ベトナムは3,402トンのカルダモンを輸出した

米国国際開発庁（USAID）によれば、カルダモンはサフランとバニラに次いで世界で2番目に高価なスパイスだ。この果物は非常に高価な値段で売られており、1kgあたり90米ドル、230万ドン以上にもなることがあります。特に、この果物はベトナムに豊富に存在し、輸出価値も高い。

カルダモンは、南米、タイ、カンボジア、スリランカ、ベトナムなどに生息する野生のハーブです。ベトナムでは、カルダモンは自然に生育しており、主にカオバンやラオカイなどの涼しい気候の地域で栽培されています。

ベトナムの今年最初の12か月間のカルダモンとナツメグ製品の輸出量は3,402トンに達した。写真: シャッターストック

ナツメグはマルク諸島（インドネシア）原産で、カンボジア、インド、マレーシアなどの熱帯諸国で広く栽培されています。我が国では、ナツメグの木は南部の州でよく人気があります。木は7〜8年後に収穫可能となり、11月〜12月と4月〜6月の年2回収穫できます。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の統計によると、2024年にベトナムは3,402トンのカルダモン・ナツメグを輸出し、売上高は2,760万ドルだった。2023年と比較すると、輸出量は4.2％減少したが、売上高は1.0％増加した。ネッドスパイス、オラム、トゥアンミンはそれぞれ1,868トン、766トン、240トンに達する3大輸出業者である。

現在、ベトナムからこの製品を輸入している市場は約30あり、そのうちオランダ、米国、英国はベトナムからのこの製品群の3大輸出市場で、それぞれ31%、15%、11.2%の市場シェアを占めています。

2023年、ベトナムは3,551トンのカルダモン - ナツメグを輸出し、総輸出額は2,740万ドルでした。主な輸入国はオランダ、中国、米国で、それぞれ923トン、756トン、484トンとなっている。

ベトナムはスパイスが強い国です。現在、我が国には50万ヘクタールのスパイス栽培地があり、約400の企業と数十万の小規模農家がこの製品の生産と輸出に参加しています。ベトナムのスパイス輸出総額は2025年までに約20億ドルに達し、輸出量は約50万トンになると予想されています。

出典: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html