タイで何年も生計を立てるのに苦労した後、グエン・ティ・ダオさん（ハティン省ブークアン郡）は故郷に戻り、「タンマイ・ディッピング・ソース」という商品でビジネスを始めました。
タンマイ魚醤製造工場のオーナー、グエン・ティ・ダオさん
2014年、グエン・ティ・ダオさん（1996年生まれ、ヴークアン省クアントー町6村出身）は知人の紹介でバンコク（タイ）に仕事を探しに行きました。ここで彼女は、配達員や屋台の食べ物の販売員など、生計を立てるためにさまざまな仕事をしています。 2015年、同じく外国で働いていた村人のトラン・ヴァン・チンさん（1991年生まれ）と出会い、親しくなった二人は、故郷に戻って結婚することを決意した。
しかし、田舎には安定した仕事がなかったため、ダオさんと夫は故郷を離れ、外国で生計を立て続けました。 2019年末、新型コロナウイルス感染症のパンデミック発生により、夫婦と二人の娘（5歳と1歳）は事業を始めるためにヴークアンに戻ることを決意した。
グエン・ティ・ダオさんは専用の鍋を使ってつけダレを作る作業を行っています。
ダオさんは生計を立てるため、タイで働いていた時にレシピを覚えた万能のディップソースを作り、村人に売り始めた。 「タンマイのタレ」は、ゴマ、唐辛子、ニンニク、砂糖、水などの植物性原料を主原料としています。ダオさんはこのタレをベトナム人の口に合うように調味し、ブレンドして適温で蒸し上げ、醤油のような形に仕上げました。普段の料理につけて食べたり、味付けしたりするのに使えます。
商品は徐々に人気となり、評判は広まり、他の地域からも多くのお客様が購入して使用するようになりました。しかし、当時は顧客からの予約注文を中心に小規模で生産していたため、収入は日々の生活費を賄う程度しかなかった。
グエン・ティ・ダオさんと夫のトラン・ヴァン・トリンさんは、生産施設の製品の梱包工程を担当しています。
ダオさんが自社の製品ブランドを改善し、市場に届けることができた転機は、女性協会と地方自治体の協力によるものでした。ダオさんはこう語りました。「最初は、魚醤を作って売るのは一時的なことだと思っていましたが、あらゆるレベルの女性たちから励ましと支援を受け、事業の発展に尽力する中で、自分自身の新たな方向性を見出し、この商品でビジネスを始めようと決意しました。」
2022年初頭、ダオさんはヴークアン地区女性連合の励ましと支援を受けて、同連合の研修クラスに出席し、「女性の起業アイデア2022」コンテストに参加し始めました。その結果、彼女のスタートアッププロジェクト「Thanh Mai Dipping Sauce」は、2022年に県レベルで行われた「女性のスタートアップアイデア」コンテストの最終ラウンドで、地区で1位と「潜在的アイデア」賞を受賞しました。
タンマイディップソースの主な材料には、ゴマ、唐辛子、ニンニク、その他のスパイスが含まれます...
研修コースで得た賞と知識のおかげで、ダオさんは自信を持って数千万ドンを投資し、生産を拡大する専門の機械や設備を購入することができました。同時に、商標登録、食品安全衛生条件を満たす生産施設の認証手続きの完了などの措置を講じました。そのおかげで、Thanh Mai魚醤工場の生産量は継続的に増加しました。ダオさんは2023年の旧正月だけで3万点近くの商品を市場に投入し、約4億5000万ドンの収益を上げ、経費を差し引いた後の利益は約1億5000万ドンだった。
2023年初頭、ダオさんは政府と各レベルの女性組合の励ましと支援を受けて、OCOP製品の構築に向けた取り組みを継続しました。選考ラウンドを経て、2023年6月19日、ヴークアン県人民委員会は、タンマイ魚醤製品が3つ星OCOP基準を満たしていると認定することを決定しました。
ダオさんの起業プロセスは常にあらゆるレベルの女性団体から注目、励まし、支援を受けてきました。写真：「女性スタートアップアイデア2022」コンテストの組織委員会が、グエン・ティ・ダオ氏（左から5番目）と出場者に「潜在的アイデア」賞を授与した。
ダオさんはこう語った。「以前は、省内の多くの地区や都市の代理店から販売を依頼されていましたが、ブランドがなかったため、まだ完全には安心できませんでした。しかし、今回、OCOP三つ星認定製品として認められたことで、より自信と確信を持って生産に取り組み、市場でより広く宣伝・消費されるようになりました。夫と私は、故郷にこだわり、今後も製品の品質向上に努め、継続的に拡大・発展していくことを決意しました。」
故郷を離れて外国で暮らす生活から、ビジネスを立ち上げ、OCOP 製品の開発に成功したことで、グエン・ティ・ダオさんと夫は生活を安定させ、故郷への愛着を持ち続けることができました。
新たな農村地域の構築における「一村一品」（OCOP）プログラムの実施と併せて、女性の起業を支援することは、あらゆるレベルの女性団体の重要な任務である。近年、ヴー・クアン女性連合は常に草の根組織と緊密に協力し、女性たちにビジネスや生産を始めるよう啓蒙・動員してきました。現在までに、地区全体では 13 件中 4 件の OCOP 製品が女性の所有となっています。ビジネスを始め、特に OCOP 製品の開発に成功したことで、多くの女性が自国で安定した生活を送り、裕福になることができました。
グエン・ティ・キム・ドゥン氏
ヴークアン地区女性連合副会長
天使
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