ダックノン農家はドリアンを食べ、ドリアンと共に眠る

ドリアンと一緒に食べて寝る

最近、ダクノンの広大なドリアン栽培地域を訪れると、どこに行っても農家がドリアンの芽、花、果実の成長を遅らせているという話を耳にします。

場所によっては、毎朝早く、同じ栽培地域の家庭が集まり、庭に行く前にお茶やコーヒーを飲みながら、ドリアンの世話や栽培の技術について経験を交換し合います。

0aa83e3bd040731e2a51-1-(1).jpg — ダック・ラプ県ニャン・コミューン（ダック・ノン）の農家は、輸出需要を満たすために有機ドリアンの開発への投資に注力している。

市内ダクニアコミューンのファン・ヴァン・ルエンさんの家族。ジア・ギア（ダック・ノン）には、コーヒーと混植されたドリアンが3ヘクタール以上栽培されています。ここ1か月以上、Gia Nghiaの天候はドリアンの受粉に最適でした。

しかし、高温多湿な環境のため、庭には害虫や昆虫も発生します。そのため、ルイエンさんの家族はほぼ昼夜を問わずドリアン畑で勤務している。

ルイエン氏はこう語った。「ドリアンの木と4年間仕事をして、これほど大変な労力と苦労を要する作物は他にないと気づきました。私たちはドリアンの木と共に暮らし、共に食し、共に眠ります。ドリアンを実らせ、大きく育て、輸出品質にまで高めるために、休む暇はほとんどありません。」

ルイエン氏によると、収穫後、庭師たちはすぐに腕まくりをしてドリアン畑の回復に努めたという。 5 〜 10 日ごとに葉面肥料、殺菌剤、殺虫剤を散布します。ドリアンの花が咲くと、暗くなるまでそれぞれの花房に受粉させてから戻らなければなりません。

z5156236989297_1bdddc99c61fe6ecef466bb0b697ac54(1).jpg — 市ダクニアコミューンのファン・ヴァン・ルエンさんによると。 Gia Nghia (Dak Nong) では、ドリアンを栽培する際には、管理プロセスが非常に複雑で難しいため、「立って食べる」必要があります。

言うまでもなく、この時期には、ハダニ、コナカイガラムシ、根や幹の菌類などの有害な昆虫やアブラムシが頻繁に発生します。「私たちはドリアン畑で暮らし、ドリアン畑で食を共にしています。少しでも不注意でドリアンの木が病気になり、若い実が落ちてしまったら、それは損失とみなされます。」

ダクロン県クアンケー村のグエン・ティ・ランさんは、世話の経験から、ドリアンが若い実を落とす現象には多くの原因があると考えている。

ランさんは、家族の1.5ヘクタールのドリアン畑を効率的に利用するために、畑の管理を専門とする経験豊富なエンジニアを雇った。この人は5〜7日ごとに畑に来て、ランさんに肥料を与え、ドリアン畑の病気を防ぐために農薬を散布するよう指導します。

z5156235732129_0580583f0ca70408e998065adb84808a(1).jpg — 開花期はドリアン栽培者が神経質になり、心配する時期です。なぜなら、この時期が収穫全体の成否を左右するからです。

庭師によると、ドリアンの栽培は、葉が黄色くなったり、花が散ったりするのを見ると、常に不安と心配を伴います。庭での異常現象、異常な雨や晴れ、害虫などが相まって、栽培者は何度もパニックに陥りました。

環境に優しく持続可能なドリアンの開発

ダックノンには約12,000ヘクタールのドリアンが栽培されています。そのうち、推定事業面積は約4,600ヘクタール、総生産量は約5万トンです。同州では現在、高品質のドリアンを栽培するための専門地域が形成されつつある。

専門機関や各部門も、生態学的かつ持続可能なドリアン栽培地域の開発を目指し、人々が技術的対策を同時に適用できるよう積極的に支援しています。

ダクソン郡チュオンスアン村（ダクノン）の人々は、ドリアン畑の湿度を保つために節水灌漑システムを設置した。 — ダクソン郡チュオンスアン村（ダクノン）の人々は、ドリアン畑の湿度を保つために省エネ灌漑システムを設置した。

ダクノン省農業普及センター農林種子部のグエン・ヴァン・チュオン所長によると、ドリアン栽培プロセスにおける科学的・技術的進歩の応用は多くの成果をもたらしているという。

特に、州農業局は、GAP基準に従った生産、イスラエルの技術を用いた節水灌漑システムの設置への投資など、生産対策を広く適用することを支援してきました。栽培における生物学的製剤および肥料の使用。プラスチックシートで覆う方法と作物散布処理を組み合わせた方法を適用します...

z6100322334053_88d1186ce834f99a4cd499485513ffab(1).jpg — 農業普及局と農業企業は常にダクノンドリアン農家に同行している

「VietGAP、GlobalGAP、有機栽培基準などに従ってドリアンを生産することは、農産物が市場で確固たる地位を築くための必須条件です。これは、ダクノンの農家が環境に優しく持続可能なドリアンを開発するためのソリューションにアクセスできるよう支援するための方向性でもあります」とチュオン氏は付け加えた。

2024年、ダックノンでは基準を満たすドリアンが258.3ヘクタール栽培され、総生産量は1,708トンとなる予定だ。そのうち、VietGAP認証を受けたドリアンの栽培面積は238.3ヘクタール（92.3%を占める）、生産量は1,570トンです。オーガニック認証を受けたドリアンの栽培面積は20ヘクタール、収穫量は138トンです。

出典: https://baodaknong.vn/nong-dan-dak-nong-an-ngu-cung-sau-rieng-249666.html