供給不足により、ティラピア、ライギョ、ボラの価格は昨年の同時期に比べて20～30％上昇した。
アンザン省のティラピア養殖業者ラム氏は、4月末以来、商業用ティラピアの価格が継続的に上昇していると語った。そのため、業者は池でこの種類の魚を1kgあたり4万～4万8千ドンで購入しており、昨年の同時期に比べて7千～1万ドン（約33％）増加している。 「この価格なら、経費を差し引いた後、1キログラムあたり約5,000ドンの利益が出る」とラム氏は語った。
同様に、養殖施設におけるナンハイ、ライギョ、フウの価格も20％上昇し、それぞれ1kgあたり38,000～70,000ドンとなった。
養殖場での販売価格の高騰により、魚の小売価格が高騰している。ホーチミン市の市場での調査によると、ティラピア、スギ、ライギョ、サバなどの養殖魚の価格が過去1週間で急騰した。
バチュウ市場（ビンタン省）、ソムモイ市場（ゴーヴァップ省）、タンディン市場（1区）では、多くの種類の養殖魚の価格が先月に比べて1キログラムあたり1万～1万5千ドン値上がりした。したがって、1キログラム未満のティラピアの小売価格は80,000 VND、1キログラムを超えるティラピアの小売価格は90,000 VNDです。同様に、ライギョの価格は1キログラムあたり9万～10万ドンの間で変動しますが、ライギョは9万ドンから11万ドンまで値上がりします。
供給が限られているため、魚の価格が上昇している。ソムモイ市場（ゴーヴァップ）の商人ホアさんは、2週間前は下級種と上級種をそれぞれ1キロずつ含めて1日50キロの赤ティラピアを輸入できたが、現在では輸入量は半分以下に減っていると語った。
供給のバランスをとるために、ビンタン市場の商人であるランさんは、ライギョやボラ、その他の海魚の販売を増やす必要がある。
ティラピアは、ソムモイ市場の商人によって、1匹あたり1kg未満のものが1kgあたり8万ドンで販売されている。写真:ホン・チャウ
西部諸州の魚類取引業者であるダット氏は、暑い天候のせいで市場で売られる魚の生産量が減少していると語った。彼によれば、これが昨年の同時期と比べて魚の価格が上昇した主な理由でもある。さらに、最近の購買力の低下により、多くの世帯が農業生産量を削減しています。新規に参入した農家の中には適切な技術を持たないところもあり、魚の成長が遅く、昨年に比べて収穫量が10～20％ほど減少している。
「2022年の同時期には、1日に2〜3トンを市場に販売していましたが、現在は1〜2トンに減少しており、ほとんどの魚の重量は1kg未満です」とダット氏は語った。
アンザン省とティエンザン省の農業農村開発局によると、今年最初の4か月間の農家の魚の生産量は昨年の同時期よりも少なかった。ライギョやレッドティラピアを養殖している多くの世帯が耕作面積を減らし、中にはハタやスギ類の養殖に切り替える計画もあるため、市場への供給量が減少し、価格が上昇している。
ダクラクでは、5月初旬以来、長引く暑さにより生け簀の中の魚が大量に死んでいる。クロンアナ地区の養殖業者は、ここ数日の死んだ魚の数は平均して1日あたり約10トンだと語った。現在、地方自治体や各家庭は解決策を模索している。
ホン・チャウ
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