協同組合による大規模な商品生産を促進する

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現在、同州には農業分野で活動する協同組合が 812 団体ある。農業協同組合モデルは、農家の農産物の経済効率を方向づけ、支援し、改善する上で重要な役割をますます強調しています。しかし、現実には、品質管理と製品消費を伴う商品の大規模生産は、このモデルの運用効率を向上させるための避けられない発展の道です。

協同組合による大規模な商品生産を促進するティエウ・フー農業サービス協同組合（ティエウ・ホア）は、太いトウモロコシの生産とビジネスを結び付けています。

長年にわたり、ティエウフック農業サービス協同組合は生産とビジネスにおける「助産師」としての役割を担い、地元住民の収入を徐々に増やしてきました。同協同組合は、同地域の農地239ヘクタールの灌漑、機械化サービス、同期機械化の業務を引き受けたほか、さらに30ヘクタールの耕作放棄地を借りて改修し、100以上の農家と連携して有機米を生産し、タム・フー・フン・ハイテク食品株式会社に供給している。

ティエウフック農業サービス協同組合（DVNN）のグエン・ヴァン・ティン理事長は、「生産連携方針に基づく有機米生産地域において、当社と協同組合は100世帯以上に対し、種子の提供、技術指導、有機肥料の使用、科学技術の米生産への応用、有機米地域認証の実施などを支援してきました。それ以来、生産性、品質、経済効率は従来の生産と比較して20～30%向上しました。現在、協同組合はハットゴック9米を一村一品生産（OCOP）商品として開発し、市場における地元産品の価値向上を目指しています」と述べました。

ハロン農業協同組合（ハ・チュン）では現在、農家と協力して200ヘクタールの黄色いもち米を生産し、サオ・クエ貿易株式会社とルー・スオン貿易株式会社の2つの企業に供給している。この大規模チェーンに参加することで、各家庭は従来の米よりも2.5～3倍高い生産価値を持つ貴重な在来米品種の復活に携わることができます。

ハロン村人民委員会のグエン・ヒュー・タン委員長は、「この協会は、単位面積あたりの所得価値を高めるだけでなく、人々が農法を変え、環境に配慮した製品を目指して生産工程を厳格に遵守し、食品の安全と衛生を確保するよう支援しています。そのおかげで、地元のもち米はVietGAP基準（2019年）を満たし、2020年には3つ星OCOP製品として認定され、現在4つ星OCOPへのアップグレードを提案しています」と述べました。

タインホア協同組合連合会の調査によると、現在、省全体では主要な農産物の消費につながる生産チェーンの1つ以上の段階に参加している協同組合が1,218ある。そのうち 711 の協同組合が米の生産チェーンに参加しています。 487 の協同組合が野菜と果物の生産チェーンに参加しています。 15 の協同組合がキャッサバとキャッサバ製品の生産に参加しており、5 つの協同組合があらゆる種類の家禽肉と卵の生産チェーンに参加しています。

農家と協力して大規模生産地域を形成することで、協同組合が主要製品の生産と消費を結び付ける契約を企業（約69％）と締結し、加工、農産物の価値向上、持続可能な消費を行う条件が整いました。連携モデルによる生産効率は従来の生産よりも 20 ～ 50% 高くなると推定されます。しかし、現状では、食用作物や野菜については、生産と加工を連携させる形態は、ほとんどの地域においてモデルケースに過ぎません。実装プロセスでは、生産地域のインフラストラクチャの制限、断片化された地域、生産組織のために多くの困難に直面しました。

今後、農業協同組合は、現在の資源と生産モデルに基づき、農産物生産の発展を集中的かつ大規模な方向に向ける必要があります。これは市場の要求であると同時に国家の方向性でもあり、農業協同組合に長年存在してきた断片化と小規模化の制限を克服するための根本的な解決策でもあります。同時に、生産方法と経営モデルを変え、科学技術の応用を促進し、バリューチェーンに参加し、市場の需要に応えて規模を拡大し、農業協同組合の経済モデルを効果的に発展させ、組合員の生活を向上させるために必要な条件を作り出します。

文と写真：トゥン・ラム

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