Dak Lak ដោយការបរិភោគឆៅ ញ៉ាំយឺតៗ ទំពារឲ្យបានហ្មត់ចត់ និងបែងចែកក្រុមអាហារ លោក Hoai An អាយុ ៣៤ ឆ្នាំ រក្សាចង្កេះ ៥៩ សង់ទីម៉ែត្រ និងមានសុខភាពល្អ បើទោះជាសម្រាលកូនបានពីរដងក៏ដោយ។
Giap Hoai An (An Hannah) បច្ចុប្បន្នកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍នៅលើបណ្តាញសង្គម នៅពេលដែលនាងតែងតែចែករំលែកជីវិត "ធម្មជាតិ" របស់នាងនៅលើទំព័រ Facebook និង Youtube ហើយទទួលបានទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានជាច្រើន។
ការសម្រេចចិត្ត "ចាកចេញពីទីក្រុងដើម្បីព្រៃឈើ" ចាកចេញពីទីក្រុងហូជីមិញទៅរស់នៅ Dak Lak ក្នុងឆ្នាំ 2022 នាងមានជីវភាពធូរធារ ធ្វើសួនព្រៃឈើ និងផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ហូបចុករបស់នាង។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ម្តាយរបស់កូនពីរនាក់មានរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងស្បែកក្រៀមក្រំ និងរាងស្លីម ប៉ុន្តែមានសភាពតឹងណែនខ្លាំង និងអាចបត់បែនបាន។
An បានសម្រេចចិត្ត "ចាកចេញពីទីក្រុងសម្រាប់ព្រៃ" និងបន្តការរស់នៅធម្មជាតិ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
ខាងក្រោមនេះគឺជាគោលការណ៍នៃការទទួលទានអាហារចំនួន ៣ ដែល Hoai An បានអនុវត្តដោយជោគជ័យ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតជាងមុន។
បរិភោគឆៅ
លោក Hoai An បាននិយាយថា របបអាហារឆៅគឺសមរម្យសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅគ្រប់គ្រាន់របស់គ្រួសារបច្ចុប្បន្ន ដោយធ្វើសួនច្បារនៅក្នុងព្រៃ។
នៅក្នុងរបបអាហារនេះ នាងផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើ បន្លែបៃតង អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលសម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីម - probiotics ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងពោះវៀន (80%) ។ នៅសល់ 20% នៃរបបអាហារនឹងត្រូវបានពន្លកគ្រាប់ឬគ្រាប់លីង។
យោងតាម Healthline ទោះបីជាវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចជាការសម្រកទម្ងន់ សុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ការញ៉ាំឆៅនៅតែមានគុណវិបត្តិជាច្រើន ប្រសិនបើមិនបានធ្វើត្រឹមត្រូវ។ អ្នកតមអាហារឆៅច្រើនតែខ្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ របបអាហារនេះក៏បណ្តាលឱ្យកម្រិត B12 ធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុត ដែលនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ខូចសរសៃប្រសាទ ភាពគ្មានកូន និងសូម្បីតែជំងឺបេះដូង។
សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - របបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា មនុស្សដែលទទួលទានអាហារឆៅនឹងស្រូបយកបានតិច ដោយសារពោះវៀនភាគច្រើនគ្របដណ្តប់ដោយជាតិសរសៃ។
សាស្ត្រាចារ្យរង Nien ណែនាំរបបអាហារូបត្ថម្ភពេញលេញសម្រាប់ថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ រួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត 45-65% ខ្លាញ់ 20-35% ប្រូតេអ៊ីន 10-15% រួមជាមួយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកគួរតែពិចារណាពីជម្រើសអាហាររបស់អ្នក ហើយធ្វើតាមម៉ឺនុយដែលសមស្រប ដើម្បីជៀសវាងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី សាស្ត្រាចារ្យរង នៀន បាននិយាយថា វានៅតែអាចអនុវត្តអាហារឆៅបាន ប្រសិនបើការណែនាំដោយអ្នកឯកទេស ហើយបញ្ជីមុខម្ហូប និងពេលវេលាកម្មវិធីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ការដាក់ជាក្រុមអាហារ
យោងតាមលោក Hoai An ដើម្បីឱ្យចិត្ត និងរាងកាយរបស់នាងមានភាពសុខដុមរមនា រួបរួម និងវិន័យដោយមិនបង្កភាពមិនស្រួលដល់ខ្លួននាង និងរាងកាយរបស់នាងក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត នាងតែងតែកំណត់ទម្លាប់យ៉ាងច្បាស់តាំងពីតូចបំផុត។ នេះរួមបញ្ចូលទម្លាប់នៃការបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ ជាពិសេសការបែងចែកអាហារជា ៤ ក្រុមរួមមាន ត្រូវញ៉ាំ ញ៉ាំតិច ញ៉ាំម្តងម្កាល និងមិនញ៉ាំ។
Hoai An ជឿថាក្រុមអាហារដែលគួរទទួលទានរួមមាន បន្លែបៃតង ផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈដែលសម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិកពោះវៀន និងអង់ស៊ីម។ សម្រាប់ក្រុមអ្នកបរិភោគកម្រិតមធ្យម នាងផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រាប់ពន្លក និងគ្រាប់ស្ងួត ប្រហែល 20% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់នាង។ អាហារឆ្អិននឹងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយ An ជាអាហារតូចមួយ។ ភេសជ្ជៈដប អាហាររហ័ស និងអាហារកំប៉ុងដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុរក្សាទុកគឺជាអាហារដែលនាង និងគ្រួសាររបស់នាងនឹង "មិនដែលញ៉ាំ" ។
An ជ្រើសរើសអាហារពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងទាំងមូល។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
ធ្វើតាមរបបអាហារ
រាល់អាហារ Hoai An តែងតែរក្សាទម្លាប់ញ៉ាំយឺតៗ ហើយទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវញ៉ាំឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ កុំញ៉ាំច្រើន ឬច្រើនពេក។ លើសពីនេះ នាងនឹងញ៉ាំអាហារដែលងាយរំលាយ អាហារឆៅ អាហារជូរ ជូរ អាហារដែលមានជាតិជូរជាមុនសិន បន្ទាប់មកអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងអាហារឆ្អិននៅពេលក្រោយ។
យោងតាមអ្នកជំនាញការទំពារអាហារយឺតៗផ្តល់ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដល់ក្រពះ ដើម្បីផ្តល់សញ្ញាដល់ខួរក្បាលថាឆ្អែត។ ដើម្បីទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ អ្នកត្រូវផ្តោតអារម្មណ៍ កុំអានកាសែត មើលទូរស័ព្ទ ឬពិភាក្សាការងារ... នេះក៏ជាវិធីមួយដើម្បីកម្រិតការញ៉ាំច្រើនពេក និងបង្កើនការពេញចិត្តក្នុងពេលទទួលទានអាហារផងដែរ។
យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន អាហារគួរត្រូវបានទំពារប្រហែល 32 ដង។ អាហារពិបាកៗដូចជាសាច់អាំង និងគ្រាប់អាចត្រូវការទំពាររហូតដល់ 40 ដង។ សម្រាប់អាហារទន់ៗដូចជាដំឡូង និងឪឡឹក អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការប្រហែល 5-10 ដងប៉ុណ្ណោះ។ ដោយការទំពារឱ្យបានញឹកញាប់ អ្នកនឹងញ៉ាំយឺតជាងមុន។
ការទំពារអាហារកាន់តែរលូនក៏ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែពីអាហារ រំលាយអាហារបានល្អ គ្រប់គ្រងទំហំ និងទម្ងន់ ព្រមទាំងកំណត់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនធំ។
ទម្លាប់ហាត់ប្រាណ
ដោយសារតែនាងចូលចិត្តការសំរាកលំហែ សុភាពរាបសារ ប៉ុន្តែនៅតែមានភាពបត់បែន និងតឹងតែង បន្ថែមពីលើការមានវិន័យក្នុងការទទួលទានអាហារ Hoai An ក៏ជ្រើសរើសហាត់ Yoga យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រឹក និងល្ងាច រៀងរាល់ពេល 10-40 នាទី។ នាងក៏រួមបញ្ចូលចលនានៅនឹងកន្លែងនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ម្តាយកូនពីរក៏តែងតែដើរ រត់លេង និងចូលរួមសកម្មភាពសប្បាយៗជាមួយកូនៗ។
Hoai An ជ្រើសរើសហាត់យូហ្គាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងរាងកាយសម។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
Hoai An បានចែករំលែកថា “ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់ខ្ញុំបានជួយឱ្យខ្ញុំមានសុខភាពល្អជាងមុន លែងឈឺចុកចាប់ញឹកញាប់ ហើយចិត្តរបស់ខ្ញុំក៏មានភាពច្បាស់លាស់ រហ័សរហួន និងស្រស់ស្រាយជាងមុន”។
អ៊ីតាលី អាមេរិក
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)