12月26日から31日まで、ニントゥアン省ファンラン・タップチャム市4月16日広場で、「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年新年を迎える」が開催されます。
ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎えるにあたり、訪問者を魅了する多くのユニークな文化、観光、料理のアクティビティが予定されています。 (出典:ninhthuan.gov.vn) |
これはニントゥアン省で開催される初の料理文化イベントであり、ニントゥアン省の地方、全国各地、そして世界各国の特産料理を紹介し、宣伝するものです。 2024年の新年を迎える喜びとワクワクする雰囲気を創出し、地元の人々、国内外の観光客が食文化を体験し楽しむ空間を提供します。同時に、ニントゥアン省の観光と料理を促進する強い影響力を生み出し、省内の少数民族の文化的アイデンティティーに富んだユニークなニントゥアン省料理ブランドを構築しています。
「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎える」では、80以上の屋台やブースが一貫生産品、ニントゥアン省や全国各地の代表的な製品を展示し、人々や観光客は多様で魅力的、そしてユニークな食文化空間に浸ることができます。 100 種類を超える魅力的でユニークな料理を体験して楽しんでください。有名シェフによる料理のデモンストレーションを鑑賞する。ブドウ、リンゴ、魚介類、カキ、ヤギ、羊、アスパラガスなど、ニントゥアン省の代表的な原材料産地のイメージを宣伝するビデオクリップをご覧ください。OCOP 製品、特産品、キッチン関連製品、調理器具、料理加工材料などを展示するブースや屋台を訪問してください。
「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎える」の枠組みの中で、羊のパレードの開催など、非常に魅力的でユニークな新しいアクティビティが数多く開催されます。獅子舞、ストリートアート。ゲーム、食べ物;ニントゥアンのラム肉と牡蠣の才能あふれるスターシェフのコンテスト。
ニントゥアン - ユニークな価値観を持つ土地
ニントゥアンは多くの可能性と利点を備えた地域です。ニントゥアン省は、独自の文化、製品、天然資源を有しており、ニントゥアン省の観光業を先導的かつ持続可能な経済部門に発展させることが可能です。
ニントゥアンは国家交通軸の交差点に位置しています。国道1A号線と南北を結ぶ鉄道がある。 105km を超える長く美しい海岸線があり、美しい野生の景色が広がるビーチ、多様な海洋生態系、一年中温暖で晴れた気候が特徴です。非常に美しい海岸沿いのルートがあり、ニントゥアン省の海岸沿いの目的地への接続に便利です。
同時に、この州は、民謡、チャム族の踊り、伝統的な職業や習慣などのチャム文化芸術、カテ祭などの典型的なチャム族の宗教儀式など、ユニークな有形・無形の文化遺産を伴う多彩な文化的景観を持つ州でもあります。私の Nghiep の手作り錦織り。東南アジア最古の陶器の村、バウ・チュックがある。国の特別記念物に指定されているポークロンガライ塔とホアライ塔があります。
特に、2022年11月29日、ユネスコは「緊急に保護する必要がある無形文化遺産リストにチャム陶芸芸術」を正式に掲載しました。このイベントは、文化体育観光部により2022年の代表的な10の文化、スポーツ、観光イベントの一つとして発表されました。
この州には多くの有名な歴史的、文化的遺跡があります。ニントゥアン省には、多様で豊かな海洋生態系、森林、野生的で詩的な自然の景観を持つサンゴ礁、国家レベルでランク付けされた多くの歴史的遺跡があります(現在、ニントゥアン省には239の遺跡、無形文化遺産、18の国家遺産、46の省遺跡、遺産があります)。多様で豊かな動植物が生息する原生林の特徴を今も保つ、フオックビン国立公園とヌイチュア国立公園の 2 つの国立公園があり、このうちヌイチュア国立公園はユネスコの世界生物圏保護区に指定されています。さらに、ニントゥアン省のヴィンヒー湾もベトナムで最も美しい8つの湾の1つとして国家名勝に指定されています。
一年を通じて温暖で晴れた気候に恵まれたニントゥアン省は、グリーンアスパラガス、リンゴ、ニンニク、ヤギ、ヒツジなど、地元の特産品となっている高品質で生産性の高い農作物や家畜を育てる自然の利点も持っています。特にブドウとブドウ製品の栽培が盛んであり、ニントゥアン省はベトナム国内のブドウの「首都」となっている。
観光業を総合的に発展させ、経済の先導部門となり、省の社会経済発展を促進する原動力となるために、ニントゥアン省の観光産業は、2030年までのビジョンを掲げ、2021年から2025年までの期間に具体的な発展方向を定めています。その中で、2025年までに設定された目標は、ニントゥアン省の観光産業が基本的に先導的な経済セクターとなり、350万人の観光客を誘致し、収益が約2兆9,000億ドンに達し、GRDPの13%を占めることを目指すことです。 2030年までに、ニントゥアン省の観光産業は真に経済の先駆者となり、600万人の観光客を誘致し、GRDPの15%を占めることになります。 2023年にはニントゥアン省は290万人以上の観光客を迎える予定です。 2024年までに320万人の来場者を迎える目標の達成を目指します。
近年、ニントゥアン省は、観光活動と関連した農林水産業の開発促進に力を入れており、具体的には、ドンハイ漁港、ナイラグーン、ヴィンヒー湾、タイアンブドウ村、フオックトゥアン社ブドウ村、ラムソン社とフオックビン社果樹園、アンホア羊牧場などが挙げられる。また、トゥアントゥ村のグリーンアスパラガス栽培の開発にハイテク技術を応用し、ヴァンハイ地区のアロエベラ園では、ニントゥアン地方の代表的な料理の加工原料となる栄養価の高い製品を数多く生み出している。
観光と料理を組み合わせることで、栽培、収穫、加工から体験まで、豊かでユニークな観光商品システムが生まれ、農林水産業のバリューチェーンの改善、雇用の創出、労働者の収入増加、ニントゥアン料理ブランドの構築と発展に貢献し、ニントゥアンへの観光客誘致にも貢献しています。
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