ベトナムの食文化の色彩

このイベントは、ベトナム商工省の「ベトナム企業の海外流通システムへの直接参加促進」プロジェクトの一環として行われ、「日本のイオンスーパーマーケットシステムにおけるベトナム商品ウィーク」は長年にわたり毎年行われている活動です。このイベントは商工省と市人民委員会が主催する。ハノイ、ホーチミン市、イオングループが主催。

2024年ベトナム雑貨ウィーク開幕式

2023年のベトナム・グッズ・ウィークの成功を受け、今年のイベントはイオンレイクタウンモリショッピングセンター（日本）で開催され、昨年の3日間ではなく4日間にわたって開催されました。展示時間が延長されたことで、イオンジャパンのベトナムグッズウィーク2024は、ベトナムと日本の文化交流の促進に貢献するとともに、日本のお客様にベトナムの文化、料理、製品に関するユニークで印象的な体験を提供する、成功したイベントになることが期待されます。

開会式には、商工省のファン・ティ・タン副大臣が出席した。駐日ベトナム大使ファム・クアン・ヒュー氏在日ベトナム貿易顧問 タ・ドゥック・ミン氏イオングループ（日本）副本部長、イオントップバリュジャパン本部長の土屋光子氏。イオングループ取締役ベトナム市場担当兼イオンベトナム社長 古澤 康之氏岩村 康嗣氏 - イオングループ取締役、東南アジア市場担当。イオントップバリュベトナムの塩谷雄一郎社長。

ファン・ティ・タン副大臣がイベントのブースを訪問

開会式でファン・ティ・タン副大臣は次のように述べた。「ベトナム政府は、ベトナム企業がグローバルサプライチェーン全般、特にイオンシステムとつながり、その一翼を担うことを常に奨励し、その条件を整えています。」イオンジャパンシステムにおけるベトナム商品ウィークは、イオンの顧客、そしてより広く日本の消費者とベトナムとの距離を縮める架け橋としての役割を果たす毎年恒例のイベントです。これらは、長年にわたり順調に発展してきたベトナムと日本の関係の発展を促進することにも役立つ活動です。」

ベトナム駐日貿易顧問タ・ドゥック・ミン氏がイベントで講演

開会式でタ・ドゥック・ミン氏は、イオングループがベトナムへの投資と両国間の商業品の輸出入を促進するために常に努力してきたことを強調した。特に、ベトナム、日本、そして世界中のイオンスーパーマーケットシステムにベトナム製品を導入しました。

また、式典では土屋光子氏が「ベトナム雑貨ウィークは2017年からイオンが主催しており、今年で8年目を迎えます。毎年、お客さまから大きな期待をいただいています」と述べた。 2020年に日本で初めてベトナム産ライチを販売しました。2023年には日本で初めてリュウガンを販売し、ベトナムの美味しい商品を日本のお客様にお届けしていきます。今年は、ライチ、リュウガン、バナナなどの人気のフルーツと魚料理を特集します。ベトナムは日本と同じように海岸線が長いので、魚料理がとても豊富です。それだけでなく、ベトナムコーヒーを使ったデザートやベトナムの多様な食品も紹介していきたいと思っています。」

イオングループ副本部長兼イオントップバリュジャパン本部長の土屋光子氏が開会式で挨拶した。

「イオンに来るとベトナムが見える」をテーマに、ベトナム雑貨ウィーク2024ではイオンジャパンでベトナム文化を鮮やかに再現します。屋台は地元の特徴を強く反映した装飾が施され、魅力的なベトナムの屋台料理エリアと組み合わさって、顧客にユニークな文化と料理の体験を提供します。

このイベントは、ベトナムのアイデンティティが染み付いた文化空間であると同時に、日本のお客様にとっても美味しいベトナム料理の“本当の感動”を体感できる機会となっています。これは海外からの観光客を惹きつけるだけでなく、ベトナム人の生活に欠かせない要素でもあります。イオンは、ベトナム商品週間を通じて、日本のお客さまにベトナムの製品、料理、文化に対する理解を深めていただき、ベトナムの国と人々への愛をさらに深めていただきたいと考えています。

イオンジャパンのベトナム雑貨ウィーク2024では、全国35以上の評判の良いサプライヤーが集まり、代表的な料理、ベトナム料理の食材、そして「日本の食事」に適した「ベトナム」メニューを紹介しています。今年注力する主な商品群としては、日本でも人気の「ベトナムパン」や「ベトナムライスペーパー」、トロピカルフルーツなどがある。さらに、このイベントでは、農産物、魚介類、乾物、家庭用品、ヘルスケア製品など、お客様に馴染みのある人気商品もお届けします。

それだけでなく、イオンは、ベトナム産の原料を使用したイオンのプライベートブランド「TOPVALU」製品（ベトナム風牛肉粥など）をお客様にお届けできることを誇りに思っています。焼きサバ焼きサツマイモ;冷凍マンゴー;ベトナム産カシューナッツ…

さらに、主催者はおいしいベトナム料理のレシピやメニューも紹介し、日本のお客様が自宅でお気に入りの料理を作れるようにしました。

革新と魅力的な体験を備えたベトナム・グッズ・ウィーク2024は、多くの日本人の訪問と体験を誘致し、両国間の文化交流の促進に貢献し、それによって日本のお客様がベトナム製品を愛し、消費を増やすのに役立つことが期待されます。

出典: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html