タイ・グエン ヌイコック湖を囲む東の丘陵地帯に位置するトゥー・ルアン・ミッドランド茶園は、有機栽培への転換に適した立地と農業条件を備えています。
タイ・グエン ヌイコック湖を囲む東の丘陵地帯に位置するトゥー・ルアン・ミッドランド茶園は、有機栽培への転換に適した立地と農業条件を備えています。
Thu Luan Midland Tea Farm の Midland Tea Hill は Nui Coc 湖の隣に位置しており、環境は非常に新鮮で、観光開発に関連する有機農業に適しています。写真：クアン・リン。
トゥ・ルアン・ミッドランド茶園の茶畑は、タイグエン市タンクオン村クアンナム村のヌイコック湖を囲む東の丘陵地帯にあります。この場所は、きれいな水と一年中温暖な気候のおかげで、有機栽培の茶の栽培に非常に適した自然条件を備えています。
「おいしいお茶が欲しければ、まず品種が良いものでなければならない」という方針のもと、有機栽培の方向でお茶作りを始める前に、Thu Luan Midland Tea Farmは高品質の古代のMidland Teaの品種の探索と選択に力を入れてきました。
ダン・ヴァン・ルアン氏（農園オーナー）によると、古代ミッドランド茶の品種がタンクオン茶ブランドを構成する中核要素だそうです。ハイブリッドティーの栽培面積は生産性の高さから拡大していますが、ミッドランドティーは今でもお茶愛好家の間では特別な地位を占めています。
「3年前、タイグエン市農業サービスセンターの支援を受けて、フート市の北部山岳農林科学研究所から古代ミッドランド茶の品種を選択しました。ここの古代ミッドランド茶の品種は独特の風味と歴史的価値があり、特にタンクオン茶産地、そして一般的にタイグエンの文化的アイデンティティと茶芸を反映しています」とルアン氏は語った。
Thu Luan Midland Tea農園は2.5ヘクタールの広さで、化学農薬を使わずに有機栽培されています。
Thu Luan ミッドランド茶園は、ミッドランド茶の栽培地域に肥料を与えるために有機微生物肥料を準備しています。写真：クアン・リン。
「茶畑に栄養を与えるために、農場では堆肥と微生物から作られた有機肥料を害虫を防ぐためのハーブ調合物と組み合わせて使用しています。そのため、茶畑全体がよく育ち、植物は健康で害虫の影響を受けにくく、土壌は緩く、芽は均等に成長します」とルアン氏は語った。
有機茶の生産工程を完了するために、農場では手とハサミを使って手作業で除草を行っています。害虫や病気が発生した場合、生産施設は化学農薬の使用を避け、安全な取り扱いのためにタイグエン市農業サービスセンターに通知します。
実際、有機栽培の生産工程を守り、粘り強く追求すると、3作目までにお茶の生産性と収穫量は、従来の方法で栽培されたお茶に劣らなくなります。そのため、トゥ・ルアン・ミッドランド茶園は栽培面積の拡大を急ぐのではなく、栽培している茶畑の品質に主に重点を置いています。
タイグエン市農業サービスセンター所長のダオ・ティ・キム・クイ氏は、地元の有機農業開発の方向性について次のように語った。「私たちは、技術指導や生産プロセスに加え、市内の生産施設や協同組合の製品消費をサポートし、結びつけることに重点を置いています。投入段階（種子、有機肥料、農薬など）から生産プロセス、製品消費まで、高い安定性を確保する連鎖の構築を目指しています。」
有機栽培されたミッドランドティーの木はよく育ち、健康で、害虫や病気もほとんどありません。写真：クアン・リン。
ダン・ヴァン・ルアン氏は、ヌイコック湖を囲む丘陵地帯という地理的条件を活かし、安全なお茶の生産地域に関連した地域観光を開発する計画を立てています。トゥ・ルアン・ミッドランド茶園の所有者は、利用可能な資源の活用と投資、そして地域観光に関する新たな考え方により、タン・クオン茶製品を多くの人々や観光客に届けられることを期待しています。それにより、観光商品の多様化に貢献し、人々が豊かになることをサポートします。
現在、タイグエン市の茶園総面積は約1,500ヘクタールで、タンクオン、フックチュウ、フックスアン、ティンドゥック、クエットタンなどのコミューンに集中しています。市は茶樹の価値を高めるために、タンクオン特産茶園の保護と開発、ミッドランド茶の品種の保存などのプロジェクトを発行し、実施してきました。
タイグエン市は、茶製品の価値を高め、消費者の健康を守り、生態環境を保護することを目的に、持続可能で有機的かつ多様な方法で茶樹を育てることを政策としています。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html
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