クアンガイ省人民委員会は、レ・ティ・トゥエット・マイさん(52歳、クアンガイ省ソンハー郡ディラン町在住)に対して行政処分を下す決定を下した。
マイさんはトゥハイのバゲット店のオーナーで、この店では食中毒事件が発生し、23人が病院に搬送された。
クアンガイ省人民委員会によると、マイさんは、5人以上の健康に影響を与えるが刑事訴追のレベルには達しない食品の輸入、生産、加工、供給、販売という行政違反を犯した。
クアンガイ省人民委員会は、マイさんに9000万ドンの罰金を科し、食品の生産、加工、取引、供給活動を4か月間部分的に停止することを決定した。
クアンガイ省のトゥハイ・バゲット店のオーナーは、多数の人を病院に搬送した中毒事件を起こしたとして、9000万ドンの罰金を科せられた。 (図)
これに先立ち、ソンハ地区医療センターは3月12日午前、食中毒の疑いのある患者23人が治療のため入院したと報告した。患者は全員、マイさんが経営するトゥハイバゲット製品(ハンゴン住宅グループ、ディラン町)を使用しました。
クアンガイ疾病管理センターはこの施設で3つのサンプルを採取した。その後、保健省は、マイさんの店のパンを食べて中毒になった事件は微生物汚染(サルモネラ菌)が原因であると結論付けた。
4月5日、ヴィン・チュオン小学校とチャン・フン・ダオ中学校(カインホア省ニャチャン市ヴィン・チュオン区)の生徒37人が中毒になり、入院を余儀なくされた。両校の多くの生徒が外にある別のレストランで朝食をとった。
ほとんどの学生が細切りチキンライスを食べたと答えました。他の子供たちの中には、両校の近くでバゲットやホットドッグ、チキンハンバーガーを食べたと言う子もいた。
3月13日、カインホア保健局は、チャンアンチキンライスレストランで鶏肉料理、卵ソース、漬物などを食べた後に369人が中毒になったことも記録した。中毒の原因は、鶏肉料理、卵ソース、漬物などからのサルモネラ菌、セレウス菌、黄色ブドウ球菌の交差汚染であると考えられている。
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