ドンコー川沿いでは、ロンアン省ベンルック郡ビンドゥック村の農家、レ・ティ・カム・ホンさんがピンク色のタロイモの栽培を実験している。予想外に、シーズンになるとたくさんの塊茎が引き抜かれたため、洪さんはより広い面積でピンクタロイモを栽培することにした。
ヴァンコドン川沿いのピンクポテト組織培養の実験的植栽
3月7日午前、ダン・ベト記者はベンルック郡ビンドゥック村のピンクタロイモ栽培地域を初めて訪問した。レ・ティ・カム・ホンさん（47歳、ロンアン省ベンルック郡ビンドゥック村第4集落在住）の庭は、国道1号線とベンルック橋からわずか6キロ余りの距離にある。
左は、1ヘクタールのピンクタロイモの所有者、レ・ティ・カム・ホンさん（47歳、ロンアン省ベンルック郡ビンドゥックコミューン第4集落在住）。画像;ドラゴン
彼女は困難を乗り越えて裕福になったことで有名であるだけでなく、ジャガイモ畑の所有者として多くの女性が仕事に就けるよう支援し、同時に各家庭にジャガイモの品種を自分の土地で増やすよう指導しています。
「ピンクタロイモは川沿いの地域の土壌、気候、自然条件に適しているため、成長が早く、生産性が高く、品質は言葉では言い表せないほどです。一度食べると病みつきになり、長い間記憶に残ります」と洪さんは嬉しそうに語った。
オーナーは、2012年にソクチャンに行き、奇妙なジャガイモを発見したので、繁殖のために購入することを決意したと話した。最初は3,000平方メートルほどの小さな土地に植えていましたが、徐々に面積を広げ、今では1ヘクタール以上にまで広がりました。
彼女の事業が成功しているのを見て、近隣の多くの家庭がレモン栽培に特化した土地で「黒くて香りのよい熟した根」の植物を育てる実験を始めました。
収穫されたばかりのピンクタロイモは、業者への販売に備えて施設に移送されます。写真: ティエン・ロン
洪さんによると、タロイモは密に植えすぎてはいけないとのこと。種を蒔く前に肥料を加え、種を丁寧に堆肥化する必要がある。
タロイモは他の短期作物と同様に季節に関係なく一年中栽培できますが、農家は収入を増やすためにレモン、レモングラス、パパイヤなどと混作する必要があります。
このタイプのピンクタロイモは、植え付けから収穫まで平均 5 か月かかり、多額の投資資本を必要とせず、植物を育てるために肥料を与えて雑草を取り除くだけで済みます。
特産塊茎の栽培から購入・取引まで
庭園の所有者は、平均して1ヘクタールあたり約15〜16トンの塊茎が収穫できると語った。タイプ1の販売価格は19,000ドン/kg、タイプ2と3は15,000～16,000ドン/kgです。1ヘクタールの土地でタロイモを栽培すると、経費を差し引いた後、カム・ホンさんは年間7,000万ドン以上の利益を得ます。
ホンさんのピンクタロイモ購入施設の労働者の平均月収は1200万ドンだ。写真: ティエン・ロン
カム・ホンさんはジャガイモの栽培だけでなく、村の人々からタロイモやその他の農産物を買い取る「ホンバン」施設を設立することを決定し、1人当たり月収1,000万～1,200万ドンの約20人の女性労働者の雇用創出に貢献しました。彼女の施設の年間収入は、主にピンク色のタロイモの販売で数億ドンである。
グエン・ティ・トゥイさん（44歳、ロンアン省ベンルック郡ビンドゥック村在住）は、「夫と私は5年以上ホンさんのもとで働いています」と語った。
ピーク時には毎日タロイモを収穫し、ホンさんの施設まで運び、夫婦の収入は170万ドンを超え、この仕事からの収入は家族を安定させ、順調に発展させるのに役立ちました。
ホンさんは自分の職業を隠さず、近隣のコミューンの女性たちを何度も招待し、この種のジャガイモの栽培と収穫の仕方を見学させている。
それだけでなく、彼女はヴァンコドン川沿いでピンクタロイモと種なしレモン、レモングラスなどを混植する方法も指導しており、1ヘクタールあたり数千万ドンの収益をもたらしており、これは田舎の他の作物に劣らない額です。
現在、この特産塊茎の需要は顧客にとって非常に魅力的です。ホンさんは省内での消費に加え、ホーチミン市や近隣地域のスーパーマーケットや卸売市場などに供給する業者にも販売している。
ロンアン省ベンルック郡ビンドゥック村農民協会会長ディン・ティ・キム・クオン氏は、現在ビンドゥック村には893人の農民協会会員がおり、そのうちレ・ティ・カム・ホン氏は村の優れた生産者でありビジネス会員であると語った。さらに、洪さんは子育てにおいても模範的なメンバーであり、コミューン農民協会の活動や運動にも積極的に参加しています。
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出典: https://danviet.vn/trong-khoai-mon-hong-ben-song-vam-co-dong-o-long-an-nho-len-la-liet-cu-dac-san-nong-dan-giau-20250307095529377.htm
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