叫び声をあげる露天商が街のあらゆる角を行き交い、「永遠の老人」たちと関係のある手工芸品店が立ち並ぶ... タンセン（ハティン）は活気に満ちた若い街になりましたが、街の中心部のどこかに、今でも私の中にたくさんの愛情深い感情を呼び起こす物語が残っています。
露天商は年月を経て
ファンディンフン通り（ハティン市）とスアンディウ通りの交差点では、フエの女性たちが営むタピオカプリンの屋台が、混雑した家屋やにぎやかな交通の中に静かに佇んでいます。フオンおばさん（1966年生まれ）とティおばさん（1976年生まれ）がフエからハティンまで卸売りの露店商を始めて、ほぼ30年が経ちました。
フエのおばさんやお姉さんの甘いスープの屋台は、何十年もの間、タンセン族の何世代にもわたって続いてきました。
「最初にここに来たときは、ただ生計を立てるだけだと思っていましたが、何十年もこの場所に愛着を持つとは思っていませんでした。 「今では私たちは、フエ市よりもハティン市の通りや路地をよく知っています」とフオン叔母さんは話しました。
私はフオンおばさんの言うことが正しいと信じています。なぜなら、甘いスープの屋台を構えて大小さまざまな通りを歩き回り、スアンディウとファンディンフンの交差点に長年住んでいるおばさんたちは、まるで本当のタンセン族のようだからです。
多くの人の記憶に残る、シンプルな材料を使った甘いスープの屋台。
珍味ではないものの、タピオカ粉、黒豆、インゲン豆、ココナッツミルクが入った甘いスープは、何世代にもわたってタンセン族の人々にとって馴染み深い料理となっています。バイクタクシーの運転手、レンガ職人、スクラップ業者からオフィスワーカー、そして特に学生まで、誰もがこのデザートが大好きです。
古い木々の下で、女性たちは手早くお茶を淹れ、お客さんのために商品を包装しています。時々、「レンガ」電話が鳴ります。常連客に事前注文を依頼しておけば、待たずに立ち寄って注文品を受け取ることができます。女性たちは、今日のオンライン販売業者のように、熟練したプロフェッショナルな対応で、すぐに「取引を成立」させました。
叔母たちも「プロの」オンライン販売者になった。
タイおばさんは、ここの通りや生活は何年もかけて大きく変わったけれど、タピオカプリンの屋台は変わらない、と言いました。材料はそのまま、味もそのまま、そして顔ぶれも妙に馴染み深い。
「揚げケーキ、包装されたケーキが欲しい人はいますか...」午後の売り子の声がタンセンのあらゆる通りに響き渡る。私はこの小さな町で生まれ育ち、40年近く経ちますが、その泣き声がいつから始まったのかは正確には分かりません。私が知っているのは、子供の頃からケーキ屋台とビンおばさんの澄んだ声に親しんでいたということだけです。
ビンおばさんは、ほぼ生涯にわたって露天商として働いてきました。
午後4時、バクハ地区第2住宅群の路地にある小さな家で、ビンおばさんは「午後の市場」に向けて担ぎ棒を準備するのに忙しそうだった。バナナの葉で包まれた熱い餅と餃子。エビと豆を詰めた黄金色の香り高い揚げ菓子。
しかし、何十年もの間、常連客が彼女の店に通い続けているのは、おそらくディップソースのおかげだろう。自家製の魚醤は濃厚な伝統の味で、ピリ辛です。その「神」のソースに浸したもちもち柔らかなお餅は、何とも言えない美味しさです。
ビンおばさんのケーキ屋台はタンセンの住民にとってとても馴染み深いので、これを見ないと、愛する街に戻ってこなかったように感じるだろう。
叔母のいつものルートは、Ly Tu Trong、Nguyen Cong Tru、Phan Dinh Phung、Xuan Dieu、Nguyen Huy Tu…ですが、お客さんがいない日も多く、その場合はHao Thanh、Trung Tiet、Ho Dauを通り、Cau Vong、Dang Dungを回って省市場（ハティン市市場）に戻ります…
私の叔母はタンセンの大きな通りや小さな路地のほとんどを歩いてきました。
私の叔母は、タンセンの大通りや小さな路地を何年も歩き続けてきました。バインベオガン、ヨーグルトの袋、フエのタピオカプリン、ビンおばさんの餅など、これらは私たちの子供時代の一部となり、思い出を運んでくれます。
そして、タンセンの住民にとって、何世代にもわたって、これらの露天商は非常に馴染み深い存在であり、長い旅から戻ったときに、露天商を見ないと、愛する街に戻ってこなかったように感じるのです...
「時間フィクサー」
多くの人は今でも時計修理工を「時間修理工」というとても懐かしい名前で呼んでいます。そして、ハティン族にとって、省市場の門の前のグエン・コン・チュー通りは、公式の計画はないものの、「時計修理通り」となっている。
「時計修理通り」の「お店」には時の痕跡が刻まれています。
チュオン・フー・ハ氏（1945年生まれ）は、前世紀の80年代後半からこの職業に携わっており、現在もこの職業に従事し続けている最年長の職人の一人です。
ハ氏は軍隊にいた頃にこの職業を学んだ。除隊後に故郷に戻った彼は、正式にこの職業に就き、この通りの一員となり、80歳近くになる今もこの通りに愛着を持っています。
「時間修理人」ハさん。
ハさんは「当時、その時計はとても貴重だったんです！」と話した。中流階級から庶民まで、多くの人々にとってそれは切っても切れないアイテムだと考えています。どの家庭でも、時間を確認するためと装飾としてこれを吊るします。時計の修理が人気になりました。子どもたちはこのツールボックスから学びます。
この職業では、労働者は細心の注意と勤勉さを持ち、「病気を診断する」ために綿密に観察する能力を持っている必要があります。彼らの道具は、ドライバー、ペンチ、ブラシ、ピンセット、ハンマーなど、非常に特殊ですが、どれも子供のおもちゃのように小さいのです。
ハさんはこの街角に何十年も住んでいて、この地域の多くの変化を目撃してきた。
数十年にわたる経験を持つハ氏は、いかなる「事件」でも「困惑」したことがほとんどない。時計によっては、顧客が時計を手にしたときに分針と時針が両方とも正確であるかどうか確認するために、丸一日、あるいは何日もかけて職人の忍耐力と技術を試します。
時間が経つにつれて、電子機器やテクノロジー機器を備えた現代生活がますます増えています。時計で時間を見る習慣が徐々に携帯電話で見る習慣に変わり、時計を修理する顧客はほぼ古い知り合いだけになりました。
「非常に古くてひどく損傷した時計を修理に持ち込む人がたくさんいます。見ただけで「難しい案件」だとは分かりましたが、持ち主にとっては貴重な記念品なのだろうと思い、引き取りました。 「お客様は修理した時計を受け取って喜んでくれましたし、私もその喜びが嬉しかったです」とハさんは語りました。
修理した時計を受け取った年配のお客様の喜びの様子。
40年以上の「定着期間」は、ハ氏がこの地で多くの変化を目撃してきた年数でもあります。タンセンがまだ小さく静かな通りがある町だった時代から、活気のある若い都市へと成長しました。 「都市生活が徐々に形を整え、人々の服装は衣服から乗り物へと変化しました。 「他の場所から多くの人が定住しに来て、通りは以前よりずっと賑やかになっているのに、私たちはまだここに座っているだけだ」とハさんは考えた。
現在、「時計修理街」は以前ほど賑やかではありませんが、多くの人々の記憶の中で、ハさん、クインさん、シュアンさん…は、今でも才能豊かで献身的な「時計修理」職人として記憶されています。
花の職業の思い出
グエン・コン・チュウとリー・トゥ・トロンの交差点の角を通るたびに、LEDライトがきらめく店の隣に並ぶ古いブーゲンビリアの屋台を見ると、新学期の季節を思い出します。
前世紀の 90 年代、この街角は、ほんの短い道路にもかかわらず、ほとんどすべての家が紙の花を作り、対句を書き、横断幕を掲げていたため、いつも明るく賑やかでした。
タンセンの多くの人々にとって、紙の花を作る工芸は単なる思い出です。
当時、最初の学期に、私たちはそれぞれ、青、赤、紫、黄色のさまざまな色のセロハンの花を一対ずつ手につけていました。入学初日の早朝の太陽の下で花が咲くと、小さな手がより美しくなります。白いシャツ、青いズボン、赤いスカーフ、そして紙の花を手に、私たちは学園祭を祝う歌とダンスのパフォーマンスに夢中になりました。美しく、刺激的で、楽しい。
プードンスポーツフェスティバル期間中、市内の学校の生徒たちがスタジアムで大規模なパフォーマンスに参加する予定。この「花通り」が本当に賑やかになる日です。
人生は変わり、ハンさんのように花の職業を覚えている人はもう多くありません。
クアンビン省出身の義理の娘であるグエン・ティ・ハンさん（1962年生まれ）は、義理の両親から紙の花を作る技術を学びました。通りの他の家族と同様に、ハンさんの家族も何世代にもわたって紙の花を作り続けています。ハンさんは「紙の花を作るのは難しくはないが、手順が多く、時間がかかる」と語った。
花は主に色とりどりのセロハンで作られ、何層にも重ねて細い鋼線で固定し、花びらが美しく見えるように切り揃えて曲げます。
タンセンは活気のある若い街となったが、「永遠の老人」の人々や歩道は今でも多くの世代の記憶に刻まれている。写真はディン・ニャット氏によるものです。
しかし、プラスチックの花、布の花、生花が王座に就くと、子どものパフォーマンスには今では専用の小道具が使われており、紙の花は以前ほど選ばれなくなりました。町の多くの家族が職業を辞め、ハン夫人と他の数家族だけが今もこの職業を続けています。ハンさんはこう語った。「私たちは他の省や都市から花を輸入しており、その方が早くて安いので、紙の花を作ることはほとんどなくなりました。」仕事が恋しくなるので時々そうします。
今日の若い都市の喧騒の中にも、街角や「千歳」の人々、何世代にもわたる思い出が刻まれた歩道がまだ存在しています...これらすべてが、私の愛するタン・センを構成しています。
キエウ・ミン
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