タイで何年も苦労して生計を立てた後、グエン・ティ・ダオさん（ハティン省ヴークアン郡）は故郷に戻り、「タンマイ・ディッピング・ソース」という商品でビジネスを始めました。
グエン・ティ・ダオさん - タンマイ魚醤製造工場のオーナー
2014年、グエン・ティ・ダオさん（1996年生まれ、ヴークアン省クアントー村6村出身）は知人の紹介でバンコク（タイ）に仕事を探しに行きました。ここで彼女は、配達員や屋台の食べ物売りなど、生計を立てるためにさまざまな仕事をしています。 2015年、同じく外国で働いていた村人のトラン・ヴァン・チンさん（1991年生まれ）と出会い、親しくなった2人は帰国して結婚することを決意した。
しかし、田舎には安定した仕事がなかったため、ダオさんと夫は故郷を離れ、外国で生計を立て続けました。 2019年末、新型コロナウイルス感染症の流行により、夫婦と二人の娘（5歳と1歳）はヴークアンに戻って事業を始めることを決意した。
グエン・ティ・ダオさんは専用の鍋を使ってディップソースを作る作業を行っています。
ダオさんは生計を立てるために、タイで働いていた時にレシピを覚えた万能ディップソースを作り、村人に売り始めた。 「タンマイのつけダレ」は、ゴマ、唐辛子、ニンニク、砂糖、水などの植物性原料を主原料としています。このつけダレはダオさんによって加工され、ベトナム人の味覚に合うように味付けされ、その後ブレンドされ、適温で蒸されて、醤油の形で製品化され、日常の料理につけたり味付けしたりするのに使用できます。
商品は次第に人気となり、評判は広まり、他の地域からも多くのお客様が購入して使用するようになりました。しかし、当時は顧客からの予約注文を中心に小規模で生産していたため、収入は日々の生活費を賄う程度しかなかった。
グエン・ティ・ダオさんと夫のトラン・ヴァン・トリンさんは、生産施設の製品の梱包工程を担当しています。
ダオさんが自社の製品ブランドを改善し、市場に届けることができた転機は、女性協会と地方自治体のおかげでした。ダオさんは次のように話しました。「最初は、魚醤を作って人々に売るのは一時的なことだと思っていましたが、あらゆるレベルの女性たちから励ましと支援を受けて、構築と発展を図った後、自分自身の新しい方向性を考え、この製品でビジネスを始めようと決心しました。」
2022年初頭、ヴークアン地区女性連合の励ましと支援を受けて、ダオさんは同連合の研修クラスに出席し、「女性の起業アイデア2022」コンテストに参加し始めました。その結果、彼女のスタートアッププロジェクト「Thanh Mai Dipping Sauce」は、同県で1位を獲得し、2022年に省レベルで行われた「女性のスタートアップアイデア」コンテストの最終ラウンドで「潜在的アイデア」賞を受賞した。
タンマイディップソースの主な材料は、ゴマ、唐辛子、ニンニク、その他のスパイスです。
研修コースで得た賞と知識のおかげで、ダオさんは自信を持って数千万ドンを投資し、生産を拡大するための特殊な機械や設備を購入することができました。同時に、商標登録、食品安全衛生条件を満たす生産施設の認証手続きの完了などの措置を講じました。そのおかげで、Thanh Mai魚醤工場の生産量は継続的に増加しました。2023年の旧正月だけで、ダオさんは市場に約3万個の製品をリリースし、約4億5千万ドンの収益を上げ、経費を差し引いた後の利益は約1億5千万ドンでした。
2023年初頭、政府と各レベルの女性組合の励ましと支援を受けて、ダオさんはOCOP製品の構築に向けて引き続き取り組みました。選考ラウンドを経て、2023年6月19日、ヴークアン郡人民委員会は、タンマイ魚醤製品が3つ星OCOP基準を満たしていると認定することを決定しました。
ダオさんの起業プロセスは常にあらゆるレベルの女性団体から注目、励まし、支援を受けてきました。写真：「女性スタートアップアイデア2022」コンテストの組織委員会が、グエン・ティ・ダオ氏（左から5番目）と出場者に「潜在的アイデア」賞を授与した。
ダオさんは次のように語った。「以前は、省内の多くの地区や市の代理店が製品を配布しに来ましたが、ブランドがなかったため、まだ完全に安心できませんでした。しかし、今では、3つ星OCOP製品として認められたことにより、市場でより広く生産、宣伝、消費することに自信と確信を持つようになりました。妻と私は、今後も祖国に留まり、継続的に拡大・発展し、製品の品質を向上させていくことを決意しました。」
故郷を離れて外国で暮らす生活から、ビジネスを立ち上げ、OCOP 製品の開発に成功したことで、グエン・ティ・ダオさんと夫は生活を安定させ、故郷への愛着を保つことができました。
新たな農村地域の構築における「一コミューン一製品」（OCOP）プログラムの実施と併せて、女性の起業を支援することは、あらゆるレベルの女性協会の重要な任務である。近年、ヴー・クアン女性連合は常に草の根組織と緊密に協力し、女性による事業や生産の開始を広め、動員してきました。現在までに、地区全体では OCOP 製品 13 個のうち 4 個が女性によって所有されています。ビジネスを立ち上げ、特に OCOP 製品の開発に成功したことで、多くの女性が母国で安定した生活を送り、裕福になることができました。
グエン・ティ・キム・ドゥン氏
ヴークアン地区女性連合副会長
天使
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