現在、ハティン省の多くの地域は、家畜の排泄物による環境汚染という重大な課題に直面しています。その文脈では、バイオ寝具技術とプロバイオティクスの使用は、この問題に徐々に対処するための効果的な対策であると考えられています。
家畜の排泄物は十分に処理されていない。
養豚業で約10年の経験を持つヴォ・ヴァン・マン氏（カム・スエン県カムビンコミューン、ビンミン村）は次のように語った。「私の家族の豚の群れは、一腹あたり30～40頭の豚で定期的に飼育されています。バイオガスタンクを設置しましたが、廃棄物を完全に処理できなかったため、納屋はまだ悪臭が残っていました。」
Vo Van Man 氏 (Cam Xuyen 州 Cam Binh コミューン Binh Minh 村) は、豚の群れを 1 バッチあたり 30 ～ 40 頭飼育しています。
近年、飼育下での牛の飼育、特に3B種（ベルガンブルー種）は、トゥンロック村（カンロック）の人々に高い経済効率をもたらしました。しかし、牛の飼育頭数が増加し続けるにつれて（1,000頭以上）、この地域の農家は環境に放出される家畜の排泄物による圧力に直面しています。
チャン・ヴァン・ニー氏（カンロック県トゥンロック町ナム・タン・ダン村）は次のように語った。「牛は屋内で飼育されているため、定期的に牛舎を掃除し、牛の排泄物を一か所に集中させなければなりません。しかし、牛糞は臭いが強く、清潔に保つことができないことが多く、家族全員や近隣住民の生活に影響を与えます。
カンロック地区トゥンロック村の畜産による廃棄物汚染。
住宅地に納屋が点在する時代、家畜を飼育しない多くの家庭は、日々の生活で常に「息苦しい」思いをしています。ファン・ヴァン・ティン氏（カンロック郡トゥンロック町ナム・タン・ダン村）は次のように語った。「私たちは隣人なので、とても同情的ですが、臭いのせいで日常生活がひっくり返ってしまいます。特に廃棄物が排出される早朝と夕方遅くにはハエがたくさんいます。」
現在、省内の豚の総飼育頭数は40万頭、牛の飼育頭数は16万9000頭以上、水牛の飼育頭数は6万9000頭以上、家禽の飼育頭数は1000万羽以上となっている。しかし、廃棄物処理インフラに適切な投資を行って農場規模で飼育されている豚は全体の60％に過ぎません。水牛、牛、鶏の飼育は、現在でも主に小規模な家庭農業です。
州全体では、廃棄物処理インフラに適切な投資を行い、農場規模で飼育されている豚の数は全体の60%にすぎません。
ハティン省科学技術進歩応用センター（科学技術部）の評価によると、副産物や家畜の廃棄物が増加している。ハティン省で環境に排出される家畜排泄物の量は、年間約150万トンと推定されています。廃棄物のほとんどは処理されず、廃棄物の分解プロセスによって引き起こされる、特に大気、水、土壌の汚染など、生態環境に影響を及ぼします。
また、家禽類の飼育は、土地資金が限られている住宅地で行われており、家族の生活圏近くで放牧や家畜の飼育が主な農法となっています。家畜の排泄物は処理されずに直接環境に排出され、人々の生活や活動に直接影響を与えます。
最近、ハティン省は、天然資源と環境の分野の規制に違反した（廃水消毒タンクを設置していない、バイオガスタンク、死んだ動物の焼却炉、消毒ピットがないなど）多くの畜産農場を処罰した。例えば、フンケー県フンチャ村の産業用養豚農場の所有者であるレ・マン・フン氏。グエン・ティ・ギアさん - ギスアン郡スアンタンコミューンの施設。中央産業貿易開発投資株式会社 - カムスエン地区カムスエン町に所在...
バイオベッドとプロバイオティクス技術が家畜環境の改善に貢献
グエン・ティ・トアさん（ロックハー省ティンロックコミューンホンティン村）の家族は、ケラムグループ株式会社の養豚における敷料技術利用モデルに参加している世帯です。トアさんはこう語った。「納屋の面積の 2/3 は生物学的寝具として使用されるように設計されています。」この敷料層には豚の排泄物を発酵・分解する微生物が含まれており、悪臭や有毒ガスが軽減され、環境に優しい製品となっています。
グエン・ティ・トアさんの家族（ロック・ハー省ティンロックコミューン、ホンティン村）は、豚の飼育に敷料技術を使用しています。
ヴークアン郡では、トゥアティエン・フエ省のクエ・ラム・グループ株式会社の4Fバイオセーフティ養豚モデル（農場、食品、飼料、肥料：農場、完成品、動物飼料、有機肥料）を視察・学習する代表団を組織した後、地域はこの企業と連携して、地域で2つの養豚モデルを試験的に導入しました。
したがって、各世帯は納屋システムの再建に向けて指導を受け、投資を受けてきました。粉砕した籾殻を脱臭微生物とともに生物の寝具として使用します。生物学的寝具が豚の糞尿の処理にのみ使用されるように、飲用水飲み場と排水溝を科学的に配置します（豚は水を飲むときに尿を排泄する習性があるため）。
この技術の応用により、Vo Thi Thanh Kyさん（ヴークアン省アンフーコミューン第1村）は、周囲の環境の汚染が軽減され、水資源が節約されたことを実感しました。 Kyさんはこう話した。「飼育中に微生物が牛舎内の肥料を分解したため、飼育エリアには以前のような悪臭はありません。」掃除が終わったら、肥料をプロバイオティクスと一緒に堆肥にします。これはオレンジの肥料としてとても役立ちます。
寝わら技術を使用する過程で、Vo Thi Thanh Kyさんの農地には以前のような悪臭がなくなりました。
ケラムグループ株式会社ハティン支社の代表者グエン・トロン・フオン氏は次のように語った。「2021年から現在まで、ケラムグループ株式会社はハティン省の地方自治体と連携し、寝わら技術を適用した有機方向のバイオセーフ養豚の13のモデルを展開してきました。このモデルは、導入を通じて、まず、生物由来の寝具を使用し、環境に優しく、消費者にとって安全な製品を作る養豚に対する人々の認識を変えるのに役立ちました。
2021年から現在まで、Que Lam Group Joint Stock Companyはハティン省の地方自治体と連携し、寝わら技術を適用した有機方向のバイオセーフティ養豚モデル13を展開してきました。
さらに、同社は微生物酵母製品を使用して堆肥を処理し、有機微生物肥料を製造するための支援と指導も行っています。現在、同社はハティン市場に年間約1トンのプロバイオティクスを供給しており、これは1,300トンの家畜排泄物を処理するのに相当します。フオンソン、カンロック、ロックハー、カムスエンなどの地域でプロバイオティクスの利用が拡大していることは、家畜環境の改善や、環境に優しく持続可能な方向への農業の発展に貢献する効果的な解決策であると考えられています。
タイ・オアン
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