4月5日夜、トンニャット公園(ハイバーチュン区)で、フランス大使館がハノイ人民委員会と連携し、2024年フランス料理フェスティバル「バラード・アン・フランス」を開幕した。
約80のブースが並ぶイベントでは、参加者はユニークに装飾された屋台で有名なフランス料理を楽しめるほか、La Table Hanoia、Metropoleなど有名な老舗フランス料理レストランによる数多くのフランス農産物や食品の特選料理も楽しめます。また、試食アクティビティやシェフによるパフォーマンスも行われます。
バラード・アン・フランス・フランス・フード・フェスティバルは、フランス大使館とハノイが2年ごとに主催する年次プログラムで、2018年に初めて開催されました。
フランス料理といえば、特別な味わいの素敵なケーキについて言及しないわけにはいきません。イベントに参加したダイナーには、オペラ、マカロン、クロワッサン、ハムバターパンなどの典型的なケーキが紹介され、提供されました...
トラン・デュイ・タン氏(ハノイ市タンスアン区)は次のように話した。「ここのパンには、世界最高のバターとして知られる、なめらかな食感で有名なル・ブール・ボルディエの手作りバターが使われています。味をどう表現したらよいか分かりませんが、とてもユニークで魅力的、そしておいしいです。」
さらに、フランス各地の農産物を味わえることにも、お客様は大喜びです。フランスから直輸入した、つややかでなめらかな赤いリンゴです。カンディーヌという名前通り、このリンゴの品種は適度な甘さとシャキシャキ感があり、フジとアリアンのリンゴを受け継いで交配したようです。それだけでなく、さまざまなバター、牛乳、ハム、チョコレート、コーヒーなども祭りの参加者に振る舞われます。
2024年にフランス料理フェスティバルのイベントを体験するために来た、人気ティックトッカーのミス・サイドウォーク、ヴー・クイン・トランさんは興奮気味にこう語った。「私自身、フランス料理にとても興味がある人間です。シェフと一緒にアップルケーキ作りを体験し、ブースでそのケーキを食べるのはとても興味深く、ケーキの味は素晴らしいです。」食事だけでなく、フランスのボディケア製品も体験できました。このイベントはフランス文化の普及に貢献しており、非常に有益だと思います。また、ベトナムの人々がフランス料理や両国間の文化交流について学ぶ機会でもあります。」
[広告2]
ソース
コメント (0)