OCOPの「スター」が農村経済を明るくする

BHG - バリューチェーンを構築し、持続可能な開発目標に関連する地元の特産品を強化する...これが、タンクアンコミューン（バクアン）がOne Commune One Product（OCOP）プログラムを通じて継続的に実践している方向性です。伝統的な農業生産の利点を活かし、協同組合と人々は絶えず革新を続け、OCOPの「星」格付けを高め、農村経済発展を促進する原動力を生み出しています。

タンクアンは純粋な農業地域であり、人口の大部分はモン族、ザオ族、タイ族、ホア族などの民族です。土壌と気候の利点により、米、トウモロコシなどの主要作物の栽培に適した条件が整っており、2.5ヘクタールを超える畑には、ムクロジ、パパイヤ、レモングラス、オタネニンジンなどの貴重な薬用植物も栽培されています。これは、コミューンが典型的な農産物を開発するための貴重な資源であり、徐々に生産価値を高めています。

ニャットミン協同組合のOCOP製品がブースに展示され、省の代表的な製品を紹介・販売しています。

2024年末までに、バクアン県では省レベルで3つ星から4つ星を獲得したOCOP製品が60種類生産される予定だ。タンクアンコミューンだけでも、トゥアンマイパパイヤの葉茶（スアンホア村）など、3 つ星基準を満たす製品が 3 つあります。桃の木の模型（ミータン村）とトゥウヴォンワイン（ヴィンクアン村）。これらの製品は、地元の農産物のブランド力を高めることに貢献するだけでなく、農業生産の考え方を商品化、専門化、持続可能な生産へと変革する上での OCOP プログラムの積極的な役割を裏付けるものでもあります。

典型的なモデルの一つは、ディン・ティ・トゥー氏が率いるニャット・ミン協同組合です。トゥーさんと協同組合のメンバーは、パパイヤの葉と花の伝統薬を活用して、トゥアンマイパパイヤの葉と花のお茶を研究し、生産することに成功しました。この製品は 3 つ星 OCOP と評価されており、アップグレード プロファイルを完了しています。地元の原料と現代の乾燥・焙煎技術を組み合わせることで、お茶製品は自然の風味を保つだけでなく、食品衛生と安全性も確保され、省内外の消費者から信頼され、選ばれています。さらに、同協同組合は、フィルターバッグ入りのソープベリーシャンプーも開発しており、商品の多様化に貢献するとともに、身近な原料からの利用価値を高めています。

トゥアンマイ協同組合のディン・ティ・トゥ理事長は次のように語りました。「生産の連携をモットーに、ニャットミン協同組合はタンクアン村とその周辺地域の家庭向けに原材料を安定的に購入する契約を締結しました。毎年、何トンもの乾燥パパイヤの葉と花が消費され、安定した生産量が生み出され、加工用の良質な原材料の供給源を確保しています。」パパイヤの葉茶製品は現在、従来の販売経路と電子商取引プラットフォームを通じて全国に流通しており、協同組合に年間20億ドン以上の収益をもたらしている。現在、協同組合は 4 人の労働者に正規雇用を創出しており、平均収入は 1 人当たり月 700 万ドンです。

ハイカン協同組合（バクアン省）には、Ocop 基準を満たす製品が数多くあります。写真：寄稿者

ニャットミン協同組合の加工工場で働くホアン・ティ・キエウさんは、「私は10年近くこの工場で働いていますが、協同組合のおかげで安定した仕事を見つけることができました。家族も原料を確保し収入を増やすため、パパイヤの栽培を拡大しました」と語りました。民間療法としてのパパイヤ茶製品は、経済的価値をもたらすだけでなく、高地の人々の伝統医学という文化的アイデンティティの保存と促進にも貢献しています。これは、OCOP プログラムが正しい方向に、現実に近く、政府、協同組合、人々の支援を受けて実施された場合、その効果が明らかであることを証明しています。

ニャットミン協同組合と同様に、生産者のヴオン・チ・チ（ホア族）は、地元で入手可能な原材料を効果的に活用し、トゥウ・ヴオン・ワイン・ブランドのワイン製品を開発しました。この製品の特徴は、伝統的な家族経営のワイン醸造の秘密と現代的な製造工程の微妙な組み合わせにあります。チー氏はこう語った。「ワインを作るための主な原料は、地域の家庭から直接購入した玄米です。」ワインは伝統的な酵母の葉で醸造され、市場に出る前に少なくとも 1 年間密閉された地下室で保管されます。製造工程では、アルコールフィルター、アルデヒド除去装置、アルコール濃度計などの最新の機械システムも使用して処理され、ワインの品質が基準を満たし、消費者の健康に安全で、使用後に疲労を引き起こさないことが保証されます。

伝統的な要素と現代のテクノロジーを組み合わせることで、製品の品質が向上するだけでなく、消費者との信頼関係も構築されます。チー氏は毎年平均して2万リットル以上のトゥヴオンワインを市場に供給しています。これらのワインは3つ星OCOP基準を満たし、さまざまなデザインで、娯楽や贈り物のニーズに応えています。このモデルは、年間最大数十億ドンの収益によって生産世帯に経済的価値をもたらすだけでなく、地元の農産物の消費に貢献し、雇用を創出し、地域社会の経済発展を促進します。

現在、タンクアン村人民委員会は関係機関と連携し、一貫生産団体による製品品質の向上、デザインの完成、原産地の追跡、ブランドの構築、貿易の促進を支援している。特に、パパイヤの葉茶製品は近い将来に4つ星評価を獲得することが期待されており、地元の農産物をさらに発展させるための重要な転換点となるでしょう。

記事と写真：NHU QUYNH

出典: https://baohagiang.vn/moi-vung-que-mot-san-pham/202504/sao-ocop-sang-kinh-te-nong-thon-3b312a4/