ハノイの人々は福の神の日に焼き肉を買うために列を作る

[広告_1]

ハノイの人々は、福の神の日にハン・ブオム通りにある50年の歴史を持つローストミート店で肉を買うために列を作っている。

健康生活新聞の記者によると、2月19日（辰年旧暦10日目）の朝、多くの人がトランさんの店（ホアンキエム区ハン・ブオム）に焼き肉を買うために列を作った。毎年この日には、この店ではおよそ100キログラム以上のローストポークを加工して顧客に販売していることが知られています。

民間の慣習によれば、財神の日は、住宅所有者、特に商売をしている人々に幸運と富をもたらす日です。この日、ビジネスマンは富を引き寄せるために金を購入するだけでなく、富の神への供物を慎重に準備します。民間伝承によると、焼き肉は福の神が大好きな料理なので、この日のお供え物には欠かせない一品です。

人々はロースト肉を買うために列を作っています。

客が多すぎたため、店主は肉を切り続けました。

この日、店は販売するために100kg以上の肉を生産しなければなりません。

ハン・ブオム通りで焼き肉店を営むトラン・ティ・ランさん（67歳）は「売れた肉の量は昨年と変わらない。福の神の日には例年よりも多くの人が列を作り、その量は数百キロにもなる」と語った。

約60年にわたり焼き肉の販売に携わってきたランさんは、毎日新鮮な肉を提供するために、肉の選定段階から最高の豚バラ肉を自ら選ばなければならないとも語った。他にはない家伝のレシピで、独特の味を生み出し、店はいつもお客さんで賑わっています。

グエン・ティ・タイ・フォンさん - 店でロースト肉を買うために列に並んでいる客。

チョーガオ市場の近くに住む、1979年生まれのグエン・ティ・タイ・フオンさんは、「以前は、福の神の日や祝日には、自分でお供え物を用意することが多かったのですが、ここ数年は仕事が忙しくなり、既製品を買うようになりました。特にロースト肉は、肉選びから加工まで、自分で作るにはかなり手間のかかる料理です。でも、我が家では、ロースト肉は福の神のお供え物に欠かせないものなので、行列ができていても、買うのに待たなければなりませんでした」と話してくれました。

フォンさんによると、焼き肉の値段は品質に見合っているため、特に福の神の日のような日は、人々は混雑を気にせず買い物をするそうです。