大規模で高品質の米生産を展開する大きな可能性と余地がある省とみなされ、近年、タインホアの農業部門は、国内外の市場のニーズを満たすために米の品質を向上させる解決策を実施するよう地方に指示してきた。
農業部門は、困難と実際的な要件を把握し、土地の準備、管理、収穫から農産物の保存と加工に至るまで、同期機械化を徐々に適用するよう農家に奨励してきました。さらに、ハイブリッド米の移植、深層ペレット肥料の施用、干ばつ耐性のある3系統ハイブリッド米品種の導入、ドローンの使用など、米生産における科学技術の進歩を大規模に適用するモデルの試験的導入と複製に重点を置きます。現在、省内で高収量、高品質、適応性、耐性のある米品種の使用率は90％を占めています。たとえば、Thai Xuyen 111、VT 404、Phuc Thai 168、Q5、Lam Son 8、TBJ03、DD 2、Loc Troi 183、BQ、TBR225、Thien Uu 8、Nep Thom 86などです。同時に、土地の集積と集中を促進し、高収量、高品質、高効率の集約型米栽培地域を構築・開発し、生産プロセスに同期機械化を適用するための条件を整えます。人々は農薬を使用する過程で、選択性が高く、予防と制御の有効性があり、分解が速く、環境と製品に残留物がほとんど残らない生物由来の農薬を選択することにも気付いています。
ティエウビエン村（ティエウホア）では、何年も前にティエウビエン農業サービス協同組合が、VietGAP基準に従って日本米の品種であるジャポニカ（J02）の研究と試験生産を始めました。これは、今日最も品質の高い 10 種類の品種の 1 つであり、強い植物、強い分げつ、優れた耐倒伏性、耐寒性、害虫や病気に対する強い耐性、特に収穫期における葉枯れに対する優れた耐性など、多くの優れた利点を備えています。しかし、これまで、VietGAPの概念は伝統的な生産慣行にはあまり馴染みがなかったため、協同組合はコミューンの野生の畑を改修・復元して生産に投入し、同時に生産と製品の消費をビジネスと結び付ける契約を締結し、人々が安心して生産に大胆に投資できるようにしました。さらに、協同組合はグリーン農業株式会社と協力して、先進的な科学技術の移転、種子、農薬の提供、人々のためのあらゆる製品の購入を行っています。
協同組合のメンバーであるグエン・ティ・トゥオイさんは次のように語った。「栽培の過程で、協同組合は生産者の健康と環境を守る、現代的で安全な栽培・管理技術を利用できるよう私たちを指導し、サポートしてくれます。」栽培、管理、収穫から加工、包装、収穫後の保存まで、生産プロセス全体が協同組合によって厳密に管理されています。
米製品の品質を向上させるために、地方では、経済効率の高い連鎖で米生産を結びつける多くのモデルの形成と開発にも力を入れています。たとえば、サオクエ貿易株式会社とチュウソン郡およびノンコン郡の世帯との米生産・加工モデル、ノースセントラル株式会社とクアンスオン郡のコミューンの世帯との間で製品消費と関連した有機方向での高品質米生産モデルなどです。同省の地方自治体は、生産への投資に加え、一貫生産品として認められているGia Mieu Ngoai Trangの黄色いもち米、Tien Son米、Huong Queのきれいな米、Van Dai米などの米製品のブランド構築にも注力しています。
ハチュン県農業農村開発局長のグエン・ヴァン・ティン氏は、「地元の地形条件に基づき、今後数年間、水産養殖と組み合わせた稲作モデルの構築を継続します。さらに、科学的および技術的手段を適用し、高度な加工を強化し、ブランド構築に重点を置くことは、この地域の米生産の価値と効率を高めるための重要な解決策であると考えられています」と述べています。
最近、同省の米の生産はますます活発化し、品質と生産利益も増加していると言えます。人々は生産の考え方を変え、植え付けや世話から生産段階に新しい科学技術を適用してきました。大規模で高品質な米の生産モデルを構築し、加工工場向けの安定した原料エリアを創出します。今後、農業部門は、質と量の両方を確保するという目標を掲げ、米の生産において先進的な技術、良質な品種、新技術、スマートテクノロジーを適用するよう地方自治体に指導を続けます。消費者の高まる需要に応えるために安全な米製品を加工し、省の米ブランドを構築・発展させています...
記事と写真：ル・ゴック
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出典: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm
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