島嶼地域での野菜栽培

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フークイには緑豊かな菜園があり、素朴な農民たちが朝から晩まで懸命に働き、自分たちの生活を安定させ、島の住民に新鮮で質の高い野菜や果物を供給しています。

フークイ島は、本土から56海里以上離れたビントゥアン省の島で、一年中太陽と風だけが吹き渡る場所です。厳しい気候のため、島での野菜栽培は非常に困難です。 13年以上前、ここの人々の日常の食事に使われる野菜は、本土から運ばれる緑の野菜に頼らざるを得ませんでした。しかし、今では島の住民は野菜を栽培するだけでなく、野菜を洗って家族の食事に供し、大きな収入源も得ています。私たちのツアーでは、島の地区で最も緑の野菜が最も豊富な地域であるグーフンコミューンに立ち寄りました。午後も遅かったが、畑では農家の人たちがまだ草取りや青々とした野菜の水やりに忙しかった。

Nguyen Duc Nghia 氏 (Ngu Phung コミューン、Phu An 村) は 1 サオ以上の土地を所有しています。この土地では、タマネギ、コリアンダー、シナモン、レタス、キュウリ、ゴーヤ、カボチャなどを栽培しています。彼によると、昔は古い農法のため、前の作物の産物を次の作物の種として保存していたため、収穫量は多くなかったそうです。 2010年以来、ビントゥアン省科学技術進歩情報応用センターは「砂質土壌での技術進歩の応用、野菜生産モデルの構築と開発により、フークイ島地区の野菜不足の解決に貢献する」プロジェクトを実施しており、これまで島民は科学技術を緑野菜の栽培に応用し、同時に人々の消費ニーズを満たす野菜を生み出してきました。

「島民はここで栽培される野菜や果物をとても好んでいるので、私たちのような野菜栽培者は農薬の使用を制限しています。収穫した野菜や果物はすべて販売しています。一般的に、野菜栽培は私の家族に安定した生活と子供たちの良い教育をもたらしてくれました」とンギア氏は語った。

島の地区は土地取引の面で「ホット」である一方で、土地を保持しようと決意し、家計を増やすためにガーデニングや野菜の栽培に熱心に取り組んでいる世帯がまだ多くあることも特筆に値します。グエン・ティ・レさん（グーフンコミューン、フーアン村）も、ここで長年野菜を栽培している世帯の一つです。わずか1サオ強の土地で、彼女の家族は空芯菜、青カラシナ、カボチャ、バジルなどを栽培している。レさんによると、近年、島内の土地価格が上昇し、多くの人が購入を申し出てきたが、彼女は売ることを拒否したという。「ここで暮らしていると、私たちは海か庭で働くだけです。家族は海に行ったことがありません。土地を売ってしまったら、今後どうやって生計を立てればいいのでしょうか」とレさんは語った。

グーフン村人民委員会副委員長のトラン・トロン・キム氏は、グーフン村での野菜栽培は長い間行われてきたが、小規模であり、村内の各家庭や村のニーズに応えてきたと語った。近年、この職業は大きく発展し、人々に雇用と主な収入を生み出しています。グーフンの緑の野菜は、スイートキャベツ、レタス、ネギ、マラバルほうれん草、バジル、トマト、キュウリ、ハーブなど多種多様です。現在、約 70 世帯が野菜を栽培しており、各世帯は 300 ～ 400 平方メートルの土地を所有しており、1 ～ 2 サオの土地を所有している世帯もあります。「島の人々は勤勉で勤勉です。当初、島の土壌は特定の種類の野菜や果物にしか適していないため、植え付け時に多くの困難に直面しましたが、最も困難な問題はやはり灌漑用水の問題です。植え付け期間が経過すると、農民は徐々に学び、経験を積み、現在では多くの種類の野菜や果物を栽培できるようになり、島の住民への野菜供給量の増加に貢献しています」とキム氏は語った。

毎日早朝や夕方遅くにグーフン、フークイに来ると、様々な野菜を育てたり、毎日緑の食べ物を提供するために収穫し、顧客に販売する人々の賑やかな光景を感じることができます。

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