大規模で高品質の米生産を展開する大きな可能性と余地がある省とみなされ、近年、タインホア省の農業部門は、国内外の市場のニーズを満たすために米の品質を向上させる解決策を実施するよう地方に指示している。
農業部門は、困難と実際的な要件を把握し、土地の準備、管理、収穫から農産物の保存と加工に至るまで、同期機械化を段階的に適用するよう農家に奨励してきました。さらに、ハイブリッド米の移植、深層ペレット肥料の施用、干ばつ耐性を持つ3系統ハイブリッド米の品種の導入、ドローンの使用など、米生産における科学技術の進歩を大規模に適用するモデルの試験的導入と複製に重点を置きます。現在、タイ・スエン111、VT404、フック・タイ168、Q5、ラム・ソン8、TBJ03、DD2、ロック・トロイ183、BQ、TBR225、ティエン・ウー8、ネップ・トム86など、高収量、高品質、適応性、耐性を持つ米の品種の使用率は省内で90%を占めています。同時に、土地の集積と集中を促進し、高収量、高品質、高効率の集約型米栽培地域を構築・開発し、生産プロセスに同期機械化を適用するための条件を整えます。人々は農薬を使用する過程で、選択性が高く、予防と制御の有効性があり、分解が速く、環境と製品に残留物が少ない生物由来の農薬を選択することにも気付いています。
ティエウビエン村（ティエウホア）では、何年も前からティエウビエン農業サービス協同組合がVietGAP基準に従って日本米の品種であるジャポニカ（J02）の研究と試験生産を始めました。これは、今日最も品質の高い 10 品種の 1 つであり、強い植物、強い分げつ、優れた耐倒伏性、耐寒性、害虫や病気に対する強い耐性、特に作物期における葉枯れに対する優れた耐性など、多くの優れた利点を備えています。しかし、これまでVietGAPの概念は伝統的な生産方法とはあまり馴染みがなかったため、協同組合はコミューンの野生の田んぼを改修・復元して生産に活用するとともに、生産と製品の消費をビジネスに結びつける契約を結び、人々が安心して生産に大胆に投資できるようにしました。さらに、協同組合はグリーン農業株式会社と協力して、先進的な科学技術の移転、種子や農薬の提供、人々のためのあらゆる製品の購入を行っています。
協同組合員のグエン・ティ・トゥオイさんは、「栽培過程において、協同組合は、生産者の健康と環境を守る、現代的で安全な栽培・管理技術を利用できるよう、私たちを指導し、支援してくれます。播種、管理、収穫、加工、そして包装と収穫後の保存に至るまで、生産工程全体が協同組合によって厳格に管理されています」と述べました。
米製品の品質向上のため、各地方では、経済効率の高い連鎖で米生産を結びつける多くのモデルの形成と開発にも力を入れています。たとえば、サオクエ貿易株式会社とチュウソン県およびノンコン県の世帯との米生産・加工モデル、ノースセントラル株式会社とクアンスオン県のコミューン世帯との間で製品消費と関連した有機方向での高品質米生産モデルなどです。同省の地方自治体は、生産への投資に加え、一貫生産品として認められているGia Mieu Ngoai Trangの黄色いもち米、Tien Son米、Huong Queのきれいな米、Van Dai米など、米製品のブランド構築にも力を入れています。
ハチュン県農業農村開発局長のグエン・ヴァン・ティン氏は、「今後数年間、地域の地形条件に基づき、水産養殖と組み合わせた稲作モデルの構築を継続していきます。さらに、科学的・技術的な対策の適用、深加工の強化、ブランド構築への注力は、この地域の米生産の価値と効率を高めるための重要な解決策だと考えています」と述べています。
近年、同省の米生産はますます活発化し、品質と生産利益も増加していると言える。人々は生産に対する考え方を変え、植え付けや世話から生産段階に新しい科学技術を適用してきました。大規模で高品質な米の生産モデルを構築し、加工工場向けの安定した原料エリアを創出します。今後、農業部門は、品質と量の両方を確保するという目標を掲げ、米の生産において先進技術、高品質品種、新技術、スマートテクノロジーを適用するよう地方自治体に指導を続けます。消費者の高まる需要に応えるために安全な米製品を加工し、省の米ブランドを構築・発展させています...
文と写真：ル・ゴック
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出典: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm
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