញអតិថិជនចូលចិត្តញ៉ាំអាហារ ហើយសប្បាយធ្វើឲ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត។ ជាទូទៅអតិថិជនរបស់ខ្ញុំមិនសូវធូរស្បើយទេ ប៉ុន្តែនៅពេលក្មេងៗញ៉ាំ ខ្ញុំបន្ថែមតៅហ៊ូ ឬស្លឹកវៀនមួយដុំ ដើម្បីឲ្យពួកគេញ៉ាំពេញ ហើយសិក្សារហូតដល់រសៀល»។

មិត្តភ័ក្តិខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់មួយចំណែកនៃគុយទាវចៀន និងក្រដាសបាយ។ គុយទាវវឺមីសែលរក្សានូវការទំពាររបស់វា ហើយនំបញ្ចុក និងនំប៉័ងមិនឆ្អិនពេក។ ជាពិសេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ លាយដោយអ្នកស្រី ឃ្វី គឺគ្រាន់តែមានជាតិប្រៃ និងផ្អែម បន្ថែមម្ទេសបន្តិច ធ្វើឱ្យរសជាតិប្លែកភ្លាមៗ។ ប្ដីប្រពន្ធមួយគូនេះបានខិតខំប្រឹងប្រែងផ្ដល់ការអប់រំល្អដល់កូនប្រុសតែម្នាក់។ ភោជនីយដ្ឋានក៏ជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនផងដែរ ដែលជាសម្រស់នៃផ្លូវ Saigon។

អ្នកស្រី ឃ្វី និងស្វាមីក៏បានបន្ថែមថា ពួកគាត់នឹងបន្តលក់រហូតដល់លែងមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់។ បើកូនធំពេញវ័យ ចាត់ទុកថាជាភាពរីករាយនៃអាយុចាស់របស់លោកតាទាំងពីរ។ ទោះបីជាមានការនឿយហត់ក្នុងការក្រោកពីព្រលឹមដើម្បីរៀបចំក៏ដោយ នៅពេលដែលពួកគេរៀបចំឥវ៉ាន់ ស្នាមញញឹមបានលេចឡើងនៅលើបបូរមាត់របស់លោកស្រី Quy និងលោក Son ។

ប្រភពតំណ