農産物のブランドを構築・発展させるために、多くの地方では、バリューチェーンに沿って製品の生産、加工、消費に関わる事業体同士を密接に結び付け、企業、組織、個人による農業への投資を奨励・誘致するためのメカニズムや政策を発行しています。
ドンホアンコミューン（ドンソン）のサオクエ貿易株式会社は、2019年に最初の米製品ブランドであるクイフオンゴールデンもち米の構築に成功しました。現在までに、同社は11の登録米製品を保有しています。独占保護に署名し、その中にはOCOP 基準を満たす 2 つの製品。現在、同社は1作当たり800～1,000ヘクタールの原料米生産に協力し、農家の単位面積当たりの価値を1.3倍以上に高めることに貢献している。米製品のブランド化は、企業の市場シェア拡大に役立っています。サオクエ貿易株式会社の取締役ド・テ・アン氏は「米の生産量はここ数年で15％から20％に徐々に増加し、輸出を目指して他省にも拡大している」と語った。これは正しい方向であり、同社は今後もタインホア米製品のブランドをさらに構築していくつもりだ。」
クアンニャム村（クアンスオン）の魚醤加工と魚介類加工も順調に発展しています。クアンニャム魚醤が有名になっている特徴の一つは、完全に手作業で作られる伝統的な魚醤であることです。しかし、最近、コミューン内のいくつかの大規模施設は、追加の設備に投資し、食品の衛生と安全を確保するための技術的プロセスを実施し、品質基準を公開しました。製品ラベルを登録し、伝統的な製品に対する消費者の信頼を生み出しています。クアンニャム村のCu Nham Fish Sauce Company Limitedの取締役、タック・ヴァン・ヒュー氏は次のように語った。「2019年に、私の家族は個人世帯から事業を立ち上げました。同社は伝統的な生産方法を維持しながら、生産規模を拡大し、追加の瓶詰め設備に投資し、知的財産局に伝統的な魚醤製品の書類を完成させました。地理的表示保護の知的認定とOCOPの成功した開発製品が広く普及するための条件を整えます。
近年、クアンスオン県は、村の製品の品質を向上させるために、原材料インフラ、工芸村インフラ、機械設備、技術移転の構築において地方を指導し、支援してきました。貿易促進を促進し、消費者市場を拡大する。製品プロモーション活動を強化する。地区は、2025 年までに工芸村の製品の 100% をブランド化し、地理的表示を行うことを目指しており、少なくとも 10 種類の OCOP 製品が工芸村の製品となっています。
実際、この省には、永続的な活力を証明する工芸村がまだたくさんあり、彼らの製品は国内での競争力を証明するだけでなく、スゲの手工芸品（Nga Son）、ホアンダットとホアンハの木製品など、輸出にも成功しています。村（ホアンホア）... 工芸村の製品は数千億ドンの価値を生み出し、数万人の労働者に雇用を創出し、労働構造の変化に貢献しています。田舎。
近年、投資を誘致し、工芸村のインフラを改善・発展させるための解決策を実施するとともに、科学技術省、産業貿易省、地方自治体が指導と支援を提供してきました。地元の生産施設は知的財産権を創造し、保護しています。主要特産品、工芸村の製品、小規模産業、一斉生産品など。電子商取引の取引フロアで製品をサポートし、工芸村や伝統工芸村の製品を紹介、宣伝、消費を増やし、普及させるためのウェブサイトを構築します。
ブランド開発とプロモーションはブランド価値を高める重要な要素であり、製品の生産量を徐々に安定させることを目指しています。タインホア省には現在、地理的表示や知的財産権で保護されている伝統産品が約30種、一貫生産品が317種あり、そのほとんどは農産物である。同省は、組織や個人に革新を奨励し、生産プロセスと製品の品質を改善し、製品管理と貿易におけるデジタル技術の応用を増やし、ブランド構築への投資に注力しています。各地域の強みに関連するブランドと農産物ブランドそれにより国内消費市場を拡大し、輸出市場を目指します。
記事と写真：カン・フオン
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