賑やかな春のお茶の季節

BHG - 最近、省内のシャン・トゥエット茶栽培地域の人々は春の茶の収穫シーズンに向けて忙しくしています。春茶は大変美味しく、香りがよく、風味が豊かで、販売価格も他の作物よりも高く、消費者に愛されているため、今年最初の収穫であり、農家が最も待ち望んでいるものです。

フンアンコミューン（バクアン省）のアンティエン村の人々が春茶を収穫している。写真: モック・ラン。

現在、省全体で13,975ヘクタールのシャントゥエット茶畑がある。茶の栽培地域は主に、バクアン、クアンビン、ホアンスーピ、シンマン、ビスエン、ハザン市などの地区に集中しています。毎年、加工・調製されたシャントゥエット茶の生産量は 31,300 トン以上と推定されています。多くのお茶製品は3つ星から5つ星までのOCOPにランクされており、国内外で幅広い消費市場があります。

春のお茶の季節は通常、3月中旬から4月中旬まで続きます。この時期、省内のシャントゥエット茶畑全域で、農家は春の茶の収穫に胸を躍らせています。企業や加工協同組合が人々のためにお茶を買い始めている。新鮮な茶芽の購入価格は1kgあたり15,000～55,000 VNDです。特に、最高品質の白茶製品ラインを生産するための原料である、海抜800メートルを超える高山にある古代のシャントゥエット茶の全芽の購入価格は1kgあたり25万～30万ドンです。

Hung An Tea Joint Stock Company (Bac Quang) は、消費者のニーズを満たすためにさまざまな茶製品を生産、購入、加工しています。写真: My Ly.

2025年、省人民委員会はシャントゥエット茶を含むバリューチェーンに沿った高品質農産物の開発計画を発表した。目標は原材料エリアを維持することです。安全基準に従って生産するよう人々を指導する。製品の品質、価値、競争力を向上させるためのプロモーション活動を推進します。同省は、2020年から2022年にかけて、5,480ヘクタール以上のシャントゥエット茶畑をオーガニック基準に従って再認証するほか、さらに4,500ヘクタールの茶畑を初めてオーガニック生産として認証することを目指している。そこから、企業や農業協同組合の参加を継続的に呼び込み、生産チェーンを結び付けることで、お茶が主要作物の一つであることを認識し、人々の収入増加を助け、地域の社会経済発展の促進に貢献します。

マグラン - MY LY

出典: https://baohagiang.vn/kinh-te/202503/ron-rang-vao-vu-che-xuan-3f728ca/