ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

現在、ハティン省の多くの地域は、家畜の排泄物による環境汚染という重大な課題に直面しています。このような状況において、バイオベッド技術とプロバイオティクスの使用は、この問題に徐々に対処するための効果的な対策であると考えられています。

家畜の排泄物は徹底的に処理されていない。

養豚業に10年近く携わるヴォ・ヴァン・マン氏（カム・スエン省カムビン町ビンミン村）は、「我が家では、豚の群れを1回30～40頭ずつ飼育しています。バイオガスタンクも設置しましたが、排泄物を完全に処理できないため、豚舎は依然として悪臭を放っています」と語る。

Vo Van Man 氏 (Cam Xuyen 州 Cam Binh コミューン Binh Minh 村) は、1 バッチあたり 30 ～ 40 頭の豚を飼育しています。

近年、飼育下での牛の飼育、特に3B種（ベルガンブルー種）は、トゥンロックコミューン（カンロック）の人々に高い経済効率をもたらしました。しかし、牛の総数が増加し続けるにつれて（1,000頭以上に達する）、この地域の農家は環境に放出される家畜排泄物による圧力に直面しています。

チャン・ヴァン・ニーさん（カンロック県トゥンロック村ナム・タンダン村）は、「牛は屋内で飼育されているため、定期的に牛舎を掃除し、牛の排泄物を一箇所に集めなければなりません。しかし、牛糞は強い臭いを放つことが多く、衛生状態が確保できず、家族全員や近隣住民の生活に影響を与えています」と語りました。

ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

カンロック県トゥンロック村の畜産業からの廃棄物汚染。

住宅地に納屋が点在する時代、家畜を飼育しない多くの家庭は、日常生活において常に「息苦しい」思いをしています。ファン・ヴァン・ティン氏（カンロック県トゥンロック町ナム・タン・ダン村）は次のように語った。「私たちは隣人なので、とても同情的ですが、臭いのせいで日常生活がひっくり返ってしまいます。特に廃棄物が排出される早朝と夕方遅くには、ハエがたくさん発生します。」

現在、省内の豚の総飼育頭数は40万頭、牛の飼育頭数は16万9千頭以上、水牛の飼育頭数は6万9千頭以上、家禽の飼育頭数は1千万羽以上となっている。しかし、豚の総飼育頭数のうち、廃棄物処理インフラに適切な投資を行って農場規模で飼育されているのはわずか60％に過ぎません。水牛、牛、鶏の飼育は、現在でも主に小規模で家庭で行う農業です。

ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

州全体では、廃棄物処理インフラに適切な投資を行って農場規模で飼育されている豚の総数は60%に過ぎません。

ハティン省科学技術進歩応用センター（科学技術部）の評価によると、副産物や家畜の廃棄物が増加している。ハティン省で環境に排出される家畜排泄物の量は、年間約150万トンと推定されています。廃棄物のほとんどは処理されず、廃棄物の分解プロセスによって引き起こされる、特に大気、水、土壌の汚染など、生態環境に影響を及ぼします。

また、家計畜産は土地資金が限られている住宅地で行われています。主な農法は放牧であり、家族の生活地域の近くで家畜を飼育することです。家畜の排泄物は処理されずに直接環境に排出され、人々の生活や活動に直接影響を与えています。

最近、ハティン省は、天然資源と環境分野の規制に違反した（廃水消毒タンクを設置していない、バイオガスタンクや死んだ動物の焼却炉、消毒ピットがないなど）多くの畜産農場に制裁を科した。その例としては、フンケー県フンチャコミューンの産業用養豚場の所有者であるレ・マン・フン氏が挙げられる。グエン・ティ・ギアさん - ギスアン地区スアンタンコミューンの施設。中央産業貿易開発投資株式会社 - カムスエン郡カムスエン町に位置します。

バイオベッドとプロバイオティクス技術は家畜環境の改善に役立ちます

グエン・ティ・トアさん（ロックハー省ティンロックコミューンホンティン村）の家族は、クエ・ラム・グループ株式会社の養豚における敷料技術利用モデルに参加している世帯です。トア氏は、「畜舎の面積の2/3は生物由来の敷料として設計されています。この敷料層には、豚の排泄物を発酵・分解する微生物が含まれており、悪臭や有毒ガスの発生を抑え、環境に優しいのです」と述べた。

ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

グエン・ティ・トアさんの家族（ロック・ハー省ティンロックコミューン、ホンティン村）は、豚の飼育に寝わら技術を使用しています。

ヴークアン郡では、トゥアティエン・フエ省のクエ・ラム・グループ株式会社の4Fバイオセーフティ養豚モデル（農場 - 食品 - 飼料 - 肥料：農場 - 完成品 - 動物飼料 - 有機肥料）を視察・学習する代表団を組織した後、地域はこの企業と連携して、その地域で2つの養豚モデルを試験的に導入しました。

したがって、各世帯は納屋システムの再建について指導を受け、投資を受けてきました。粉砕した籾殻を脱臭微生物とともに生物の寝具として使用します。生物的寝具が豚の糞尿の処理にのみ使用されるように、飲用水飲み場と排水溝を科学的に配置します（豚は水を飲むと尿を排泄する習性があるため）。

この技術の応用により、Vo Thi Thanh Ky さん (Vu Quang 省 An Phu コミューン 1 村) は、周囲の環境の汚染が軽減され、水資源が節約されたことを確認しました。カイさんはこう話してくれました。「飼育エリアは以前ほど悪臭がしません。飼育過程で微生物が牛舎内の堆肥を分解してくれたからです。清掃後、堆肥にプロバイオティクスを加えて堆肥化します。これはオレンジの肥料としてとても役立っています。」

ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

寝わら技術を使用する過程で、Vo Thi Thanh Kyさんの農地には以前のような悪臭がなくなりました。

ケラムグループ株式会社ハティン支店代表のグエン・チョン・フオン氏は、「2021年から現在に至るまで、ケラムグループはハティン省の各地域と連携し、敷料技術を用いた有機農業に向けたバイオセーフ養豚モデルを13件展開してきました。このモデルの導入により、バイオ敷料を用いた養豚、環境に配慮した養豚、そして消費者にとって安全な製品づくりに対する人々の意識が変わりつつあります」と述べました。

ハティン省の家畜排泄物汚染を段階的に解決

2021年から現在まで、Que Lam Group Joint Stock Companyはハティン省の地方自治体と連携し、寝わら技術を適用した有機方向のバイオセーフティ養豚モデル13を展開してきました。

さらに、同社は堆肥を処理して有機微生物肥料を製造するための微生物酵母製品の使用も支援し、指導しています。現在、同社はハティン市場に年間約1トンのプロバイオティクスを供給しており、これは1,300トンの家畜排泄物の処理に相当する。フォンソン、カンロック、ロックハー、カムスエンなどの地域でプロバイオティクスの利用が増えていることは、効果的な解決策であると考えられており、畜産環境の改善、環境に優しく持続可能な方向への農業の発展に貢献しています。

タイ・オアン

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