精巧な装飾が施された大きな蘭の花瓶 – 写真: NGOC AN
ヴァンフック花市場（ハノイ・ハドン地区）はハノイ南部にある有名な花市場で、旧正月まであと12日ほどとなる週末には買い物客で賑わいます。歩道や通りのいたるところに、蘭や桃の花、キンカンの木を売る店がたくさん並び、買い手を待っています。
蘭は、その耐久性と優雅さから今でも人気のある花です。多様な価格で人々のショッピングニーズに応えます。北部で栽培された花は、ダラットで栽培され輸入された花よりも安価です。
ハノイのダンフォンにある花園のオーナー、マイさんによると、北部で栽培された蘭は種類にもよりますが、1本あたり16万～25万ドンと安いそうです。栽培技術がますます向上したおかげで、花の色は豊かで、花びらはダラットの花と同じくらいの大きさになりました。
輸送費の補償があるため、花の価格はダラットの胡蝶蘭よりも競争力があり、通常は1枝あたり300,000〜350,000 VNDですが、種類によっては1枝あたり450,000〜500,000 VNDまで高くなるものもあります。そのため、休日や旧正月に北方系の蘭が選ばれるケースが増えています。
1本250万ドンの値段がつく、花びらに石が付いた大きな花びらの蘭が庭師によって展示されている。
ハノイのタンスアン区グエンシエン通りで蘭園を経営するフン氏は、おなじみの蘭のモデルに加えて、近年は多くの購入者が多色染めの蘭や大きな花びらの蘭を好むようになったと語った。
これらの花は通常の花よりもはるかに高価ですが、そのユニークな色と大きくて美しい花のおかげで、顧客を魅了しています。例えば、色とりどりの蘭は50万～100万ドン、1枝に花が10個付いていて石が付いている大輪の蘭は1枝250万ドンです。
1本あたり100万ドンの染め蘭の模型を選んだゴックさん（キム・ジャン - タン・スアン）は、贈り物として9本の枝が入った花瓶を選んだと話しました。値段は高いですが、ユニークな色が多いので、贅沢な旧正月の贈り物として選ぶことにしました。
園芸家の話によると、今年はコストが上昇したにもかかわらず、蘭の価格は以前と比べてあまり変わっていないという。特に輸送費や蘭の植え付けや装飾にかかる費用は、多くの園芸家が顧客をサポートするのに十分な資金がないため、価格に計算するか、植え付け費用を別途請求する必要があります。
蘭のアレンジャーが顧客に発送するために花を包んでいます。
平均して、蘭の枝1本あたりの価格は15,000～20,000 VNDです。各作業員は30～45分かけて7～15本の蘭の枝を花瓶に飾り、30万～40万ドンの収入を得ることができます。ピーク時には、労働者一人当たり数百本の蘭を植え、数百万ドンを稼ぐ。
フンイエン出身の長年の花屋であるハ・トゥン・ロンさんは、蘭をアレンジするには、それぞれの顧客の好みに合うように技術と芸術的なスタイリングの両方が必要だと話した。同じ花の模様ですが、丸型、直線型、楕円形に広がった形などがあり、花の数に応じて 1 層または複数層に配置されます。
「繁忙期には、蘭の植栽師は朝から晩まで一日中座っていることがあります。大変な仕事ですが、収入はかなり良く、旧正月には収入が増えます。熟練した蘭の植栽師は、数十から数百本の枝から蘭を大きな花瓶に植えるので、収入は数千万になりますが、旧正月用の美しい花瓶を作ることができるので幸せです」とロンさんは語りました。
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