協同組合 (HTX) は 6 人の会員で構成され、カカオの種子の育成と販売など、農業サービスの形で生産と事業活動を行っています。カカオの木の植え付けと手入れ。カカオ豆の購入;カカオ豆の加工;ココア製品の加工;森林樹木の植樹および管理を受ける。ハリナシバチおよびハリナシバチ製品の飼育、取引有機肥料生産;農業体験、エコツーリズム、食品、飲料、ココア製品、ハリナシミツバチの販売。
協同組合は、ベトナムのカカオ苗の大手企業であるTrong Duc Cocoa Company（ドンナイ省ディンクアン地区）と協力し、「カカオの循環」を目標に製品購入プロセスのクローズド化に取り組んでいます。 UTZ基準（ UTZはコーヒー、ココア、紅茶の持続可能な開発プログラムで、既存ブランドと連携しています）に沿って生産され、VietGAPに準拠し、購買企業と契約を結び、消費される製品です。
協同組合の組合員のほとんどは、長年の生産作業経験を持つ農家です。協同組合の組織構造と管理機構はコンパクトであり、協同組合の生産および事業活動に好ましい条件を作り出します。
省協同組合連合会会長ラ・ヒュー・ギ氏は、タイニン農林カカオ協同組合はタイニン省におけるカカオの木の育成を主導する団体であると語った。 6ヘクタール規模での試験的な植樹により、木々は順調に成長し、18か月経過した作物は実をつけ始めました。
協同組合は、市場の需要に応じた原材料源の計画に基づく農業の持続可能な発展を目指し、製品の品質を向上させ、バリューチェーンに従って生産の連携と組合員の製品消費を徐々に促進するために設立されました。
ホアン・イエン - ニ・トラン
出典: https://baotayninh.vn/thanh-lap-hop-tac-xa-nong-lam-ca-cao-tay-ninh-a188309.html
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