ハノイの人々は福の神の日に焼き肉を買うために列を作る

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ハノイの人々は、福の神の日にハン・ブオム通りにある創業50年の焼き肉店で肉を買うために列をなしている。

健康生活新聞の記者によると、2月19日（辰年旧暦10日目）の朝、多くの人がトランさんの店（ホアンキエム区ハンボン）に焼き肉を買うために列を作った。毎年この日には、この店ではおよそ100キログラム以上の焼き豚を加工して顧客に販売していることが知られています。

民間の慣習によると、財神の日は、住宅所有者、特に商売をしている人々に幸運と富をもたらす日です。この日、商売人は富を引き寄せるために金を購入するだけでなく、富の神への供物を慎重に準備します。言い伝えによると、焼き肉は福の神が大好きな食べ物なので、この日のお供え物には欠かせないものとなっています。

焼き肉を買うために人々が列をなしている。

客が多すぎたため、店主は肉を切り続けました。

この日、店は販売するために100kg以上の肉を生産しなければなりません。

ハン・ボム通りで焼き肉店を営むトラン・ティ・ランさん（67歳）は、「肉の売れ行きは昨年と変わりません。福の神の日には、いつもより多くの人が列を作り、その量は数百キロにもなります」と語った。

約60年間、焼き肉を販売してきた経験を持つランさんは、毎日新鮮な肉を提供するために、肉の選定段階から、最高の豚バラ肉を自ら選ばなければならないとも語った。他に類を見ない家伝のレシピで独特の味を生み出し、店はいつもお客さんで賑わっています。

店で焼き肉を買うために列に並んでいる客、グエン・ティ・タイ・フォンさん。

チョーガオ市場の近くに住む1979年生まれのグエン・ティ・タイ・フオンさんはこう語りました。「以前は、福の神祭や祝日にはよく自分でお供え物を準備していました。しかし、ここ数年は仕事が忙しくなり、既製品を買うようになりました。特に焼き肉は、肉選びから下ごしらえまで、自分で作るにはなかなか手間のかかる料理です。でも、我が家では焼き肉は福の神祭のお供え物に欠かせないので、長蛇の列ができていても、わざわざ並んで買ってきました。」

フォンさんによると、焼き肉の値段は品質に見合っているため、特に福の神の日のような日は、人々は購入時に混雑を気にしないそうです。