Oats គឺជាម្សៅដ៏ស្មុគស្មាញដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ beta-glucan ។ 100 ក្រាមនៃ oats ឆ្អិនមានប្រហែល 2,5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 9 មីលីក្រាមនៃជាតិកាល់ស្យូម, 0.9 មីលីក្រាមនៃជាតិដែក, 27 មីលីក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម, 70 មីលីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូម, 4 មីលីក្រាមនៃសូដ្យូម, ស័ង្កសី, ទង់ដែងនិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត, នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។
ការទទួលទានផ្លែប័រជាប្រចាំនឹងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងការពារជំងឺបេះដូង។
ការទទួលទាន oats ជាទៀងទាត់អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សរសៃឈាមបេះដូងដូចខាងក្រោមៈ
ការពារជំងឺបេះដូង
Oats មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Polyphenols ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ភស្តុតាងនៃការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារធាតុ polyphenols នៅក្នុង oats អាចជួយប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់ ដោយហេតុនេះការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសីនៅក្នុង oats ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងាររាងកាយជាច្រើន រួមទាំងមុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ។ Oats ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយផងដែរ ជាពិសេស beta-glucan ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកូលេស្តេរ៉ុល។
ការសិក្សាបង្ហាញថា beta-glucan នៅក្នុង oats កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងខ្លួន។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
Oatmeal ជាអាហារផ្តល់សុខភាពល្អដែលអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា oats ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ជាពិសេសនៅជុំវិញចង្កេះ និងត្រគាក។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ជាតិសរសៃដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុង oats ជួយកាត់បន្ថយអ័រម៉ូន ghrelin នៃភាពស្រេកឃ្លាន ដោយហេតុនេះបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបដែលយកទៅក្នុងរាងកាយ។
លើសពីនេះទៀត oats ក៏ជួយកែលម្អបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ការពារការទល់លាមក និងហានិភ័យនៃជំងឺហឺត។ អរគុណចំពោះការផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ស័ង្កសី និងជាតិដែក oats ក៏មានឥទ្ធិពលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។
ការទទួលទាន oats ជាទៀងទាត់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើន ចាប់ពីការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដល់ការការពារជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយ oats ឬងាយនឹង gluten គួរតែជៀសវាងម្ហូបនេះបើយោងតាម Healthline ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-loi-ich-tu-yen-mach-ma-nguoi-benh-tim-nen-thuong-xuyen-an-185240923155843641.htm
Kommentar (0)