農業生産過程において、多くの農家は市場のニーズに敏感であり、大胆に作物構造を変え、当初は経済効率をもたらしました。ヴォ・ヴァン・クさん（ロンアン省ドゥックホア県ヒュータンコミューン第2集落）もその農民の一人です。
以前、Cuさんはサトウキビを栽培していました。彼は空き地を利用して、実験的にキャッサバを混作した。サトウキビの価格が下落したとき、彼は市場の状況を注意深く研究し、白キャッサバの栽培に切り替えました。しばらくして、キャッサバが経済的に効果的であることがわかり、彼は土地を借りてさらに栽培することにしました。
6年以上前、市場に黄色い果肉のキャッサバの品種があり、消費者に人気があることに気づいたCuさんは、その品種を探して栽培してみることにしました。当初、地元の人々は新しい作物ということで躊躇していましたが、黄色い果肉のキャッサバは歯ごたえがあり、香りがよく、おいしいことから徐々に人気が高まっていきました。その効果を見て、彼は事業を拡大し、2種類のキャッサバの合計栽培面積を2ヘクタール以上に増やしました。
黄色キャッサバの栽培に切り替えて以来、ヴォ・ヴァン・クさん（ドゥックホア県ヒュータンコミューン第2集落）の家族経済はさらに発展しました。
黄色キャッサバは白色キャッサバよりも収穫量と価格が高く、植え付けから6～8か月で1ヘクタールあたり25～30トンの収穫が得られます。現在の販売価格は1kgあたり約8,000ドンで、Cu氏は1ヘクタールあたり1作物あたり1億ドン以上の利益を上げている。当初は、ビンディエン卸売市場（ホーチミン市）で卸売販売をしていました。
徐々にキャッサバは地元で生産されるようになり、良い価格で販売できるようになりました。 「毎日何百キロも買って調理し、市場や工業地帯で売る人もいます。キャッサバの栽培は米の栽培よりも簡単で、収入も安定しています。
キャッサバは同時に収穫する必要はなく、顧客の要件に応じてバッチで収穫できます。 「私たちは5年間キャッサバを植え、その後米を栽培するためにそれを破壊しましたが、土地はまだ良く、不毛ではありません」とCu氏は語った。
ヴォ・ヴァン・クさんの家族はキャッサバを収穫しています。
Cu 氏によると、キャッサバを効果的に栽培するには独自の技術が必要だそうです。植える前に土壌を注意深く処理する必要があります。挿し木によるキャッサバの栽培は現在最も人気のある方法であり、この方法は塊茎による栽培よりも高い収穫量をもたらします。ホムは、長さ約20cmのキャッサバの茎で、4〜6個の芽があり、両端を斜めに切って地面に固定します。
挿し木をするときは、芽を上に向け、適切な角度を作るように注意してください。そうすることで、後に塊茎が最も美しいバナナの房の形に成長します。植えてからしばらくは、成長を観察しながら木に肥料を与える必要があります。
現在、Cu 氏は化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、主に有機肥料を使用しているため、製品の安全性は保証されています。
キャッサバ植物は水浸しに耐えられないので、排水システムが必要です。大雨が降ったときは、水をポンプで排出しなければなりません。塊茎に加えて、キャッサバの若い葉も食用として使用できます。
クさんはキャッサバの栽培に加え、米とキンカンを栽培するために土地も借りており、その総面積は約6ヘクタールに上る。懸命に働き、チャンスをつかんだおかげで、彼の家族の経済は発展し、彼は子供たちをうまく育てることができた。
ヒュータン村農民協会会長のトラン・ティ・アン・ホン氏によると、黄色キャッサバの栽培はこの地域における新しい効果的なモデルだという。ヴォ・ヴァン・ク氏は、優しく、素朴で、精力的で、協会の活動に熱心な、優れた農家です。
近い将来、協会は地域にもたらす新しい農業モデルを研究します。同時に、既存のモデルを複製し、農家の収入増加に貢献します。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/trong-thu-giong-khoai-mi-ruot-vang-an-deo-thom-nhieu-nguoi-thich-lao-nong-long-an-nho-len-ban-la-co-tien-20250304105114078.htm
コメント (0)