ニントゥアンフードフェスティバルが間もなく開催

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12月26日から31日まで、ニントゥアン省ファンラン・タップチャム市の4月16日広場で、「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎える」が開催されます。

Sắp diễn ra Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024

ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎えるには、訪問者を引き付けるために多くのユニークな文化、観光、料理のアクティビティが予定されています。（出典：ninhthuan.gov.vn）

これは、ニントゥアン省、ベトナム全土、そして世界各国の特産料理を紹介し、宣伝するためにニントゥアン省で開催される初の料理文化イベントです。 2024年の新年を迎える喜びとワクワクする雰囲気を創出し、地元の人々、国内外の観光客が食文化を体験し楽しむ空間を提供します。同時に、ニントゥアン省の観光と料理を促進する強い影響力を生み出し、省内の民族の文化的アイデンティティーが豊かな独自のニントゥアン料理ブランドを構築しています。

「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎える」では、80以上の屋台やブースが一貫生産品、ニントゥアン省や全国各地の代表的な製品を展示し、人々や観光客は多様で魅力的、そしてユニークな料理文化空間に浸ることができます。 100 種類以上の魅力的でユニークな料理を体験して楽しんでください。有名シェフによる料理のデモンストレーションを鑑賞する。ブドウ、リンゴ、魚介類、カキ、ヤギ、羊、アスパラガスなど、ニントゥアン省の代表的な原材料産地のイメージを宣伝するビデオクリップをご覧ください。OCOP 製品、特産品、キッチン関連製品、調理器具、料理加工材料などを展示するブースや屋台を訪問してください。

「ニントゥアンフードフェスティバル - 2024年の新年を迎える」の枠組みの中で、羊のパレードの開催など、非常に魅力的でユニークな新しいアクティビティが数多く開催されます。獅子舞、ストリートアート。ゲームや食事のアクティビティ。ニントゥアンのラム肉と牡蠣の才能あふれるスターシェフのコンテスト。

ニントゥアン - ユニークな価値観を持つ土地

ニントゥアンは多くの可能性と利点を備えた地域です。ニントゥアン省は、独自の文化、製品、天然資源を有しており、ニントゥアン省の観光業を先導的かつ持続可能な経済部門に発展させることが可能です。

ニントゥアンは国家交通軸の交差点に位置しています。国道1A号線と南北を結ぶ鉄道がある。 105km を超える長く美しい海岸線があり、美しい野生の風景が広がるビーチ、多様な海洋生態系、一年中温暖で晴れた気候が特徴です。非常に美しい海岸ルートがあり、ニントゥアン省の海岸沿いの目的地を結ぶのに便利です。

同時に、この州は、民謡、チャム族の踊り、伝統的な職業や習慣などのチャム族の文化芸術、カテ祭などの典型的なチャム族の宗教儀式など、独特の有形・無形の文化遺産を有する多彩な文化的景観を持つ州でもあります。私の Nghiep の手作り錦織り。東南アジア最古の陶器の村、バウ・チュックがある。特別国定記念物に指定されているポークロンガライ塔とホアライ塔があります。

特に、2022年11月29日、ユネスコは「チャム陶器芸術」を「緊急に保護する必要がある無形文化遺産リスト」に正式に掲載しました。このイベントは、文化体育観光省によって2022年の代表的な文化・スポーツ・観光イベント10選の一つとして発表されました。

この州には多くの有名な歴史的、文化的遺跡があります。多様で豊かな海洋生態系、森林、野生的で詩的な自然景観を持つサンゴ礁、国家レベルでランク付けされた多くの歴史的遺跡を有しています（ニントゥアンには現在、239の遺跡、無形文化遺産、18の国家遺産、46の省遺跡、遺産があります）。多様で豊かな動植物が生息する原生林の特徴を今も残す、フオックビン国立公園とヌイチュア国立公園の2つがあり、そのうちヌイチュア国立公園はユネスコの世界生物圏保護区に指定されています。さらに、ニントゥアン省のヴィンヒー湾もベトナムで最も美しい8つの湾の1つとして国家名勝に指定されています。

一年を通じて温暖で晴天に恵まれた気候のニントゥアン省は、グリーンアスパラガス、リンゴ、ニンニク、ヤギ、羊など、地元の特産品となっている高品質で生産性の高い農作物や家畜を育てる自然の利点も持っています。特にブドウとブドウ製品が発展し、ニントゥアンはベトナムのブドウの「首都」となっています。

観光業を総合的に発展させ、経済の先導部門となり、省の社会経済発展を促進する原動力となるために、ニントゥアン省の観光産業は2021年から2025年までの具体的な発展方向を定め、2030年までのビジョンを描いています。その中で、2025年までに設定された目標は、ニントゥアン省の観光産業が基本的に先導的な経済セクターとなり、350万人の観光客を誘致し、収益が約2兆9,000億ベトナムドンに達し、GRDPの13％を占めることを目指すことです。 2030年までに、ニントゥアン省の観光産業は真に先導的な経済部門となり、600万人の観光客を誘致し、GRDPの15％を占めることになります。 2023年にはニントゥアン省は290万人以上の観光客を迎える予定です。 2024年までに320万人の来訪者を迎える目標の達成を目指します。

近年、ニントゥアン省は、ドンハイ漁港、ナイラグーン、ヴィンヒー湾、タイアンブドウ村、フオックトゥアンコミューンのブドウ村、ラムソンコミューンとフオックビンコミューンの果樹園、アンホア羊農場など、観光活動に関連する農林水産業の開発促進に力を入れています。また、トゥアントゥ村のグリーンアスパラガス栽培の開発にハイテク技術を応用し、ヴァンハイ地区のアロエベラ園では、ニントゥアン地方の代表的な料理の加工原料となる栄養価の高い製品を数多く生み出しています。

観光と組み合わせた料理は、農業、収穫、加工から体験まで、豊かでユニークな観光商品システムを生み出しました。農林水産業の生産バリューチェーンの改善、雇用の創出、労働者の収入増加、ニントゥアン料理ブランドの構築と発展に貢献し、ニントゥアンへの観光客の誘致に貢献しています。

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