桃の花の「首都」ハティンの人々は、葉を剥ぐ季節に忙しい。

最近、ルーヴィンソン村（ハティン省タックハー）の桃栽培農家は天候を最大限に活用し、旧正月に間に合うように桃が咲くよう葉をむしり、花の世話に力を入れている。

旧正月の市場需要に応えるため、ルービンソン村の桃栽培農家は労働者を動員し、葉を剥ぎ取ったり木の手入れをしたりしている。桃の葉を摘むのに最適な時期は、旧暦の11月17日以降だと言われています。この作業は、木が芽を出し、桃の芽に栄養を与え、旧正月までに大きく美しい花の芽を生み出せるように、時間通りに行う必要があります。

旧正月に向けて桃の木を10年間栽培してきたファン・ティ・ホアさん（キムソン村）は、 「桃の栽培には一年を通して投資と手入れが必要ですが、特に旧正月前の1ヶ月は重要です。これまでの経験を活かし、今回は家族5人を動員して、桃の木が芽吹きに集中できるよう、葉をむしり、枝を刈り、草を刈る作業に集中してもらいました」と語りました。

今年、ホアさんの家族は販売できる樹齢2年以上の桃の木を500本所有している。今から週末までの天候が良好であれば、家族は桃畑の葉取り作業を完了する予定です。

ルーヴィンソン村の桃栽培者によると、桃の栽培にとって最も重要な問題は依然として天候だ。チャン・ティ・ティンさん（キムソン村）は、 「旧正月の桃栽培事業の成否は12月にかかっています。この時期に晴天が続くと桃の木は早く開花しますが、逆に寒い日が続くと桃の木の芽吹きが遅くなります。今年は天候に恵まれたため、桃農家は例年のように開花を促すための対策を講じる必要がありません」と語った。

この時期に桃の葉を剥ぐと、木は栄養分を芽作りに集中させることができ、花芽が豊富で、花も均一で、大きく、花びらも厚く、美しい色になります。

長年にわたり桃の栽培に携わってきたホー・シー・アン氏（キムソン村）は、 「テト（旧正月）の時期に桃の木を管理することは非常に重要で、収穫の成否を左右します。そのため、テトに美しい花を咲かせるためには、桃の栽培者は少し前に葉をむしる必要があります。今年、私の家族は販売できる桃の木を500本持っています。この時期には、葉をむしるだけでなく、木の成長を定期的に観察し、適切な管理体制を整えています」と語りました。

今年は、ここ数日の天候が寒すぎず暑すぎず、桃の花の開花が早まらなかったため、人々はとても興奮している。

現在、ルーヴィンソン村全体では600世帯以上が桃の木を栽培しており、総面積は12ヘクタールを超えています。天候に恵まれた年には、旧正月に桃の花を売って各世帯が平均1億～4億ドンの収入を得ることができる。

桃の栽培は、何十年もの間、ルーヴィンソン村の人々と関わってきました。桃の木は家庭菜園経済の主力樹木であるだけでなく、地域の「ブランド」でもあります。近年、天候は不安定ですが、桃の木の植え付けと世話に関する長年の経験により、地元の桃の木は今でもよく成長しています。まだ旧暦の11月ですが、商人たちが庭園を訪れて価格を調査しており、皆が興奮しています。

ブイ・コン・トゥー氏 - ルー・ヴィン・ソン村人民委員会副委員長

ヴァン・チョン

ソース: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-dan-thu-phu-dao-phai-ha-tinh-tat-bat-vao-mua-tuot-la-nbsp/259691.htm