ヌイコック湖畔のミッドランド茶園が有機栽培に転換

タイグエン ヌイコック湖を囲む東の丘陵地帯に位置するトゥールアンミッドランド茶園は、有機栽培への転換に適した立地と農業条件を備えています。

タイグエン ヌイコック湖を囲む東の丘陵地帯に位置するトゥールアンミッドランド茶園は、有機栽培への転換に適した立地と農業条件を備えています。

Thu Luan Midland Tea Farm の Midland Tea Hill は Nui Coc 湖の隣に位置しており、環境は非常に新鮮で、観光開発に関連した有機農業に適しています。写真：クアン・リン。

トゥー ルアン ミッドランド ティー農園の茶畑は、タイグエン市タンクオンコミューン、クアン ナム集落のヌイ コック湖を囲む東部の丘陵地帯にあります。この場所はきれいな水と一年中温暖な気候のおかげで有機茶の栽培に非常に適した自然条件を備えています。

「おいしいお茶が欲しかったら、まず品種が良いものでなければならない」という理念のもと、有機栽培の方向でお茶作りを始める前に、Thu Luan Midland Tea Farmは高品質の古代のミッドランド茶の品種の探索と選定に力を入れてきました。

ダン・ヴァン・ルアン氏（農園オーナー）によると、古代ミッドランド茶の品種がタンクオン茶ブランドを構成する中核要素だそうです。生産性の高さからハイブリッドティーの栽培地域は拡大していますが、ミッドランドティーは今でもお茶愛好家の間では特別な地位を占めています。

「3年前、タイグエン市農業サービスセンターの支援を受けて、フートにある北部山岳農林科学研究所から古代ミッドランド茶の品種を選定しました。この古代ミッドランド茶の品種は独特の風味と歴史的価値を持ち、特にタンクオン茶産地、そしてタイグエン全体の文化的アイデンティティと茶芸を反映しています」とルアン氏は語った。

Thu Luan Midland Tea農園は2.5ヘクタールの広さで、化学農薬を使わずに有機栽培されています。

Thu Luan ミッドランド茶園は、ミッドランド茶の産地に肥料を与えるために有機微生物肥料を準備しています。写真：クアン・リン。

「茶畑に栄養を与えるため、当農園では堆肥と微生物から作られた有機肥料に、害虫を防ぐためのハーブ製剤を配合しています。そのため、茶畑全体が順調に生育し、茶葉は健全で害虫の影響を受けにくく、土壌は柔らかく、芽は均一に成長しています」とルアン氏は語った。

有機茶の生産工程を完了するために、農場では手とハサミを使って手作業で除草を行っています。害虫や病気が発生した場合、生産施設は化学農薬の使用を避け、安全な取り扱いのためにタイグエン市農業サービスセンターに通知します。

実際、有機栽培の製法を守り、粘り強く追求すると、3回目の収穫では、お茶の生産性と収穫量は従来の方法で栽培されたお茶に劣りません。そのため、トゥ・ルアン・ミッドランド茶園は急いで茶畑を拡大するのではなく、栽培している茶畑の品質に主眼を置いています。

タイグエン市農業サービスセンター所長のダオ・ティ・キム・クイ氏は、地元の有機農業開発の方向性について次のように述べました。「技術指導や生産プロセスに加え、市内の生産施設や協同組合への支援と製品消費の促進に重点を置いています。種子、有機肥料、農薬などの投入段階から生産プロセス、そして製品消費に至るまで、高い安定性を確保する連鎖の構築を目指しています。」

有機栽培されたミッドランドティーツリーは、よく成長し、健康で、害虫や病気もほとんどありません。写真：クアン・リン。

ダン・ヴァン・ルアン氏は、ヌイコック湖を囲む丘陵地帯という地理的条件を活かし、安全な茶の生産地域に関連した地域観光を開発することを計画しています。トゥ・ルアン・ミッドランド茶園の所有者は、利用可能なリソースの活用、投資、そして地域観光に関する新たな考え方によって、タン・クオン茶製品を多くの人々や観光客に届けられることを期待しています。それにより、観光商品の多様化に貢献し、人々が豊かになることをサポートします。

現在、タイグエン市には、タンクオン、フックチュウ、フックスアン、ティンドゥック、クエットタンなどのコミューンに集中している約1,500ヘクタールの茶園があります。市は茶樹の価値を高めるために、タンクオン特産茶園の保護と開発、ミッドランド茶の品種の保存などのプロジェクトを発行し、実施してきました。

タイグエン市は、茶製品の価値を高め、消費者の健康を守り、生態環境を保護することを目的に、持続可能で有機的かつ多様な方法で茶樹を育てることを政策としています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html