工芸村の製品からOCOP製品を開発

馬洲シルクが4つ星OCOP製品を獲得。

クアンナム省では、マチャウシルク、タンハー陶器、タムタン魚醤、クアケーなどの工芸村の手工芸品から開発された一貫生産品があります...

工芸村の製品 - まだやるべきことはたくさんある

これまでに、クアンナム省には手工芸品や工芸村の製品から開発された3つ星OCOP製品が24点あります。 OCOP製品が400種、職業と工芸村が40ヶ所（未認定の工芸村は含まない）あり、洗練された手工芸品（美術木工品、美術陶器など）が多数あるが、上記の量は多くなく、上位にランクされる製品はない。

工芸村の多くの生産主体が OCOP プログラムに参加しない理由の他に、プロセスが適切に実行され、選択が基準に厳密に従って行われれば、OCOP 製品は実際に多くの高い要件を満たすため、4 つ星または 5 つ星の製品を作るのは簡単ではないという別の理由もあります。これはまた、同州の工芸品と工芸村が生き残り、競争し、発展するためには、まだやるべきことがたくさんあることを間接的に示している。

当初、一般的な OCOP 製品や工芸品や工芸村から開発された製品は信頼を生み出し、消費者を魅了しました。特に食品グループの製品は、OCOP 製品ではない類似製品よりもはるかに優れた品質と食品安全性で信頼されています。シナモン香、沈香（ハラム）、キャッサバ麺（クエソン）、マチャウシルクスカーフ、クアケー魚醤などの製品は多くの場所で知られています。

しかし、クアン麺といえばクアンナム（クアンガイ、クアンビンではない）の名物料理だと誰もが知っているし、仔牛肉のグリルといえばカウモンを思い出す、といったアイデンティティを持つのは簡単ではありません。ユニークな珍味であるだけでなく、ブランドを構築するのにも長い時間がかかります。

一方、省内の地域間および地域内の省間の一貫生産品は重複が多く、地域特性が明確でないことにもより、市場拡大や市場における地域的特徴の創出に対する制約となっている。

製品開発 - 工芸村の発展に重点を置く

それぞれの工芸村は消費者に多かれ少なかれ知られています。そして、同じ商品が多くの場所で販売されている場合、購入者は工芸村での購入を優先するでしょう。同様に、OCOP 製品は、OCOP 製品ではない類似製品よりも消費者からの信頼が高まっています。

弱点としては、工芸村自体が生産やビジネスを組織できる主体ではなく、主体の数が多く、工芸村の生産物が注文に応じて均一ではないことが挙げられます。したがって、工芸村の製品をOCOP製品として完成、アップグレード、開発することで、上記のような双方の利点が相互に影響し、二重の利益が生まれ、工芸村と製品の評判を高めるのに役立ちます。

非常に困難な状況にあり、多くの工芸村が実際に製品の生産を中止し、販売するために他の場所から同様の製品を購入しなければならない状況にあると言えます。工芸村の製品を一斉生産品として開発する協同組合や企業（工芸施設の所有者が株式に参加）があれば、工芸村の復興と発展に効果的な解決策となるでしょう。

市場促進主体を支援する政策メカニズムが必要

クアンナム省農業農村開発局の元副局長レ・ムオン氏は、工芸村の製品すべてが一貫生産製品になる必要はない、またそうすべきではないと述べた。

どの製品/工芸村を選択するかは製品所有者が決定し、正しい OCOP サイクルを実装することが常に従わなければならない原則です。政府はインセンティブと支援の仕組みと政策を継続的に実施すべきである。これにより、OCOP 対象国が海外市場を含む貿易を促進するのに役立ちます。

フェア、展示会、イベントを通じて需要と供給を結び付け、地元、地域、国内、国際文化に関連するユニークな OCOP 製品を表彰、宣伝、紹介するとともに、電子商取引の強力な発展をサポートします...

政府はまた、一級品生産品が各星レベルの基準に従って評価・分類されるように管理・監督を強化するとともに、付与された星レベルを満たさない製品を速やかに検出し、認定を取り消す必要がある。

小規模生産・経営事業所が連携・協力して協同組合・グループを形成し、資本を拠出し​​て株式会社を設立し、生産・経営管理能力を向上させ、市場での競争力を高めることを促進・奨励します。

MY LINH（執筆）

出典: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-san-pham-lang-nghe-3140969.html